Обязательно термически обработать! Шампиньоны сырыми не едят!!!
По последним научным данным в сырых шампиньонах находятся канцерогены, но после термической обработки эти вредные вещества разрушаются.
Оператор и голос за кадром, соавтор проекта "Грибоведы"
Николай Будник
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.грибоведы.рф/
Приобретайте наш двухтомник "Грибы в Вологодской области", за книгами обращайтесь на почту nikolaj.budnik@gmail.com пришлём с авторскими пожеланиями
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
https://yoomoney.ru/to/4100116204448408
https://yoomoney.ru/fundraise/1B932TTRNLO.250703
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma
Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм https://t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен https://dzen.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube https://home.strannik-j.org/channel/23939670/
При сборе Сыроежки зелёной (лат. Russula aeruginea) можно ошибиться и взять в корзину Бледную поганку (Amanita phalloides).
Оператор и голос за кадром, соавтор проекта "Грибоведы"
Николай Будник
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.грибоведы.рф/
Приобретайте наш двухтомник "Грибы в Вологодской области", за книгами обращайтесь на почту nikolaj.budnik@gmail.com пришлём с авторскими пожеланиями
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
https://yoomoney.ru/to/4100116204448408
https://yoomoney.ru/fundraise/1B932TTRNLO.250703
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma
Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм https://t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен https://dzen.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube https://home.strannik-j.org/channel/23939670/
Ложноопёнок серопластинчатый (Hypholoma capnoides) - хороший гриб!
Оператор и голос за кадром, соавтор проекта "Грибоведы"
Николай Будник
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.грибоведы.рф/
Приобретайте наш двухтомник "Грибы в Вологодской области", за книгами обращайтесь на почту nikolaj.budnik@gmail.com пришлём с авторскими пожеланиями
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
https://yoomoney.ru/to/4100116204448408
https://yoomoney.ru/fundraise/1B932TTRNLO.250703
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma
Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм https://t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен https://dzen.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube https://home.strannik-j.org/channel/23939670/
Съедобный после отваривания Ложноопёнок кирпи́чно-кра́сный (лат. Hypholóma laterítium)
Оператор и голос за кадром, соавтор проекта "Грибоведы"
Николай Будник
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.грибоведы.рф/
Приобретайте наш двухтомник "Грибы в Вологодской области", за книгами обращайтесь на почту nikolaj.budnik@gmail.com пришлём с авторскими пожеланиями
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
https://yoomoney.ru/to/4100116204448408
https://yoomoney.ru/fundraise/1B932TTRNLO.250703
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma
Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм https://t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен https://dzen.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube https://home.strannik-j.org/channel/23939670/
Гриб с необычной окраской похож на космического пришельца!
Оператор и голос за кадром, соавтор проекта "Грибоведы"
Николай Будник
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.грибоведы.рф/
Приобретайте наш двухтомник "Грибы в Вологодской области", за книгами обращайтесь на почту nikolaj.budnik@gmail.com пришлём с авторскими пожеланиями
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
https://yoomoney.ru/to/4100116204448408
https://yoomoney.ru/fundraise/1B932TTRNLO.250703
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma
Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм https://t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен https://dzen.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube https://home.strannik-j.org/channel/23939670/
Оператор и голос за кадром, соавтор проекта "Грибоведы"
Николай Будник
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.грибоведы.рф/
Приобретайте наш двухтомник "Грибы в Вологодской области", за книгами обращайтесь на почту nikolaj.budnik@gmail.com пришлём с авторскими пожеланиями
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
https://yoomoney.ru/to/4100116204448408
https://yoomoney.ru/fundraise/1B932TTRNLO.250703
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma
Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм https://t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен https://dzen.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube https://home.strannik-j.org/channel/23939670/
Народ называет Серушкой. Млечник обыкновенный - (Lactarius trivialis).
А наука называет Серушкой другой гриб - Млечник извилистый (лат. Lactarius flexuosus)
Оператор и голос за кадром Николай Будник,
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.грибоведы.рф/
Приобретайте наш двухтомник "Грибы в Вологодской области", за книгами обращайтесь на почту nikolaj.budnik@gmail.com пришлём с авторскими пожеланиями
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
https://yoomoney.ru/to/4100116204448408
https://yoomoney.ru/fundraise/1B932TTRNLO.250703
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma
Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм https://t.me/gribovedy
Мы в Мах https://max.ru/gribuloma
Грибоведы в Яндекс.Дзен https://dzen.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube https://home.strannik-j.org/channel/23939670/
Николай Будник ВКонтакте https://vk.com/nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте https://vk.com/elenamekk
Большая семья Подосиновиков красных - (лат. Leccinum aurantiacum). красноголовик, красный гриб, осиновик, красюк, красник, красик. В Череповецком районе этот гриб называют боровиком!
