Знаете эти блюда, от которых невозможно оторваться? Вот этот салат — именно такой! Сытный, с приятной кислинкой от маринованных огурчиков и тёплыми нотками обжаренных лука с морковью… Ммм… 🤤
Готовится просто, а съедается ещё быстрее — идеально и на ужин, и на праздничный стол. ✨
Ингредиенты (на 3–4 порции):
• куриное филе — 300 г;
• морковь — 2 шт. (средние);
• лук репчатый — 2 шт.;
• маринованные огурцы — 3–4 шт.;
• майонез — 2–3 ст. л.;
• растительное масло — для жарки;
• соль, перец, чеснок — по вкусу.
Как приготовить:
1. Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде. 🍗
2. Лук нарежьте и обжарьте до золотистости. 🧅
3. Морковь натрите и отдельно обжарьте до мягкости. 🥕
4. Остывшее филе разберите на волокна или нарежьте кусочками.
5. Маринованные огурцы нарежьте кубиками или соломкой. 🥒
6. Смешайте всё в миске, добавьте измельчённый чеснок, майонез, поперчите. При необходимости досолите. Перемешайте — и готово! 🎉
Подавайте сразу или дайте настояться 15–20 минут — так вкус станет ещё ярче. 👌
А у вас есть свой «секретный» ингредиент для этого салата? Поделитесь в комментариях — очень интересно узнать ваши фишки! 👇
#салат #обжорка #салатскурицей #новогоднийсалат #салатнановыйгод #новогоднийстол #праздничноеблюдо #зимнийсалат #новогодниерецепты #атмосферановогогода #праздничныйсалат #салатнапраздник #вкусныйсалат #сытныйсалат #блюдодлягостей #идеидлязастолья #праздничноеменю
Описание ↓ 🍲 Тушёная капуста с мясом и картошкой — уютно, сытно и в одной сковороде! 😋
Идеальное блюдо для семейного обеда: всё готовится вместе, ничего не нужно отдельно варить. Индейка получается нежной, овощи — мягкими и ароматными. 😊
________________________________________
Ингредиенты (на 4–6 порций):
• филе бедра индейки — 350 г;
• картофель — 350 г;
• капуста — 350 г;
• лук — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• томатная паста — 1 ст. л.;
• сахар — ½ ч. л.;
• масло — 3 ст. л.;
• соль, перец — по вкусу;
• зелень — для подачи.
________________________________________
Как приготовить:
1. Мясо нарежьте кусочками и обжарьте на растительном масле до румяности (5–7 мин). 😋
2. Добавьте лук и морковь, жарьте ещё 3–4 мин.
3. Выложите капусту и тушите 5–7 мин, пока не осядет.
4. Добавьте картошку, влейте 150–200 мл горячей воды, посолите, поперчите. Тушите под крышкой 10–15 мин.
5. Смешайте томатную пасту с сахаром и водой, влейте в сковороду. Тушите ещё ~10 мин до готовности.
6. Дайте постоять 5 мин под крышкой, подавайте со свежей зеленью. 🎉
________________________________________
А какое мясо вы чаще всего берёте для тушения? Поделитесь в комментариях! 👇
#тушенаякапуста #сытныйужин #обедвсковороде #домашняякухня #простыерецепты #ужиннасковороде #обеднасковороде #готовимнасковороде #бездуховки #быстрыйужин #сытныйобед #блюдоводнойсковороде #простойужин #домашнийобед #горячеебездуховки
Иногда хочется, чего то простого, но такого аппетитного… И эти сухарики как раз из таких! 😍 они получаются с румяной корочкой, ароматными от специй и идеально хрустят. А главное — готовится всё буквально за 10–15 минут. 🔥
________________________________________
Ингредиенты:
🥯 бублики — сколько хочется (на 1–2 порции хватит 3–4 шт.);
🍴 растительное масло — 2 ст. л.;
🌿 любимые специи по вкусу (паприка, сушёный чеснок, травы, щепотка соли — на твой выбор);
✨ щепотка соли (если специи не солёные).
