Самые настоящие, сдобные, классические куличи. Не воздушные пышные кексы, не нежные бриоши, а именно КУЛИЧИ!
Ингредиенты для кулича:
Мука-1кг
Дрожжи сух.-2пачки(по 11г)
Яйца-3шт
Масло слив.-300г
Сахар-2стакана
Соль-0,5ч.л.
Молоко-1,5стакана
Ванилин-2-3г
Изюм светлый и темный-по 200г
Как приготовить:
-в 0,5 стакана теплой (не горячей!) воды добавить сахар 1ч.л. туда высыпать дрожжи, размешать и дать им подняться
-слив.масло залить половиной молока, нагреть чтобы растопить масло, вылить масляно-молочную смесь к сахару, добавить соль, оставшееся молоко, муку, ванилин, яйца, дрожжи и хорошо вымесить тесто, месить надо до тех пор, пока тесто не начнет охотно отлипать от рук, оставляя кожу почти чистой, готовое тесто убрать в холодильник на 6-8 часов
-затем добавить изюм, перемешать и разложить тесто по формам, накрыть полотенцем, оставить при комнатной t° на 1-1,5ч чтобы оно поднялось, выпекать куличи надо на низкой t°120-130°С
- через 1ч. проверить готовность деревянной палочкой, если палочка выходит сухой — готовы, если нет-еще мин.15 выпекать
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#вкусно #рецепты #еда #пасха #чтоприготовить #куличи #какприготовить #готовимдома #выпечка #foods #cooking #пасхальныйстол #кулич #подпишись
Заранее можно приготовить украшение к куличам. В этот раз у меня будут сладкие гнезда. Соломку поломать, залить растопленным шоколадом, сформировать гнездышки, положить в них сладкие яички и убрать в холодильник, чтобы застывали.
Для пасхального печенья, тесто сделала песочное, как для молочного коржика, сформировала и спекла печенья, единственное, при выпекании не кладите их близко друг к другу, развела глазурь и начала фантазировать, разукрашивать печенья. Вот такая красота у меня получилась!
#рецепт #подпишись #рецепты #вкуснопростоибюджетно #еда #вкусно #новыйрецепт #кулинария #food #готовимдома #cooking #пасха #пасхальныйдекор #пасхальноеяйцо #пасха
Для крашеных яиц понадобится луковая шелуха, мед.бинт или тонкая тряпочка, чайн.заварка зеленый, каркаде, растит.масло.
В кастрюлю поместить часть шелухи, залить водой, проварить 30мин.Другую часть шелухи нарезать на маленькие кусочки. Яйца сварить в крутую, остывшие мокрые яйца обвалять в кусочках лук.шелухи, добавить заварку, завернуть в тряпочку и залит отваром лук.шелухи, оставить на ночь.
Готовые яйца развернуть, протереть раст.маслом.
#вкусно #рецепты #яйцапасхальные #крашенныеяйца #пасха #чтоприготовить #готовимдома #какприготовить #пасхальнийдекор #подпишись
Мой брат Макбет!
Да, это так)) Мы с семьей ходили на премьеру спектакля самой мистической шекспировской пьесы «Макбет», где главную роль играет мой брат. На мой взгляд это достаточно сложная пьеса, не столько в самой игре и передаче характеров, а в сложности текста, в сложных речевых оборотах.
Но постановка превзошла мои ожидания и оказалась настолько захватывающей, при минимуме спец.эффектов, великолепные костюмы, игра актеров – просто восторг!!!
Но, мой брат, естественно самый лучший, играл божественно, отличная дикция, раскрепощенность, как будто он все это проживал. Браво, браво, браво и всем спасибо!!!
#подпишись #театр #досуг #интересное #ссемьей #спектакль #актерскоемастерство
Когда на ужин попросили приготовить куриных окорочков, но ты не смогла их нигде купить.
А правда, куда делись куриные окорочка из магазинов?!
#подпишись #вкусно #рецепты #еда #чтоприготовить #окорочка #курицавдуховке #какприготовить #рецепт #морковныйсалат #вкусноиполезно #готовимдома
Аппетитный огуречный салат с рыбой для полезного перекуса!
Ингредиенты:
Огурцы свежие-2-3шт
Красная рыба (слабосоленая)-150г
Лук красный-1шт
Авокадо-1шт
Каперсы-50г
Йогурт греч.-2ст.л.
