Папаня

1 К взбитым сливкам добавляем сахарную пудру и творожный сыр. 2 У тостового хлеба отрезаем корочки. 3 Собираем сэндвич: тост, сливки, клубника, сливки, тост. 4 Заворачиваем в пищевую пленку и ставим в холодильник на 3-4 часа. Ингредиенты (на 2 сэндвича): клубника 100-150гр, взбитые сливки 100гр, творожный сыр 50гр, сахарная пудра 2ст.л, ванильный экстракт/сахар по желанию, хлеб тостовый/бриошь Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).

Ингредиенты: газированная вода 1л, любой подсластитель (у меня 50мл сиропа топинамбура), клубника 100гр, лимон и лайм по 1/2шт, мята пара веточек, лед по желанию Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).

Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).

Ингредиенты (у меня форма 13см - это равно примерно 2 обычным чашкам): мука 2ст.л, сахар 4ст.л, какао порошок 2ст.л, соль и сода по щепотке, темный шоколад 70гр, сливочное масло 40гр, яйцо 1шт + немного шоколада (не растапливая) Схема разогрева в микроволновке (для формы 13см), мощность 800-900ВТ: Сначала ставим на 1,5 минуты. Открываем микроволновку и чуть переставляем форму. Далее еще 2 раза по 30 секунд 📝 Если у вас обычная чашка - ставьте сначала на 1 минуту, далее 2 раза по 15-20 секунд Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).

Ингредиенты: огурцы 250гр, сок 1 лайма (20-30мл сока) или возьмите лимон , любой жидкий подсластитель 30-50гр (в зависимости от желаемой сладости, я добавил 40гр сиропа топинабура), вода 250мл либо вода и лед по пол стакана, если ваш блендер умеет его молоть. Опционально немного мяты. Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).

Ингредиенты: на каждые 200гр масла 50гр водки Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).

Ингредиенты: на каждый банан (средний, примерно 150гр) 70гр муки и 1ч.л разрыхлителя теста. Выпекаем пончики при 200 градусах в аэрогриле 15 минут. Для посыпки сахар, смешанный с корицей и окунуть в сливочное масло - это опционально. Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).

Ингредиенты: мука 550гр (примерно), пиво светлое 400мл, разрыхлитель 1ст.л, соль 3/4ч.л, растительное масло 2ст.л. Для начинки сыр, томатный соус, оливки и салями. Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).

1 Дрожжи смешиваем с теплой водой (36-38 градусов). 2 Добавляем половину муки, масло и соль, перемешиваем. Постепенно вводим оставшуюся муку. Может понадобится чуть меньше или больше от указанных мной ниже граммовок - мука разная, вода и масло тоже. 3 Тесто должно получится липкое, оставляем на расстойку на полчаса. Далее работаем по методу «растянуть и сложить». То есть беремся за края теста, смочив руки водой, и подтягиваем края к середине. Далее оставляем тесто на полчаса. Повторяем еще раз, оставляем тесто на оставшиеся полчаса. В совокупности весь процесс занимаем 1,5 часа. 4 Тесто достаем аккуратно - просто переворачиваем миску/контейнер и выкладываем тесто на присыпанную мукой поверхность. 5 Делим тесто на 2 части, придаем форму и переносим заготовки на подготовленный противень, присыпаем заготовки мукой, накрываем полотенцем и оставляем еще и на полчаса. 6 Выпекаем 10 минут при 250 градусах с водой (с паром) и далее 12-15 минут при 220 градусах без пара. Ингредиенты: мука 400гр (примерно), вода 300мл, соль 1ч.л без горки (6гр), дрожжи быстродействующие 2/3ч.л (около 4,5гр), оливковое масло 2ст.л Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).

1 Муку и сахар перетираем в крошку, добавляем ледяную воду, щепотку соли и сахар. 2 Кладем тесто в холодильник на 15 минут, а пока готовим начинку: клубнику режем произвольно, добавляем сахар и крахмал. 3 Тесто раскатываем, смазываем шоколадной пастой, сверху клубника, далее обрезаем тесто по кругу, оставляя 3-4 сантиметра. 4 Аккуратно формируем бортики, смазываем яйцом с водой, посыпаем сахаром и выпекаем 20 минут при 200 градусах. Ингредиенты: Для теста: мука 230гр, сахар 1ст.л, соль 1/2ч.л, вода ледяная 3ст.л, сливочное масло 170гр Начинка: клубника 600гр, шоколадная паста (можно не добавлять) 3-4ст.л, сахар 3ст.л, крахмал 1ст.л. А также для смазывания теста яйцо, взбитое с 1ст.л воды и сахар для посыпки. Подача с пломбиром Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).

Ингредиенты: огурец 300гр, творожный сыр 1-1,5ст.л с горкой, горчица 1/2ч.л, каперсы 1ст.л, лук красный 50гр, авокадо половинка, рыба красная 50гр Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).