________________________________________
Способ приготовления:
1️. Нарежь бублики не слишком тонко и не слишком толсто — так они будут хрустящими снаружи и чуть мягкими внутри. 👌
2️. Переложи кусочки в миску, добавь масло и специи, хорошенько перемешай — пусть каждый ломтик пропитается вкусом. 💫
3️. Разогрей сухую сковороду, выложи ломтики и подсуши на среднем огне до золотистой корочки, периодически помешивая. 🍳
4️. Как только появится аппетитный хруст — снимай! 😋
Такие сухарики отлично подойдут к супу, салату или просто как перекус с чашечкой чая или кофе. ☕
А какие специи ты любишь добавлять в закуски больше всего? Расскажи в комментариях — может, придумаем вместе новый вариант! 👇
#сухарики #бублики #закуска #хрустящаязакуска #быстрыйрецепт #вкусняшка #перекус #ароматныеспеции #хрустяшки #рецептнасковороде #бездуховки
🍽️ Хочешь лёгкий, но сытный гарнир? Попробуй потушить цветную капусту, брокколи и стручковую фасоль — это вкусно, полезно и совсем несложно! 😋
Тебе понадобится:
✨ цветная капуста — 400 г (замороженная),
✨ брокколи — 400 г (замороженная),
✨ стручковая фасоль — 400 г (замороженная),
✨ растительное масло — 2–3 ст. л.,
✨ соль — по вкусу.
👩🍳, как готовить:
1. Выложи все замороженные овощи в сковороду сразу, размораживать не обязательно.🧊
2. Посоли и полей растительным маслом. Перемешай. Накрой сковороду крышкой.
3. Поставь на сильный огонь и готовь несколько минут.
4. Убавь огонь до среднего, при желании добавь любимые специи. 🌿
5. Туши 12–15 минут — до мягкости овощей. ⏰
6. Попробуй на соль, при необходимости досоли. 👌
Готово! Такой гарнир отлично сочетается с курицей, рыбой или как самостоятельное блюдо. ❤️
А ты какие специи любишь добавлять к овощам? Расскажи в комментариях! 👇
#цветнаякапуста #брокколи #стручковаяфасоль #гарнир #тушеныеовощи #полезныйужин #рецепт #быстрыйрецепт #вегетарианское #здороваяеда
🔥 Хочешь быструю и сытную закуску, которая понравится и взрослым, и детям? 😋 Тогда попробуй эти аппетитные сосиски с хлебом на шпажках! Хрустящая корочка, сочная сосиска и нежный хлеб — идеальное сочетание для завтрака или перекуса. А готовить проще простого — всего 15 минут, и готово! 🤩
________________________________________
🥖 Подойдёт только хлеб в форме «кирпичика» — он удобнее режется и лучше держится на шпажке. Можно взять белый, серый или чёрный — на твой вкус. 😉
Ингредиенты (на 2–3 порции)
• Хлеб — 2 ломтика;
• Сосиски — 6 шт.;
• Яйца — 2 шт.;
• Соль — по вкусу;
• Перец чёрный молотый — по вкусу;
• Растительное масло — для жарки;
• Зелень — для подачи.
________________________________________
Как приготовить: пошаговый рецепт
1. 🔪 Нарежь буханку ломтиками так, чтобы толщина кусочка примерно совпадала с диаметром сосиски — так всё будет выглядеть аккуратно и прожарится равномерно.
2. 🍞 Каждый ломтик хлеба разрежь на три равные части. Теперь чередуй кусочки хлеба и сосиски, выкладывая их в ряд.
3. 🥢 Возьми деревянные шпажки и проткни заготовку: сначала по краям, потом посередине — так всё надёжно удержится.
4. 🔪 Теперь аккуратно разрежь получившуюся полоску поперёк — так, чтобы в каждом маленьком «шашлычке» шпажка оказалась ровно посередине. У тебя получатся компактные порционные кусочки.
5. 🥚 В миске взбей яйца, добавь щепотку соли и немного перца. Перемешай до однородности.
6. 🍳 Обмакни каждый шашлычок в яичную смесь с обеих сторон — яйцо даст красивую золотистую корочку при жарке.
7. 🔥 Разогрей сковороду, добавь немного растительного масла. Если шпажки не помещаются целиком — чуть подрежь их, это нормально. Выложи заготовки и обжаривай с двух сторон до аппетитной золотистой корочки.
________________________________________
✨ Закуска готова! Подавай горячей, украсив свежей зеленью — выглядит нарядно, а вкус просто супер! 😋 Приятного аппетита! 💛
С каким соусом эта закуска зашла бы вам лучше всего — кетчуп, горчица, чесночный или что-то своё? Напишите любимый вариант! 😋
#сосискинахлебе #закусканашпажках #быстрыйрецепт #вкусныйзавтрак #простыеблюда #рецептынасковороде #хрустящаязакуска #едадлясемьи #кулинария #вкусняшка
Такой суп — настоящая порция уюта: нежный, бархатистый, с тёплой осенней ноткой 😋. Он готовится просто, получается сытным, но лёгким — идеален для обеда или спокойного ужина. А ещё его очень любят дети: в нём нет «пугающих» кусочков, зато есть приятный сладковатый вкус тыквы и нежная текстура. 💛
________________________________________
Ингредиенты:
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Цветная капуста — 400 г
• Тыква — 400 г
• Соль и чёрный перец — по вкусу
• Тыквенные семечки или сухарики — для подачи
________________________________________
Способ приготовления:
1. 🧅 Нарежьте лук, морковь и чеснок. В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло и обжарьте овощи примерно 5 минут — они должны стать мягкими и дать приятный аромат (но не подгореть!).
