От ДУШИ с ЛЮБОВЬЮ

Две простые новогодние закуски — быстрые, эффектные и безупречно вкусные! 🎄 Готовятся за считанные минуты, выглядят празднично и нравятся всем гостям. ПЕРВАЯ ЗАКУСКА 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Тостовый хлеб 📍 Творожный сыр 📍 Укроп 📍 Икра 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Нарежьте тостовый хлеб небольшими квадратиками или подсушите его на сковороде/в духовке. Шаг 2 Смажьте каждый тостик творожным сыром. Шаг 3 Посыпьте укропом. Шаг 4 Добавьте сверху аккуратную ложечку икры. ВТОРАЯ ЗАКУСКА 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Карбонад — 7 шт. 📍 Листья салата — 7 шт. 📍 Майонез — 2 ст. л. 📍 Тёртый твёрдый сыр — 100 г 📍 Чеснок — 1 зубчик (по желанию) 📍 Сыр-косичка 📍 Помидоры черри 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Выложите на каждую ломтику карбонада лист салата. Шаг 2 Смешайте майонез, тёртый сыр и при желании — чеснок. Шаг 3 Выложите небольшую порцию начинки на салат. Шаг 4 Украсьте кусочками сыра-косички и половинками черри.

Приправа Ингредиенты : 🫙Острый перец 1кг 🫙Чеснок 500гр 🫙Соль крупная 150 гр 🫙Хмели сунели 9 чайных ложек с горкой 🫙Семена укропа 9 чайных ложек с горкой 🫙Молотый кориандр 9 чайных ложек с горкой 🫙Зелень трёх видов в перемешку кинза петрушка и укроп 1 большой пучёк Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153

Запеканка с фаршем 🍚 ☺️ Картофель - 1кг. ☺️ Домашний фарш - 400г. ☺️ Сливочное масло - 30г. ☺️ Молоко - 100мл. ☺️ Сметана - 4 ст.л ☺️ Сыр - 150г. ☺️ Луковица - 1шт. ☺️ Томатная паста - 1 ст.л ☺️ Соль, перец по вкусу Выпекать в духовке при 180°С 30минут. Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153

Пирог с картошкой и мясом 🥧 📝Ингредиенты: Тесто: 🛑Яйцо – 1 шт 🛑Сметана – 200 г 🛑Масло сливочное растопленное – 100 г 🛑Сахар – 0,5 ч.л 🛑Разрыхлитель – 7 г 🛑Мука – 380-385 г Начинка: 🛑Картофель – 250 г 🛑Мясо – 350 г 🛑Лук – 2 шт 🛑Соль, перец, зира и специи – по вкусу. Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153

Куриные крылья и картофель в маринаде 🥘 📝Ингредиенты: 🛑Куриные крылья – 1,5 кг 🛑Йогурт греческий – 3 ст.л 🛑Томатная паста – 1 ст.л 🛑Горчица – 2 ч.л 🛑Мёд – 1 ст.л 🛑Оливковое масло – 3 ст.л 🛑Соль и перец – по вкусу 🛑Базилик сухой – 1 ч.л 🛑Паприка сладкая – 1,5 ч.л 🛑Острый перец – по желанию 🛑Карри в маринад для картофеля – по вкусу 🛑Картофель – 500 г Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153

Самый вкусный гуляш из курицы на обед 😍 Ингредиенты: • мякоть бедра - 500 гр • лук - 1 шт • морковь - 1 шт • чеснок - 2 зубчика • мука - 2 ст. л • соль, специи - по вкусу • кетчуп - 3 ст. л • вода - 300 мл • зелень

Классическая аджика Ингредиенты:: 🫙7кг красного перца 🫙2 кг помидор 🫙Несколько стручков острого перца (по вкусу) 🫙Примерно 50 зубчиков чеснока (по 7 зубчиков на каждый кг перца) 🫙250гр томатной пасты 🫙70 гр сахара (регулируйте по вкусу, зависит от того насколько кислые помидоры) 🫙3-4 ст.л соли (регулируйте по вкусу, все зависит от качества соли и ваших ингредиентов) 🫙120 мл. Растительного масла 🫙100мл. Уксуса (9%) 🫙Большой пучок петрушки

Заправка для борща Ингредиенты : 🫙Лук 500 гр. 🫙Морковь 500 гр. 🫙Перец болгарский 500 гр. 🫙Помидоры 700 гр. (у меня 400 грамм помидор и 300 мякоть) 🫙Свекла 1 кг. 🫙Чеснок 1 средняя головка 🫙Подсолнечное масло 150 мл. 🫙Соль 1 ч.л., перец по вкусу.

