1 Рис отварите до готовности.
2 Яйца отварите и охладите. Очистите от скорлупы. Огурцы очистите (опция, можно и не чистить).
3 Крабовые палочки, огурцы и яйца нарежьте мелким кубиком.
4 Выложите в миску крабовые палочки, огурцы, яйца, рис. Заправьте майонезом, перемешайте. Выложите в кондитерское кольцо.
5 Для кукурузного слоя отварите кукурузу (можно взять консервированную). Взбейте кукурузу с майонезом и творожным сыром.
6 Желатин замочите в воде, добавьте черный краситель или активированный уголь. Затем нагрейте до полного растворения и добавьте к кукурузной основе. Снова пюрируйте все в однородную массу. Перетрите через сито.
7 Вылейте кукурузный слой поверх салата, чуть раздвинув кондитерское кольцо. Не забудьте для украшения по центру салата вставить маленькое колечко, а далее выложите внутрь икру.
8 Поставьте чизкейк в холодильник на несколько часов, чтобы слои хорошо застыли. Украсьте по желанию.
Ингредиенты: яйцо куриное 4шт, рис 100гр, крабовые палочки 250гр, огурец свежий 150гр, для заправки майонез 100-150гр, соль и перец по вкусу
Для кукурузного слоя: кукуруза 600гр, майонез и творожный сыр по 150гр, желатин 25гр и вода 200мл, краситель черный пищевой, икра для украшения.
Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).
1 Картофель и морковь отварите или запеките в духовке при 180-200 градусах в течение 40-50 минут.
2 Яйца отварите и охладите. Очистите от скорлупы.
3 Картофель, сыр и яйца натрите на терке. Рыбные консервы разомните вилкой. Если вы используете слабосольную красную рыбу - нарежьте ее мелким кубиком.
4 Лук нарежьте мелким кубиком, добавьте сахар, уксус и горячую воду (не кипяток). Оставьте на 10 минут.
4 Выложите в кондитерское кольцо в следующей последовательности: картофель (посолить и майонез), лук, рыба, яйца (в данном случае яйца идут в цельном виде, так как желток не служит украшением), также посолите и немного майонеза. В конце посыпьте сыром.
5 Для морковного слоя взбейте морковь с майонезом и сметаной (можно использовать творожный сыр).
6 Желатин замочите в воде, затем нагрейте до полного растворения и добавьте к морковной основе. Для яркого цвета можно также добавить желтый краситель. Снова пюрируйте все в однородную массу.
7 Вылейте морковный слой поверх салата, чуть раздвинув кондитерское кольцо.
8 Поставьте чизкейк в холодильник на несколько часов, чтобы слои хорошо застыли. Украсьте по желанию.
Ингредиенты: картофель 4-5шт, морковь 2шт, яйцо куриное 3-4шт, лук 100гр, сыр 150гр, семга слабосольная 200гр (либо рыбные консервы в масле: тунец/сайра), для заправки майонез 100-150гр, соль и перец по вкусу
Для лука: уксус яблочный 1/2ч.л, сахар 1ч.л, вода 50мл
Для морковного слоя: морковь 500гр, майонез и сметана по 150гр, желатин 20гр и вода 150мл, краситель желтый пищевой по желанию
Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).
1 Картофель и морковь отварите или запеките в духовке при 180-200 градусах в течение 40-50 минут.
2 Яйца отварите и охладите. Очистите от скорлупы.
3 Картофель, морковь и яйца нарежьте кубиком, как и соленые огурцы с докторской колбасой.
4 Смешайте все ингредиенты в миске, заправьте майонезом, посолите и перемешайте.
5 Выложите в кондитерское кольцо салат.
6 Замороженный горошек отварите до готовности, слейте воду, добавьте майонез, сметану и соль. Пюрируйте погружным блендером.
7 Желатин замочите в воде, затем нагрейте до полного растворения и добавьте к гороховому пюре. Снова пюрируйте все в однородную массу.
Важно! По желанию добавьте зеленый краситель для более яркого цвета.
8 Перетрите полученную массу через сито для более однородной текстуры.
9 Вылейте гороховый слой поверх салата, чуть раздвинув кондитерское кольцо.
10 Поставьте чизкейк в холодильник на несколько часов, чтобы слои хорошо застыли.
Важно! В данном варианте оливье я использую свои любимые ингредиенты: колбасу и соленые огурцы. Вы свободно можете заменить соленые на свежие огурцы, а колбасу на говядину/курицу и прочее.
Ингредиенты: картофель 4-5шт, морковь 2шт, яйцо куриное 3-4шт, колбаса докторская 200гр, соленый огурец 200гр, для заправки майонез 150-200гр, соль и перец по вкусу
Для желатинового горошка: горошек зеленый (желательно замороженный молодой, не консервы) 800гр, сметана 100гр, майонез 200гр и соль 1ч.л, желатин 25гр и вода 200мл
Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).
Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).
Ингредиенты: сахар (лучше коричневый) 100гр (4-5ст.л), кленовый сироп 4ст.л (около 80гр), вода 2ст.л, корица 1ч.л и свежемолотый перец 1ч.л, бекон 300-400гр. Запекаем 10-15 минут будет при 170 градусах
Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).
Ингредиенты: на каждые 8 - 10 яиц по 150гр мирина (японское сладкое рисовое вино) и 250гр соевого соуса, 150гр воды, 2ст.л сахара. Для варки яиц немного уксуса. Варить яйца: СВ и С1 7 минут, С1 и С2 6-6,5 минут
Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).
Ингредиенты:
Тесто: мука 200гр, вода 125гр, сахар, соль и дрожжи (быстродействующие) по 1ч.л без горки, растительное масло 1ст.л
Ребята, у кого в духовке разгона до 240 нет - ставьте на 18-20 минут при 220 градусах или 20-22 минуты при 200 градусах.
Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).
Ингредиенты:
Начинка - говядина для запекания 500гр, растительное масло 3ст.л, соль 1ч.л, черный перец 1/2ч.л и горчица 1ст.л. А также салатный лист или кинза, сладкий перец, огурец, зеленый лук и соус хойсин.
Паровые булочки баодзы - дрожжи сухие 1ст.л, сахар 3ст.л, молоко теплое 100мл, вода 65мл, соль 2/3ч.л, разрыхлитель 1ч.л, мука 300гр, растительное масло 2ст.л
Оставить в теплом месте на 1,5 часа, после раскатки еще на полчаса, далее готовить на пару 10 минут
Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;). #сезонконтентаRUTUBE