2. 🎃 Добавьте нарезанную тыкву и цветную капусту (можно разобрать на небольшие соцветия). Посолить и поперчить. Залейте водой так, чтобы она едва покрывала овощи. Посолите, поперчите и доведите до кипения.
3. 🔥 После закипания убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и готовьте 20–25 минут, пока овощи не станут совсем мягкими — их должно быть легко проткнуть вилкой.
4. 🌀 Снимите кастрюлю с плиты и пробейте содержимое погружным блендером до однородной кремовой консистенции. Если любите чуть более жидкий суп — добавьте ещё немного горячей воды или бульона и снова перемешайте.
5. 🥜 Разлейте суп по тарелкам и украсьте тыквенными семечками или сухариками — они добавят приятную текстуру и сделают подачу наряднее. ✨
________________________________________
Приятного аппетита! 😊 Пусть этот суп согреет и подарит хорошее настроение! 💛
Для меня этот суп — про уют и осень. А с чем у вас ассоциируется осень в еде? Может, есть любимое сезонное блюдо, без которого сентябрь и октябрь не те? Расскажите! 🍁
#тыквенныйсуп #цветнаякапуста #овощнойсуп #тыквасцветнойкапустой #кремсупизовощей #полезныйовощнойсуп #вегетарианскийрецепт #осенниеовощи #простойовощнойрецепт #вкусныйовощнойсуп #здоровоепитание #ппрецепты
🍎 Духовка и миксер не нужны: этот яблочный пирог готовится прямо на сковороде! 😍 Отличный вариант для дачи, общежития, маленькой кухни или когда хочется выпечки, но не хочется включать жаркий духовой шкаф. Всего несколько простых шагов — и на столе ароматный, нежный пирог, который любят и взрослые, и дети. 😋 Простой рецепт, понятные ингредиенты и тот самый вкус, который возвращает в детство. Порадуйте близких без лишних сложностей! 🤗
________________________________________
Ингредиенты (на 6–8 порций):
• яйца С0 — 3 шт.;
• молоко любой жирности — 80 мл;
• сахар — 120 г;
• ванильный сахар — 8 г;
• соль — щепотка;
• масло растительное — 60 мл;
• мука — 210 г;
• разрыхлитель — 6 г;
• сливочное масло для смазывания сковороды — 1 ч. л.;
• яблоко — 1 шт.
________________________________________
Способ приготовления:
1. В миску разбейте 3 яйца, добавьте щепотку соли, обычный и ванильный сахар. Тщательно перемешайте венчиком или ложкой — до однородности. Взбивать до пышной пены не нужно, достаточно, чтобы сахар начал растворяться. 😊
2. Влейте растительное масло и тёплое молоко (можно слегка подогреть в микроволновке или на плите — оно должно быть чуть тёплым, не горячим). Снова всё хорошо перемешайте. 🥄
3. Просейте муку вместе с разрыхлителем — так пирог получится воздушнее. Постепенно всыпайте сухую смесь в жидкую, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться густым — примерно как на оладьи. 🥣
4. Возьмите сковороду диаметром примерно 23 см, смажьте дно сливочным маслом (бортики сильно не смазывайте — это важно: так пирог сможет подняться и не прилипнет к стенкам). 🔥
5. Аккуратно вылейте тесто в сковороду и разровняйте лопаткой, чтобы слой был равномерным. 🥄
6. Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими пластинами (примерно 3–5 мм). 🍏
7. Красиво разложите кусочки яблока поверх теста — можно по кругу или в произвольном порядке. Затем плотно накройте сковороду крышкой — это нужно, чтобы пирог пропекался равномерно. 🍽️
8. Готовьте на минимальном огне 35–40 минут. Не поднимайте крышку в процессе — от этого пирог может осесть. Чтобы проверить готовность, аккуратно проткните центр деревянной шпажкой или зубочисткой: если она выходит сухой — пирог готов! ✨
Приятного аппетита! 😋🍵
А вы печёте без духовки? Расскажите в комментариях, какой ваш любимый десерт на сковороде — может, соберу для вас подборку! 😊
#пирогнасковороде #яблочныйпирог #выпечкабездуховки #десертнасковороде #простойрецепт #быстраявыпечка #домашняявыпечка #десертбезвыпечки #вкусныйдесерт #уютныйвечер #рецептыдлядома #пирогбездуховки #вкусноипросто
Куриная грудка с цветной капустой в сливочном соусе — идеальный вариант для уютного ужина: блюдо получается нежным, сочным и очень ароматным, а готовится совсем недолго. 😍
________________________________________
Ингредиенты (на 4 порции):
• куриная грудка — 400 г;
• цветная капуста (можно замороженную) — 400 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• растительное масло — 2 ст. л.;
• сливки 20 % — 200 мл;
• соль, перец — по вкусу.
