Слоёное тесто быстрое
мука - 450 г
масло сливочное - 180 г
яйцо - 1
вода ледяная - вместе с яйцом должен быть 1 стакан
уксус 9% - 1 ч. ложка (добавить к воде с яйцом)
https://t.me/semya_na_hootore
#жизньвдеревне #shorts #хутор #изгородавдеревню #деревенскаякухня #чернаякухня #домвдеревне
https://t.me/semya_na_hootore
https://t.me/semya_na_hootore
https://t.me/semya_na_hootore
Самый простой и быстрый способ лепки пельменей.
Тесто:
Мука - 600 гр.
Соль - 0,5 ч. л
Масло растительное - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Вода - 250 мл.
Муку и соль высыпать в миску, сделать углубление и вбить яйцо. Постепенно перемешивая, вливаем по-тихоньку воду и растительное масло. Вымешиваем тесто 5 минут и убираем в пакет на 20 минут. Все, можно приступать к лепке.
Такой способ лепки экономит массу времени, а справится с ним даже ребенок. ☺
#жизньвдеревне #пельмени #домашняяеда #изгородавдеревню #купилдомвдеревне
Когда на улице холодно, в доме уютно и пахнет свежей выпечкой
Пицца, как пиццерии.
Тесто:
700 мл теплой воды
2 ст ложки сахара
щепотка соли
3 ст ложки растительного масла
11-ти граммовый пакетик дрожжей быстрых
около 1 кг муки
Все смешать, дать подняться около часа, немного подмесить. делим на 3 части и формируем (руками) пласты для пиццы на пекарской бумаге.
Соус:
1 небольшая луковица - нарезать, слегка пассеровать с 3 натертыми на мелкой терке зубчиками чеснока.
как только лук станет прозрачным - добавляем 3 средних томата натертых, нарезаных и т. п.
Увариваем минут 15 на среднем огне и добавляем 2 столовые ложки томатной пасты, соль, перец душистый и базилик сушёный.
томим 2 минуты и соус готов.
Дальше, думаю - все понятно
Выпекала при температуре 200° 15 минут на верхней полке с конвекцией
#пицца #жизньвдеревне #пиццакаквпиццерии
#жизньвдеревне #хутор #shorts #живувдеревне #домвдеревне #любимыйхутор #зимавдеревне
В деревне за 5 минут до заката