Паровые булочки ☕️ ☺️ Дрожжи сухие - 1 ст.л ☺️ Сахар - 3 ст.л ☺️ Молоко тёплое - 100мл. ☺️ Вода - 65мл. ☺️ Соль - 2/3 ч.л ☺️ Разрыхлитель - 1 ч.л ☺️ Мука - 300г. ☺️ Растительное масло - 2 ст.л

Весенний салат 🥗 ☺️ Молодая капуста - 1/2 качана ☺️ Огурец - 1шт. ☺️ Помидор - 1шт. ☺️ Крабовые палочки - 8шт. ☺️ Сыр - 3 ст.л ☺️ Зелень ☺️ Соль, перец по вкусу ☺️ Майонез

Хрустящие маринованные лисички Ингредиенты : 🫙Лисички 1.5 кг 🫙Вода 1.5 л. 🫙Уксус 9% 2ст.л 🫙Черный перец горошек 2-3 шт 🫙Сахар 2.5ст.л 🫙Соль 1 одна не полная ст.л 🫙Гвоздика 2 шт Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153

Маринованные шампиньоны Ингредиенты : 🫙Шампиньоны мелкие — от 600 г до 1 кг 🫙Вода - 1 л 🫙Соль-30r 🫙Сахар — 1 ст. л. 🫙Растительное масло — 2 ст. л. 🫙Уксус яблочный - 2 ст. л. 🫙Чеснок — 2-3 зубчика (или чесночная паста) 🫙Укроп - 30 г 🫙Лавровый лист — 2-3 шт 🫙Перец горошком — 20 шт 🫙Перец душистый — 5 шт Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153

Домашний запечённый подчеревок в духовке 🥘 📝Ингредиенты: 🛑Подчеревок — 1 кг 🛑Соль — 1 ст. л. 🛑Чёрный молотый перец — по вкусу 🛑Паприка — по вкусу 🛑Чеснок — 8–10 зубчиков 🛑Лавровый лист — 2–3 шт 🛑Перец горошком — несколько штук 🍽Приготовление: 1. Подчеревок промыть, нарезать на кусочки и отварить в кипящей подсоленной воде с лавровым листом и перцем горошком 10–15 минут. 2. Достать, слегка остудить, сделать надрезы и вложить чеснок. Посолить, поперчить, посыпать паприкой. Каждый кусок завернуть в фольгу. 3. Запекать при 220°С около 1–1 часa 20 минут, пока подчеревок не станет румяным. Остудить, нарезать и подавать — вкусно, сочно и по-домашнему. Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153

Бутерброды с намазкой из тунца 🌯 ☺️ Тунец консервированный - 150г. ☺️ Сыр творожный - 100г. ☺️ Яйца - 2шт. ☺️ Зелень ☺️ Хлеб зерновой

Закусочные маринованные помидоры за 12 часов Ингредиенты: 🫙Помидоры 1 кг. 🫙Перец болгарский 2 шт. 🫙Перец острый 2 шт. 🫙Чеснок 1 головка 🫙Петрушка 1 пучок 🫙Укроп 1 пучок 🫙Базилик 2 веточки 🫙Соль 25 гр. 🫙Сахар 50 гр. 🫙Масло раст. 50 мл. 🫙Уксус 9% 50 мл.

Мандариновый чизкейк. Отличная идея на новогодний стол 😍 Для основы: • песочное печенье - 300 гр • сливочное масло растопленное - 110 гр Для начинки: • творог - 600 гр • сахар - 130-150 гр • яйца - 3 шт • сливки (30%) - 200 мл • крахмал - 2-3 ст. л Выпекаем при 160° 1 час 20 минут. Выключить духовку и дать настояться 1 час

Домашняя ветчина из индейки 🍖 📝Ингредиенты: 🛑Мелко нарубленная грудка и бедра индейки 1+1 кг 🛑Фарш из грудки индейки 700 гр 🛑Холодная вода 300 гр 🛑Соль ~15-20г 🛑Сухой чеснок, молотый перец и кориандр по вкусу 🛑Желатин 2 ч л 🛑Для аромата и красивого среза я добавила еще перец горошком 🍽Приготовление: 1. Получившийся фарш (все мясо рубленное + фарш) хорошо вымесить со специями, сухим желатином (можно не размачивать его, а просто посыпать сухой на фарш) и водой и убрать в холодильник на 24 часа. И прошу обратить внимание, что вымешивать фарш нужно минут 10! 2. Масса должна дать однородной, короче , это важно!)) Упаковать сырую колбасу в коллагенуюовуб оболочку, завязать со всех сторон и в духовку на 3,5-4 часа при температуре 100 градусов.

Рулетики из куриного филе 🍖 ⠀ 📝Ингредиенты: 🛑Куриное филе - 2 шт 🛑Соль, чёрный перец, паприка (по вкусу) 🛑Твёрдый сыр - 100 гр 🛑Плавленый сырок - 1 шт 🛑Чеснок - 1 зубчик 🛑Зелень (по вкусу) 🛑Сметана или майонез - 1-2 ст.л 🛑Панировочные сухари

Аппетитные котлеты в стиле «Люля-Кебаб» 🍖 📝Ингредиенты: 🛑Куриная грудка - 700 гр 🛑Панировочные сухари - 3 ст.л.; 🛑Соль - 1 ч.л 🛑Чесночный порошок - 1/2 ч.л 🛑Чёрный перец - 1/2 ч.л 🛑Орегано - 1/2 ч.л 🛑Красный перец - 1/2 ч.л 🛑Перец «Чили» - 1 шт 🛑Болгарский перец (зелёный) - 1-2 шт 🛑Красный лук - 1 шт 🛑Растительное масло - 3 ст.л

Говяжья печень в горшочке 🫕 📝Ингредиенты: 🛑Говяжья печень - 1,5 кг 🛑Соль - 1 ч л 🛑Перец - по вкусу 🛑Сливочное масло - 150 гр 🛑Лук - 1-2 шт 🛑Шампиньоны - 450 гр 🛑Сыр - 150 гр 🛑Сметана - 250 гр 🛑Мука - 2 ст.л Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153