________________________________________
Как приготовить:
1. Поставь кастрюлю с подсоленной водой на огонь. Не размораживая, положи в кипящую воду цветную капусту и вари ровно 3 минуты — так она останется чуть хрустящей и сохранит все витамины. 😊
2. Слей воду через дуршлаг и сразу обдай капусту холодной водой — это поможет остановить процесс приготовления и сохранить красивый цвет.
3. Куриную грудку нарежь на кусочки среднего размера. Разогрей сковороду с растительным маслом, выложи курицу и обжаривай, пока цвет мяса не изменится — оно должно стать светлее и слегка побелеть.
4. Посоли и поперчи курицу, добавь измельчённый чеснок и жарь ещё пару минут — пусть аромат чеснока раскроется! 😋
5. Добавь к курице цветную капусту, влей сливки, аккуратно всё перемешай.
6. Накрой сковороду крышкой, убавь огонь до минимального и туши блюдо 5–7 минут — до полной готовности курицы и мягкости капусты.
________________________________________
Готово! Подавай горячим — можно с любимым гарниром или просто с ломтиком свежего хлеба. 😋 Приятного аппетита! 🎉
А ты любишь блюда в сливочном соусе или предпочитаешь что то более лёгкое? Расскажи в комментариях — буду рада обсудить твои любимые рецепты! 😉💬
• • • •
#рецепты #цветнаякапуста #правильноепитание #ужин #курицавсливочномсоусе #какприготовитьцветнуюкапусту #рецептыизцветнойкапусты #куриноефиле #цветнаякапустарецепты #простойрецепт #чтоприготовитьнаужин #чтоприготовитьизцветнойкапусты #курицасцветнойкапустой #диетическиерецепты #цветнаякапустаскурицей
🎉 Хотите приготовить что то вкусное, но без лишней суеты? Этот торт без выпечки — идеальный вариант: минимум усилий, максимум удовольствия! Всего три ингредиента — и десерт готов.
🧁 Ингредиенты:
• печенье «Ушки» из слоёного теста — 400 г;
• сметана 20 % — 350 г;
• варёная сгущёнка — 350 г.
👩🍳 Пошагово:
1. Смешайте сметану и варёную сгущёнку до однородной массы — это будет крем.
2. Форму (15×20 см) застелите пищевой плёнкой.
3. На дно нанесите немного крема, сверху выложите слой печенья.
4. Чередуйте слои крема и печенья, пока ингредиенты не закончатся.
5. Завершите торт слоем крема.
6. Накройте верх плёнкой и уберите в холодильник минимум на несколько часов, а лучше — на ночь.
7. По истечении времени накройте форму сервировочным блюдом, плотно прижмите его к форме и аккуратно переверните конструкцию. Снимите форму, затем аккуратно удалите пищевую плёнку.
8. Перед подачей украсьте крошкой из оставшегося печенья.
😋 Приятного аппетита!
💬 А какой ваш любимый простой десерт без выпечки? Поделитесь в комментариях! 😊
#торт #тортбезвыпечки #рецепт #безвыпечки #вкусныйторт #тортизпеченья #тортбездуховки #простойторт #быстрыйторт #рецепты #рецептторта #домашнийторт #рецептытортов #десерт #какприготовить #торты #бездуховки #вкусный #тортыбезвыпечки #простойрецепт #простой #сметанник #тортбезвыпечкиизпеченья #чтоприготовить #тортнаполеон
Тарталетки с крабовым паштетом – популярная холодная закуска, представляющая собой хрустящие тарталетки из теста, наполненные нежной и ароматной паштетной массой из крабовых палочек с чесноком. Украшено веточкой зелени и кусочком мандарина. Такая закуска отличается деликатным вкусом и нежной текстурой начинки. Сочетание чеснока и мандарина – это интересное кулинарное решение поскольку аромат цитрусовых и острота чеснока хорошо дополняют друг друга.
Ингредиенты на 22 шт.
Тарталетки маленькие – 22 шт.
Крабовые палочки – 200 гр.
Яйцо вареное – 1 шт.
Творожный сыр – 100 гр.
Чеснок – 1-2 зубчика.