Майонез-2ст.л.
Приправы, специи, соль-по вкусу
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#салат #вкусно #рецепты #еда #огуречныйсалат #тренд #какприготовить #вкусноиполезно #чтоприготовить #рецепт #готовимдома #кулинария #пп #салаты #срыбой #подпишись #food #cooking
Суши-бейк! Вкусно, удобно готовить, можно приготовить сразу большой торт, с разными вкусами шапочек для большой компании, чтобы все любители запеченных ролл были довольны.
Ингредиенты:
Рис круглозерный-400г
Чипсы нори-1шт
Уксус рис.-2ст.л.
Для шапочки все ингредиенты брала по вкусу:
Снежный краб, соус Шрирача, майонез, «икра мойвы», чеснок, сыр (у меня голландский), тунец в с/с, чипсы нори, кунжут, соус Унаги (можно весь торт полить, а можно порционно)
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#вкусно #суши #роллы #рецепты #еда #какприготовить #сушибэйк #чтоприготовить #рецепт #готовимдома #кулинария #просто #сушиторт
Нельма с овощами – вкусное и полезное блюдо, готовится быстро и легко!
Покидали любые овощи в форму, сверху кусочки нельмы, соль, перец, немного приправы для рыбы, сбрызнули маслом, накрыли фольгой и в духовку 180°С на 20-25мин.
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#нельма #вкусно #рецепты #еда #рыба #рыбавдуховке #какприготовить #чтоприготовить #рецепт #готовимдома #вкусноиполезно #кулинария #рыбасовощами #подпишись
Через 2 дня можно наслаждаться хрустящими маринованными овощами.
Рецепт на любое время года и не надо стерилизовать, закручивать и хранить на зиму банки. Приготовил и с удовольствием съел:
-любые овощи, по необходимости порезать на удобные кусочки, к ним, на свое усмотрение, можно добавить любую зелень, пряности, острый перец, сложить слоями и залить горячим маринадом
-для маринада в воду добавить соль, сахар, как только они растворятся, добавить укс.эссецию, довести до кипения и залить овощи, накрыть крышкой, оставить на 2 дня при комнатной t, хранить в холодильнике
Ингредиенты на 1 литр воды:
Соль-1,5-2ст.л.
Сахар-3ст.л.
Уксусная эссенция-1десерт.л. или 2ч.л.
Перец душистый, перец черный, гвоздика, чеснок, семена укропа
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#вкусно #рецепты #ассорти #овощи #маринованные #какприготовить #еда #чтоприготовить #рецепт #закуска #готовимдома #вкусноиполезно #кулинария #быстроивкусно #подпишись
Через 2 дня можно наслаждаться хрустящими маринованными овощами.
Рецепт на любое время года и не надо стерилизовать, закручивать и хранить на зиму банки. Приготовил и с удовольствием съел:
-любые овощи, по необходимости порезать на удобные кусочки, к ним, на свое усмотрение, можно добавить любую зелень, пряности, острый перец, сложить слоями и залить горячим маринадом
-для маринада в воду добавить соль, сахар, как только они растворятся, добавить укс.эссецию, довести до кипения и залить овощи, накрыть крышкой, оставить на 2 дня при комнатной t, хранить в холодильнике
Ингредиенты на 1 литр воды:
Соль-1,5-2ст.л.
Сахар-3ст.л.
Уксусная эссенция-1десерт.л. или 2ч.л.
Перец душистый, перец черный, гвоздика, чеснок, семена укропа
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#вкусно #рецепты #ассорти #овощи #маринованные #какприготовить #еда #чтоприготовить #рецепт #закуска #готовимдома #вкусноиполезно #кулинария #быстроивкусно #подпишись
Сочная голень индейки на ужин, приготовить проще простого!
Индейку натереть любимыми специями, солью и оставить мариноваться на 1 час.
Сложить голень в рукав, сверху выложить кусочки сливочного масла, запекать при 160-170°С часа 1,5.
И вы получите румяное, ароматное, мягкое, сочное мясо. Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#вкусно #рецепты #еда #индейка #голеньиндейки #вдуховке #рецепт #какприготовить #чтоприготовить #готовимдома #вкусноиполезно #кулинария #подпишись
Гратен из цветной капусты. Вкусно, просто и изыскано. Капуста получается нежной, сливочно-сырной, с хрустящей корочкой.