Челыш (целыш) - нераскрывшийся подосиновик
Оператор и голос за кадром, соавтор проекта "Грибоведы"
Николай Будник
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.грибоведы.рф/
Приобретайте наш двухтомник "Грибы в Вологодской области", за книгами обращайтесь на почту nikolaj.budnik@gmail.com пришлём с авторскими пожеланиями
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
https://yoomoney.ru/to/4100116204448408
https://yoomoney.ru/fundraise/1B932TTRNLO.250703
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma
Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм https://t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен https://dzen.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube https://home.strannik-j.org/channel/23939670/
Паутинник обыкновенный (лат. Cortinarius trivialis). К Роду Паутинник относят 70% всех шляпочных пластинчатых грибов!
Оператор и голос за кадром, соавтор проекта "Грибоведы"
Николай Будник
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.грибоведы.рф/
Приобретайте наш двухтомник "Грибы в Вологодской области", за книгами обращайтесь на почту nikolaj.budnik@gmail.com пришлём с авторскими пожеланиями
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
https://yoomoney.ru/to/4100116204448408
https://yoomoney.ru/fundraise/1B932TTRNLO.250703
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma
Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм https://t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен https://dzen.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube https://home.strannik-j.org/channel/23939670/
Паутинник голубоватого цвета. Скорее всего это Паутинник бело-фиолетовый - Cortinarius alboviolaceus
Оператор и голос за кадром, соавтор проекта "Грибоведы"
Николай Будник
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.грибоведы.рф/
Приобретайте наш двухтомник "Грибы в Вологодской области", за книгами обращайтесь на почту nikolaj.budnik@gmail.com пришлём с авторскими пожеланиями
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
https://yoomoney.ru/to/4100116204448408
https://yoomoney.ru/fundraise/1B932TTRNLO.250703
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma
Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм https://t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен https://dzen.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube https://home.strannik-j.org/channel/23939670/
Подосиновик красный. Местные называют боровиком!
Оператор и голос за кадром Николай Будник,
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.грибоведы.рф/
Приобретайте наш двухтомник "Грибы в Вологодской области", за книгами обращайтесь на почту nikolaj.budnik@gmail.com пришлём с авторскими пожеланиями
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
https://yoomoney.ru/to/4100116204448408
https://yoomoney.ru/fundraise/1B932TTRNLO.250703
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma
Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм https://t.me/gribovedy
Мы в Мах https://max.ru/gribuloma
Грибоведы в Яндекс.Дзен https://dzen.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube https://home.strannik-j.org/channel/23939670/
Николай Будник ВКонтакте https://vk.com/nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте https://vk.com/elenamekk
Волнушка розовая - Lactarius torminosus. Гриб для засолки! У нас в России считается хорошим лесным трофеем, а на Западе его занесли в список ядовитых грибов!
Оператор и голос за кадром Николай Будник,
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.грибоведы.рф/
Приобретайте наш двухтомник "Грибы в Вологодской области", за книгами обращайтесь на почту nikolaj.budnik@gmail.com пришлём с авторскими пожеланиями
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
https://yoomoney.ru/to/4100116204448408
https://yoomoney.ru/fundraise/1B932TTRNLO.250703
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma
Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм https://t.me/gribovedy
Мы в Мах https://max.ru/gribuloma
Грибоведы в Яндекс.Дзен https://dzen.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube https://home.strannik-j.org/channel/23939670/
Николай Будник ВКонтакте https://vk.com/nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте https://vk.com/elenamekk
Белые грибы с жёлто-оранжевой шляпкой
Оператор и голос за кадром Николай Будник,
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.грибоведы.рф/
Приобретайте наш двухтомник "Грибы в Вологодской области", за книгами обращайтесь на почту nikolaj.budnik@gmail.com пришлём с авторскими пожеланиями
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
https://yoomoney.ru/to/4100116204448408
https://yoomoney.ru/fundraise/1B932TTRNLO.250703
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте https://vk.ru/gribuloma
Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм https://t.me/gribovedy
Мы в Мах https://max.ru/gribuloma
Грибоведы в Яндекс.Дзен https://dzen.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube https://home.strannik-j.org/channel/23939670/
Николай Будник ВКонтакте https://vk.ru/nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте https://vk.ru/elenamekk
Мыши тоже любят подосиновики!
Оператор и голос за кадром Николай Будник,
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.грибоведы.рф/
Приобретайте наш двухтомник "Грибы в Вологодской области", за книгами обращайтесь на почту nikolaj.budnik@gmail.com пришлём с авторскими пожеланиями
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
https://yoomoney.ru/to/4100116204448408
https://yoomoney.ru/fundraise/1B932TTRNLO.250703
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma
Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм https://t.me/gribovedy
Мы в Мах https://max.ru/gribuloma
Грибоведы в Яндекс.Дзен https://dzen.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube https://home.strannik-j.org/channel/23939670/
Николай Будник ВКонтакте https://vk.com/nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте https://vk.com/elenamekk
Белый под листиком остаётся белым.