Мандарин или апельсин – 1 шт.
Зелень.
Способ приготовления:
Измельчить в однородную массу (я использую блендер) крабовые палочки + творожный сыр + яйцо вареное + чеснок. В тарталетки выложить по небольшой веточки зелени. С помощью кондитерского мешка (или пакета) наполнить тарталетки крабовой начинкой. И украсить небольшим кусочком мандарина или апельсина.
Приятного аппетита!!!
#закуска #тарталетки #паштет #закусканапраздничныйстол #праздничнаязакуска #закуски #тарталеткискрабовымипалочками #тарталеткисначинкой #закускинаденьрождения #начинкадлятарталеток #закускинапраздничныйстол #крабовыепалочки #праздничныйстол #закускинановыйгод #какприготовитьпаштет #вкусныерецепты #рецептызакусок #тарталеткирецепт #тарталеткинапраздничныйстол #праздничныйрецепт #начинкидлятарталеток #закускаизкрабовыхпалочек
Хрустящие треугольнички из лаваша с нежной творожно сырной начинкой — это маленький праздник вкуса! 😋 Тонкий лаваш при жарке превращается в золотистую корочку, а внутри — тающая смесь творога и сыра: сливочная, ароматная, по домашнему уютная. 🤗 Такой перекус — идеальный способ зарядиться энергией и улыбнуться с первого кусочка. 😊 Готовятся за считанные минуты, а исчезают ещё быстрее — проверено! 😉
Ингредиенты на 8 шт.:
• лаваш тонкий;
• творог — 180 г;
• сыр — 110 г;
• зелень;
• растительное масло для жарки.
Способ приготовления:
1. Смешайте творог, тёртый сыр и нарезанную зелень, при необходимости посолите. 👌
2. Нарежьте лаваш на прямоугольники 10×25 см (8 шт.). ✂️
3. На край каждого прямоугольника выложите начинку, сверните в плотный треугольник. 🥟
4. Обжарьте треугольники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки (по 2–3 мин). 🔥
5. Подавайте горячими. 😋
Приятного аппетита! 😊✨
#рецептыизлаваша #завтрак #конвертикиизлавашастворогомисыром #закускаизлаваша #рецепты #конвертикиизлаваша #какприготовить #рецепт #лавашссыром #лавашстворогом #лавашсначинкой #чтоприготовитьизлаваша #блюдаизлаваша #рулетикиизлаваша #лавашстворогомисыром #излаваша #простойрецепт #простыерецепты #пп
Ингредиенты на 2 шаурмы:
• Куриное филе бедра — 3 куска.
• Растительное масло для жарки
• Огурец — 1 шт.
• Пекинская (или белокочанная) капуста — 2 листа.
• Помидор — 1 шт.
• Лаваш — 2 листа
• Специи: для маринада курицы — соль, чёрный молотый перец, паприка (1 ч. л.), специи для курицы (1 ч. л.), чеснок (1 зубчик), соевый соус (2 ст. л.).
Для соуса:
• Укроп — маленький пучок.
• Майонез — 2 ст. л.
• Сметана нежирная — 2 ст. л.
• Кефир нежирный — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу.
• Зира – ½ ч. л.
________________________________________
Способ приготовления:
1. Маринование курицы. Смешайте соль, чёрный перец, паприку, специи для курицы, измельчённый чеснок и соевый соус. Добавьте куриное филе, перемешайте и оставьте мариноваться на 20 минут.
2. Обжарка мяса. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте курицу на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки и полной готовности (примерно по 7–10 минут с каждой стороны — время зависит от толщины кусков).
3. Нарезка. Готовую курицу нарежьте тонкими полосками — так она лучше распределится в шаурме и останется сочной.
4. Соус. Укроп помойте, мелко нарежьте и смешайте с майонезом, сметаной, кефиром и солью по вкусу. По желанию можно добавить специи по вкусу.
5. Сборка. Выложите слоями пекинскую капусту, курицу, нарезанные соломкой огурец и помидор. Сверху добавьте соус.
6. Заворачивание и финальная обжарка. Плотно заверните шаурму, подгибая края, чтобы начинка не выпадала. Обжарьте на хорошо разогретой сухой сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны на среднем огне, слегка прижимая лопаткой — так лаваш станет хрустящим, а слои «схватятся».
Приятного аппетита!
#шаурма #шаурмарецепт #рецептшаурмы #домашняяшаурма #шаверма #какприготовитьшаурму #шаурмавдомашнихусловиях #шаурмадома #шаурмаскурицей #вкуснаяшаурма #шаурмарецепт #рецептышаурмы #каксделатьшаурму
Быстрый, простой и невероятно вкусный вариант — гренки с кабачком на сковороде. Кабачковая «шапочка» получается сочной, хлебная основа — мягкой, а весь секрет в элементарном способе приготовления: никакой предварительной обжарки, только быстрая готовка на сковороде.