Как приготовить:
-цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсол.воде до мягкости
-для соуса на мин.нагреве растопить слив.масло, всыпать муку, перемешать и понемногу добавлять молоко, влив все молоко, добавить половину сыра, горчицу, муск.орех, соль, перец, варить 5мин.
-капусту выложить в форму, залить соусом, посыпать оставшимся сыром, запекать в духовке при 200°С мин.15
Ингредиенты:
Цветная капуста-1кг
Масло слив.-50г
Мука-3ст.л.
Молоко-600мл
Диж.горчица-2ч.л.
Сыр-125г
Соль, черный перец, мускатный орех-по вкусу
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#вкусно #гратен #изцветнойкапусты #рецепты #еда #какприготовить #вдуховке #чтоприготовить #готовимдома #вкусноиполезно #кулинария #подпишись
Нудли или штрудли?)) Я не знаю, но получилось очень вкусно!
#вкусно #рецепты #еда #нудли #штрудли #какприготовить #рецепт #чтоприготовить #готовимдома #кулинария
Когда спросил, что тебе подарить, говори разборчиво 🤣Девочки, всех с праздником, с 8 марта 💐♥️
#праздник #8марта #подарок #8марта💐 #театр #досуг #душа #отношения
Если нашли у себя в морозилке всякие мясные остатки, то из них получится отличная капустная солянка. Капусту, где-то 500г нашинковать, репч.лук и морковь по 1шт, обжарить на раст.масле, добавить все найденные мясные деликатесы, томат.пасту 2ст.л., протушить все вместе, затем добавить нашинкованную капусту, тушить под крышкой до мягкости капусты, в конце добавить лавр.лист, соль, черный перец, накрыть крышкой, готовить еще мин.15 и можно подавать!
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#солянка #вкусно #рецепты #еда #какприготовить #рецепт #солянкакапустная #чтоприготовить #готовимдома #вкусноиполезно #простойрецепт #кулинария #изкапусты #подпишись
Мою сладкую драчену подавать можно с вареньем, мочеными или свежими ягодами, посыпать сахарной пудрой, ну или полить сгущенкой. Поскольку рецептов этого блюда много, то на ваше усмотрение драчену можно сделать сладкой-с творогом, ягодами или соленой-с картошкой, сыром.
Как приготовить:
-отделить белки от желтков и смешать желтки с простоквашей или кефиром, сахаром, солью и ванилином
-добавить муку и все тщательно перемешать, белки взбить, добавить в тесто и аккуратно перемешать
-смазать форму растопленным слив.маслом, выложить в форму половину теста, сверху выложить пшенную кашу (я еще добавила немного изюма) залить оставшейся половиной теста, сверху добавить растопленное слив.масло
-готовить в заранее разогретой до 180°C духовке 30 мин.
Ингредиенты:
Пшено-100г
Простокваша или кефир-350мл
Яйца-6шт
Сахар-2ст.л.
Соль-0,5ч.л.
Мука-160г
Ванилин-1пакетик
Слив.масло-2ст.л.
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#подпишись #драчена #рецепт #вкусно #масленица #рецепты #кчаю #выпечка #сладкийомлет #какприготовить #чтоприготовить #кулинария #простойрецепт #драчёна #масленица
Пористые, нежные блины на пшенной каше, таких блинов много не бывает!
Как приготовить:
- пшено отварить в подсоленной воде, каша должна быть переваренная
- в остывшую кашу влить молоко, добавить яйца и всё перетереть блендером, затем добавить сахар, сухие дрожжи, перемешать, добавить соль, перемешать и всыпать муку, добавляя её в несколько этапов, хорошо размешать
- накрыть чашу с тестом и убрать в тёплое место для брожения на 40-50 мин, за это время тесто увеличится в объёме и в нем появится пузырьки
- в подошедшее тесто добавить раст.масло, всё перемешать и выпекать блины
- печь блины на сухой или слегка смазанной маслом сковороде, на огне чуть ниже среднего, с двух сторон до золотистого цвета
Ингредиенты:
Пшено-200г
Мука-200г
Сахар-60г(или по вкусу)
Соль-0,5ч.л.