Советы по приготовлению: 1 Постучите чизкейком в форме, чтобы вышел воздух. Оставьте на 20 минут, так выйдет оставшийся воздух (при взбивании в блендере это особенно важно, так как масса становится очень воздушной и вспененной). 2 А пока чизкейк отдыхает, нагрейте духовку до 180 градусов. На нижний ярус поставьте противень с водой, чуть выше сам чизкейк. Пар прогреет чизкейк равномерно и поможет приготовиться при достаточно низкой температуре (температура выше разрушит текстуру десерта). 3 Выпекайте 40 минут, оставьте в выключенной духовке еще на 15 минут, далее 15 минут с открытой дверцей и при комнатной температуре еще на два часа. ВАЖНО! До того, как в холодильник, ни в коем случае не закрываете чизкейк пленкой/полотенцем и вообще чем либо. Это создает конденсат, чизкейк увлажнится и станет мокрым. Текстура нарушится. Ингредиенты: сливки 33% 300мл, творожный сыр 500гр, яйцо крупное 3шт, манго 1шт, сахар 100гр, крахмал 1ст.л Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).

1 Красный лук обжариваем на смеси сливочного и растительного масла. 2 Спустя 15 минут добавим сахар, уксус. 3 Репчатый лук жарим на растительном масле. Также 15 минут. Добавим мед, горчицу и лимонный сок. 3 К курице добавляем специи и масло. Маринуем хотя бы полчаса, но можно без этого. 4 Для соуса майонез, мед, горчица, лимонный сок, соль и чили перец. 5 Жарим курочку на гриле или сковороде гриль. 6 Осталось только собрать сэндвич. Ингредиенты: хлеб (например, тостовый/тартин/чиабатта), куриные стейки на гриле (специи по желаению), салатный лист, помидор, горчичный соус и томленый лук Для горчично-медового соуса: майонез и мед по 70гр, горчица дижонская 90гр, лимонный сок/винный уксус 1ст.л, острый перец щепотка, соль 1/2ч.л. Для красного лука: сливочное масло 20гр, растительное масло 2ст.л, лук красный 2шт (200-250гр), сахар коричневый 1ст.л, бальзамический/яблочный уксус 1ст.л, соль 1/2ч.л, щепотка черного перца Для репчатого лука: растительное масло 3ст.л, лук 2шт (200-250гр), мед 1ст.л, сок лимонный 1ст.л, горчица 1ч.л Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).

Чистим апельсины экономкой. Засыпаем цедру сахаром и водой. На плиту на полчаса. Из оставшихся апельсинов и одного лимона выжимаем сок. Остывший сироп пропускаем через сито, добавляем сок, обязательно пробуем и в случае необходимости добавляем немного лимонной кислоты, ставим на 10 минут на плиту, не доводя до кипения. Остужаем и смешиваем с обычной газированной водой. Такая газировка получается вкуснее покупной - можно хранить в качестве сиропа в холодильнике или как лёд в морозилке. Ингредиенты: апельсин 4-6шт (зависит от размера) - нужно 700-800гр, сок 1 лимона, сахар 300гр, вода 100мл Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).

Большинство фирм, выпускающих такую крошку, делают ее из обрезков. Вкус сильно портится. Попробуйте сделать дома из хорошего куска пармезана. Цена ниже, вкус лучше. Вот еще важный момент: •Для влажного сыра: натрите его на терке, иначе сыр измельчится неравномерно и местами превратится в кашу •Для сухого сыра: тут достаточно порезать сыр кубиком Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).

1 Базилик положите в блендер с сахаром и водой. Измельчите. 2 Нагрейте, не доводя до кипения до полного растворения сахара. Остудите. 3 Пропустите через сито, добавьте лимонный сок. 4 Смешайте с газированной водой. При подаче добавьте лед Ингредиенты: базилик 100гр, сок 2 лимонов, сахар 300гр, вода 300мл (этого количества сиропа хватит на 3-4 литра газированной воды - можно хранить в виде льда в морозилке). Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).

1 Лимоны режем пополам. Столовой ложкой вынимаем мякоть. 2 Измельчаем мякоть в блендере и пропускаем через сито. 3 Цедру оставшегося пятого лимона (см. граммовки ниже) натираем на терке, добавляем жирные сливки и сахар. 4 Ставим на плиту и добавляем что-нибудь ванильное по желанию. Нагреваем до растворения сахара. 4 Пропускаем через сито и заполняем пустые половинки лимонов. Ставим на 3-4 часа холодильник. Ингредиенты для 5 лимонов (1 для цедры, другие как формочки для поссета + выжимать сок): сливки 35-38% 500мл, сахар 170гр, ванильный экстракт по желанию, цедра 1 лимона, сок лимонный 130мл (примерно с 3 лимонов) Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).

Ингредиенты: ваши любимые пельмени 500гр, сливки 20% 200гр, чеснок 5 зубчиков, соль 1/2ч.л, черный перец 1/3ч.л, растительное масло для жарки 2ст.л и сливочное 20гр, свежая зелень 3-4ст.л и пармезан крошка 50гр Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).

Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).

Ингредиенты: кленовый сироп 60гр (можно другой жидкий подсластитель), мука овсяная 60гр, арахисовая паста 50гр, какао-порошок 1ст.л с горкой (15гр) 12-15 минут при 170 градусах выпекать Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).