Ингредиенты (на 8–10 шт.): 😋
• батон — 8–10 ломтиков; 🍞
• кабачок — 300 г; 🥒
• яйцо — 1 шт.; 🥚
• укроп и зелёный лук — по вкусу; 🌿
• чеснок — 1 зубчик; 🧄
• соль, перец — по вкусу; 🌶️
• растительное масло — для жарки. 🫙
Как приготовить: ✨
1. Кабачок натрите на мелкой тёрке и отожмите лишний сок. 🧽
2. Смешайте кабачок с яйцом, измельчённой зеленью, чесноком, солью и перцем. 🥗
3. Выложите смесь на ломтики батона. 🍽️
4. Обжарьте на масле: сначала стороной с кабачком вниз, потом переверните и доведите до румяности. 🔥
Готово! Приятного аппетита! 😋🍴
#кабачки #чтоприготовить #кабачкирецепты #блюдаизкабачков #кабачкикакприготовить #жареныекабачки #рецептизкабачков #простойрецепт #вкусныекабачки #чтоприготовитьизкабачков #какприготовитькабачки
Курица с картошкой — это классическое, сытное и простое в приготовлении блюдо, которое отличное сочетает в себе гарнир и мясо, ведь они готовятся одновременно. Курица получается сочной, нежной, мягкой и очень вкусной.
Ингредиенты на 5-6 порций:
Картошка – 1 кг.
Специи для картошки – 1 ч. л.
Растительное масло – 1 ст. л.
Соль по вкусу
Курица – 1 шт. (2 кг.)
Для маринада курицы:
Чеснок – 3 зубчика
Растительное масло – 3 ст. л.
Соль – ½ ч. л. без горки
Паприка сладкая – 2 ч. л.
Специи для курицы – 2 ч. л.
Способ приготовления:
1. Смешать для маринад: чеснок + растительное масло + соль + паприка сладкая + специи для курицы.
2. Смазать курицу со всех сторон маринадом. И оставить мариноваться минимум на 30 минут.
3. Очищенный картофель нарезать крупными ломтиками.
4. Рукав для запекания завязать с одной стороны. Выложить в рукав картофель. Добавить соль, специи для картофеля и растительное масло. Перемешать.
5. У курицы связать ножки полоской рукава для запекания.
6. Выложить курице на картошку. Завязать рукав для запекания и другой стороны. Сверху над курицей сделать надрезы 2-30 шт. на рукаве для выхода пара.
7. Запекать в предварительной разогретой духовке 1,5 часа при температуре 180 ° C. Для более румяной корочки разрезать рукав, раскрыть, и вернуть в духовку ещё минут на 10.
Готово! Приятного аппетита!!!
#курица #курицавдуховке #курицаскартошкойвдуховке #курицавдуховкерецепт #сочнаякурицавдуховке #рецепты #блюдаизкурицы #запеченнаякурица #рецепт #курицаврукаве #какприготовитькурицувдуховке #курицавдуховкескартошкой
Описание ↓ Куриная грудка сливочная с чесноком на сковороде
Куриная грудка с чесноком на сковороде — отличный вариант для быстрого ужина. Сначала кусочки мяса слегка обжаривают до золотистой корочки, затем добавляют чеснок и сливки доводят до готовности. В результате мясо получается нежным, сочным и ароматным — сливочный вкус как раз спасает грудку от сухости, а чеснок добавляет пикантности. Её можно подать с любым гарниром — например, с рисом или овощами.
Ингредиенты на 4 порции:
Куриная грудка – 500 гр.
Мука – 2 ст. л.
Растительное масло – 2 ст. л.
Чеснок – 1 зубчик
Сливки 20% - 200 мл.
Соль и специи по вкусу
Способ приготовления:
1. Нарежьте куриную грудку средними кубиками.
2. Положите кусочки в пакет с мукой и встряхните — так мука равномерно покроет мясо.
3. Обжаривайте на смазанной маслом сковороде, помешивая, пока не появится золотистая корочка.
4. Добавьте соль, специи и измельчённый чеснок, перемешайте, затем влейте сливки. Тушите под крышкой 5 минут на небольшом огне до готовности.
Приятного аппетита!!!
Чтобы сливки или сметана не свернулись, достаньте их из холодильника заранее — пусть постоят и станут комнатной температуры.
Добавляйте в блюдо постепенно, помешивая. Держите небольшой огонь.