Молоко-600мл
Яйца-3шт
Дрожжи сух.-6г
Масло раст.-3ст.л.
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#блины #блинчики #пшеннаякаша #вкусно #рецепты #еда #масленица #блинынамолоке #какприготовить #чтоприготовить #готовимдома #выпечка #кчаю #намасленицу #подпишись
Собрала подарки! #подпишись #еда #готовимдома #вкусно #рецепты #23февраля #кулинария
Не знаю, почему салат «Мужской каприз» так называется, но салат – обалденный, вкусный, сытный, да и название отличное))
Для салата надо отварить говядину, разобрать на волокна или порезать, отварить яйца, замариновать лук в уксусе (винный 4ст.л.), натереть сыр и яйца, мелко порезать солен.огурцы, выложить салат слоями и дать настояться в холодильнике 3-4ч.
Ингредиенты слоями:
Говядина-300г
Лук-1шт
Огурцы солен.-200г
Яйца-4шт
Сыр-100г
Камуфляжный кекс будет по вкусу даже самому суровому мужчине, не привыкшему к сантиментам)) Поскольку и расцветка в тему праздника, да и на вкус он получается пышный, влажный и ароматный из-за апельсинового сока. Готовить такой кекс можно в одной форме, можно в маленьких формочках – принцип приготовления один:
натереть цедру апельсина, выжать из него сок, добавить в сок цедру и коньяк, мягкое слив.масло растереть с сахаром и ванилином, добавить яйца и взбить все вместе, добавить сок апельсина с цедрой и ромом, перемешать, затем всыпать в два этапа муку вместе с разрыхлителем и перемешать, разделить тесто на три части, в одну добавить какао, в другую чай матча, форму смазать маслом или застелить пергаментом, поочередно выложить тесто разного цвета в форму, выпекать в духовке при 170°С 40-50мин. без конвекции!
Ингредиенты:
Мука-250г
Яйца-3шт
Сахар-150г
Слив.масло-150г
Разрыхлитель-1ч.л.
Ванилин-1г
Апельсин-1шт
Ром/коньяк-15г
Какао, чай Матча-по 1ст.л. (или на ваш вкус)
Для крема;
из 1шт. апельсина выдавить сок и натереть цедру, в стакан вылить сок и долить воды, чтобы получилось 150 мл., смешать сок с сахаром, цедрой и поставить на медленный огонь, в 150 мл воды добавить крахмал хорошо перемешать, как только сок с сахаром слегка нагрелся(не закипел) вылить воду с крахмалом, варить 3-4мин.постоянно помешивая около 2-4 мин, крем загустел, добавить слив.масло, перемешать.
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#салат #вкусно #еда #рецепты #салатмужскойкаприз #рецепт #какприготовить #чтоприготовить #закуска #напраздничныйстол #23февраля #простойрецепт #изговядины #кулинария #готовимдома #подпишись
Ароматный, сытный, аппетитный фасолевый суп, готовится он быстро и легко. Особенно вкусным и наваристым суп получается с колбасками разных сортов. А еще в него можно добавить сельдерей, шпинат, острый перец. Как приготовить:
-картофель нарезать на кубики/брусочки
- налить в кастрюлю воды примерно 2 литра, когда вода закипит добавить картофель и варить до готовности картофеля
-колбаски нарезать на кусочки и обжарить, убрать со сковороды
-на этой же сковороде обжарить лук, морковь и томатную пасту
-к готовому картофелю добавить зажарку из овощей, обжаренные колбаски, фасоль вместе с соусом, приправить солью и дать прокипеть мин 5
-добавить зелень, чеснок, дать немного постоять под крышкой, разлить по тарелкам, можно добавить ложечку сметаны и наслаждаться вкусом
Ингредиенты:
Картофель-3шт
Лук репч.-1шт
Морковь-1шт
Томатная паста-1,5ст.л.
Фасоль консерв.в том.соусе-2 банки
Колбаски копченые-350г
Соль, чеснок, зелень-по вкусу
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#суп #вкусно #рецепты #еда #первоеблюдо #супы #рецепт #какприготовить #чтоприготовить #готовимдома #фасолевыйсуп #вкусноиполезно #простойрецепт #подпишись