Оператор и голос за кадром Николай Будник,
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.грибоведы.рф/
Приобретайте наш двухтомник "Грибы в Вологодской области", за книгами обращайтесь на почту nikolaj.budnik@gmail.com пришлём с авторскими пожеланиями
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
https://yoomoney.ru/to/4100116204448408
https://yoomoney.ru/fundraise/1B932TTRNLO.250703
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma
Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм https://t.me/gribovedy
Мы в Мах https://max.ru/gribuloma
Грибоведы в Яндекс.Дзен https://dzen.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube https://home.strannik-j.org/channel/23939670/
Николай Будник ВКонтакте https://vk.com/nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте https://vk.com/elenamekk
В строгом смысле нарост чаги на дереве это место складирования питательных веществ гриба. Настоящий гриб со спорами для размножения появляется, когда дерево-донор погибает.
Оператор и голос за кадром Николай Будник,
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.грибоведы.рф/
Приобретайте наш двухтомник "Грибы в Вологодской области", за книгами обращайтесь на почту nikolaj.budnik@gmail.com пришлём с авторскими пожеланиями
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
https://yoomoney.ru/to/4100116204448408
https://yoomoney.ru/fundraise/1B932TTRNLO.250703
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma
Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм https://t.me/gribovedy
Мы в Мах https://max.ru/gribuloma
Грибоведы в Яндекс.Дзен https://dzen.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube https://home.strannik-j.org/channel/23939670/
Николай Будник ВКонтакте https://vk.com/nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте https://vk.com/elenamekk
Дубовик оливково-бурый (Suillellus luridus) Требует предварительного отваривания.
Проведённые в 2013 году филогенетические исследования показали, что Boletus luridus и некоторые другие болетовые грибы с красными порами не состоят в близком родстве с настоящими болетами, или белыми грибами (род Boletus) Это послужило причиной переноса B. luridus в род Suillellus, к более близким видам.
Оператор и голос за кадром Николай Будник,
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.грибоведы.рф/
Приобретайте наш двухтомник "Грибы в Вологодской области", за книгами обращайтесь на почту nikolaj.budnik@gmail.com пришлём с авторскими пожеланиями
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
https://yoomoney.ru/to/4100116204448408
https://yoomoney.ru/fundraise/1B932TTRNLO.250703
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma
Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм https://t.me/gribovedy
Мы в Мах https://max.ru/gribuloma
Грибоведы в Яндекс.Дзен https://dzen.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube https://home.strannik-j.org/channel/23939670/
Николай Будник ВКонтакте https://vk.com/nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте https://vk.com/elenamekk
Мокруха еловая (лат. Gomphidius glutinosus) в наших лесах встречается не очень часто. Мы знаем несколько грибниц, за которыми наблюдаем уже не один десяток лет. Урожаи стабильные каждый год.
Гриб настолько своеобразный, что ошибиться в определении практически невозможно. Ядовитых двойников не имеет. Мы жарили, варили, мариновали. Даже был опыт сушки! В сушёном виде Мокруха еловая становится чёрной!
Оператор и голос за кадром Николай Будник,
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.грибоведы.рф/
Приобретайте наш двухтомник "Грибы в Вологодской области", за книгами обращайтесь на почту nikolaj.budnik@gmail.com пришлём с авторскими пожеланиями
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
https://yoomoney.ru/to/4100116204448408
https://yoomoney.ru/fundraise/1B932TTRNLO.250703
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma
Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм https://t.me/gribovedy
Мы в Мах https://max.ru/gribuloma
Грибоведы в Яндекс.Дзен https://dzen.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube https://home.strannik-j.org/channel/23939670/
Николай Будник ВКонтакте https://vk.com/nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте https://vk.com/elenamekk
Паутинник светло-охристый (Cortinarius claricolor) - противоречивый гриб. В иностранных источниках этот гриб называют съедобным, но с большими предостережениями о том, что легко можно ошибиться! А среди паутинником имеются смертельно-ядовитые виды.
Оператор и голос за кадром Николай Будник,
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.грибоведы.рф/
Приобретайте наш двухтомник "Грибы в Вологодской области", за книгами обращайтесь на почту nikolaj.budnik@gmail.com пришлём с авторскими пожеланиями
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
https://yoomoney.ru/to/4100116204448408
https://yoomoney.ru/fundraise/1B932TTRNLO.250703
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma
Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм https://t.me/gribovedy
Мы в Мах https://max.ru/gribuloma
Грибоведы в Яндекс.Дзен https://dzen.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube https://home.strannik-j.org/channel/23939670/
Николай Будник ВКонтакте https://vk.com/nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте https://vk.com/elenamekk