#куринаягрудкавсливочномсоусе #сливочнаякурица #чесночнаякурица #курицанасковороде #быстроипросто #рецептза15минут #готовимнасковороде #бездуховки #простойужин #вкуснаякурица
Ужин без духовки: максимум сытности при минимуме усилий. Простые продукты — картофель и фарш — превращаются в полноценное горячее блюдо, которое нравится всей семье. Никаких сложных этапов: всё готовится на одной сковороде. Сочный фарш и мягкая картошка с пряным оттенком специй — это тот самый вкус, который хочется видеть на своём столе каждый день. Идеальный вариант, когда хочется горячего, но нет времени и желания включать духовку
Ингредиенты на 4 порции:
Картошка 3-4 шт.
Сметана или майонез – 100 гр.
Фарш (у меня индейка) – 400 гр.
Лук – 1 шт. Помидор – 2 шт.
Сыр – 100 гр.
Растительное масло – 2 ст. л.
Соль, перец, специи по вкусу
Зелень
Способ приготовления:
1. На сковороду с маслом выложить слой картошки (кружочки ~1 см), смазать сметаной/майонезом, посолить. Налить 50 мл. воды.
2. Сверху — пласт фарша с солью и перцем (удобно сформировать через пакет), тоже смазать сметаной/майонезом.
3. Добавить нарезанный лук, накрыть крышкой, тушить на небольшом огне 20–25 минут.
4. Положить кружочки помидоров, посыпать сыром, готовить ещё 15 минут на небольшом огне.
5. Посыпать зеленью, подавать к столу.
Приятного аппетита! 😊
#рецептыбездуховки #ужинбездуховки #чтоприготовитьнаужин #чтоприготовить #насковороде #рецептбездуховки #простойрецепт #простыерецепты #быстрыйужин #вкусныйужин #обедбездуховки #картофельнаязапеканкасфаршем #блюдаизфарша #чтоприготовитьнаобед #ужиннаскоруюруку
Шоколадно-банановый кекс – это отличная выпечка, в которой идеально сочетаются сладость спелых бананов с насыщенным вкусом какао. Такой десерт готовится очень просто, но получается очень вкусно! А самое главное отличное применение перезрелых бананов, которые уже начали чернеть.
Ингредиенты на 8 порций:
Бананы зрелые – 2 шт.
Соль щепотка
Сахар – 100 гр.
Яйца – 2 шт.
Мука – 150 гр.
Разрыхлитель – 5 гр. (1 ч. л.)
Какао – 20 гр. (2 ст. л.)
Сливочное масло – 50 гр.
Способ приготовления:
1. В миску выложить очищенные бананы. Размять вилкой до кашеобразного состояния.
2. Добавить соль (щепотка) + яйца (2 шт.) + сахар (100 гр.). Перемешать до растворения сахара. Влить растопленное сливочное масло (50 гр.) и перемешать до однородного состояния.
3. В отдельной посуде к просеянной муке (150 гр.) добавить какао (20 гр.) и разрыхлитель (5 гр.). Перемешать.
4. Добавить сухие ингредиенты к жидким и перемешать.
5. Вылить тесто в смазанную сливочным маслом форму. Выпекать в предварительно разогретой духовке 35-40 минут при t 180 С до готовности.
6. Готовность кекса можно проверить с помощью деревянной шпажки, проткнув кекс. Если шпажка остается сухой, то кекс готов (на шпажке недолжно оставаться влажных следов теста).
7. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!
#кекс #выпечка #банановыйкекс #пирог #рецепт #кексы #шоколадныйкекс #простойрецепт #маффины #чтоприготовить #быстрокчаю #шоколадныйпирог #шоколадныекексы #сладкаявыпечка #рецепты
Салат из запеченных овощей
Запечённые кабачок, баклажан, болгарский перец и помидор дарят блюду глубокий, чуть карамельный вкус. Каждый кусочек — будто маленький кусочек лета: сочный внутри, с выразительным характером снаружи.
Такой салат хорош и сам по себе — как полноценное лёгкое блюдо, и как идеальный спутник к мясу или рыбе. Это не просто еда — это маленькое гастрономическое удовольствие, в котором чувствуется тепло и забота. 😋 овощи для данного рецепта я брала покрупнее.
Ингредиенты на 3-4 порции:
Баклажан – 1 шт.
Кабачок – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Греческий йогурт (можно заменить на сметану) – 14 гр.
Соль по вкусу
Растительное масло – 3 ст. л.
Укроп
Соевый соус - 1 ст. л.
Горчица – ½ ч. л.
Способ приготовления:
Шаг 1. Подготовьте овощи.
Баклажан, кабачок и чеснок очистите и нарежьте средними кусочками. В форму для запекания, посолите и сбрызните растительным маслом.
