Простое устройство, вы сами его соберёте и установите. Купить можно на WB, искать по словам: быстросмен для лапок.
Для того, чтобы начать шить на промышленном оверлоке по кругу, нужно распустить оверлочную строчку (на видео Jack E4s).
Для этого нужно поднять лапку, в левую руку взять нити, а правой рукой вращать маховое колесо на себя, пока не появится пустая петля, подцепить её отвёрткой - шестигранником и потянуть влево, вся "коса" распустится, если завязался узелок, то можно отстричь его, затем вставить шестигранник близко к ножу и потянуть его влево, все нити под лапкой расправятся, можно положить материал и шить по кругу.