Шаг 2. Добавьте остальные овощи.
Помидор разрежьте на 4 части, болгарский перец пополам. Уложите их поверх баклажана и кабачка. Перец и помидор лучше класть сверху: так они запекутся, но не превратятся в пюре.
Шаг 3. Запеките овощи.
Разогрейте духовку до 180 °C. Запекайте овощи 30–35 минут — до мягкости. Баклажан и кабачок должны стать нежными, а перец и помидор — слегка подрумяниться и стать мягкими, чтобы потом легко очищались от кожуры.
Шаг 4. Приготовьте заправку.
Смешайте греческий йогурт, соевый соус, горчицу и мелко нарезанный укроп. Перемешайте до однородности. Если любите поострее — добавьте чуть больше горчицы, если помягче — уменьшите её количество.
Шаг 5. Соберите салат.
Дайте запечённым овощам немного остыть — так с ними будет удобнее работать. Снимите кожуру с помидора и болгарского перца (она легко отходит после запекания), нарежьте их кусочками. Сложите всё в удобную посуду, заправьте соусом и аккуратно перемешайте.
Готово — можно наслаждаться! Салат получается ароматным, с приятной текстурой и сбалансированным вкусом: запечённые овощи дают сладковатые нотки, а заправка — лёгкую пикантность. Приятного аппетита! 😊
#салат #рецепт #салатиззапеченныховощей #рецепты #баклажаны #овощивдуховке #кулинария #баклажан #овощи #запеченныеовощи #простыерецепты #салатизбаклажанов #какприготовить #овощнойсалат #салаты #готовимдома #вдуховке #салатсзапеченнымибаклажанами #рецептысалатов #баклажанывдуховке
Запечённый в духовке картофель с сыром, слегка придавленный — уютное и аппетитное блюдо. Оно станет отличным гарниром: подойдёт и для обычного ужина, и чтобы красиво дополнить праздничное меню. Золотистая сырная корочка, нежная мякоть внутри — такой картофель хочется подавать сразу, пока он горячий и особенно ароматный. 😊
Ингредиенты на 3-4 порции:
Картофель небольшого размера – 8-10 шт.
Растительное масло – 3 ст. л.
Соль по вкусу.
Специи для картофеля – ½ ч. л.
Чеснок – 3 зубчика. (можно заменить на 1 ч. л. сушенного чеснока)
Паприка молотая (красный сладкий перец) – 1/2 ч. л.
Укроп для подачи – 1 пучок.
Сыр – 100 гр.
Способ приготовления:
1. Возьмите несколько небольших картофелин, хорошо помойте. Потом доведите их до готовности — можно сварить в кастрюле, запечь в микроволновке (6–10 минут на 800 Вт) или в духовке.
2. Смешайте растительное масло с чесноком (3 зубчика либо 1 ч. л. сушёного), паприкой и специями для картофеля — должна получиться однородная смесь.
3. Выложите готовую картошку на противень или в сковороду. Чуть-чуть придавите каждую картофелину чашкой или толкушкой (не сильно, чтобы она расплющилась, но не развалилась). Посолите, полейте маринадом и посыпьте тёртым сыром.
4. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 10–15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится. Перед подачей посыпьте мелко нарезанным укропом. 😊
Приятного аппетита!
#картошкавдуховке #раздавленныйзапечённыйкартофельвдуховке
#запеченыйкартофель #раздавленнаякартошкавдуховке #битый картофель #праздничныйгарнир #праздничныйгарниризкартофеля #гарниры #гарниркмясу
Всего два ингредиента — печенье и йогурт — а в результате получается удивительно вкусный десерт. Соберите его в стакане: быстро, легко и очень аппетитно!
Ингредиенты на 2 порции:
Печенье – 120 гр.
Йогурт у меня с ягодным наполнителем – 300 гр.
По желанию для украшения ягоды, шоколад.
Способ приготовления:
1. Печенье (120 гр.) поломать на небольшие кусочки.
2. Собрать трайфл можно в стаканчиках или креманках чередуя компоненты: печенье – йогурт – печенье – йогурт.
3. Можно кушать сразу, а можно оставить пропитаться в холодильнике. Я ставлю на часок в холодильник.
4. По желанию при подаче можно украсить ягодами, шоколадом, орехами и т.д.
Приятного аппетита!!!
#десертдетям #рецепты #рецепт #десертбезвыпечки #вкусныйдесерт #простойдесерт #десертза5минут #десерты #безвыпечки #быстрыйдесерт #простыерецепты #какприготовить #чтоприготовить #простойрецепт #кчаю #легкийдесерт #вкусно #десертиз2ингредиентов