Ингредиенты:
Основа:
Картофель - 800 гр.
Растительное масло - 3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец - 0,25 ч.л.
Сыр - 50 гр.
Сливочное масло - 10 гр.
Панировочные сухари - 1 ст.л.
Начинка:
Яйца - 4 шт.
Сливки (10%) - 200 мл.
Перец - 0,25 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сухой чеснок - 0,25 ч.л.
Помидор - 1 шт.
Ветчина - 100 гр.
Зеленый лук - 20 гр.
Сыр - 100 гр.
Приготовление:
1. Основу выпекаем при 200 гр. 10 мин.
2. Когда выложили начинку выпекаем при 180 гр. 30 мин.
🍳 Ингредиенты:
▫️Яйца - 4 шт
▫️Соль
▫️Масло для жарки
🧀Для приготовления понадобится всего литр кефира. Его нужно полностью заморозить, затем выложить на сито и дождаться, пока масса окончательно разморозится.
В готовую сырную основу по желанию добавляют соль, свежую зелень или чеснок. Получается отличная намазка для хлеба.
Ингредиенты:
Фарш - 800 гр.
Батон - 3 ломтика
Яйцо - 1 шт.
Соль, специи
Лук - 1 шт.
Для начинки:
Шампиньоны - 450 гр.
Лук - 2 шт.
Творожный сыр - 150 гр.
Соль
Сыр (для посыпки)
Приготовление:
1. Выпекаем при 200 гр. 35 мин.
Tek Tava Kahvaltı (Тек тава кахвалты)
Завтрак на одной сковороде
⠀
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 1 порцию:
🍓1 лаваш по размеру сковороды
🍓1 десертная ложка сливочного масла
🍓4 ломтика помидора
🍓2 яйца
🍓щепотка петрушки
🍓соль
🍓чёрный перец
🍓сыр кашар
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Помидоры. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте ломтики помидора с двух сторон.
Яйца. Яйца взбейте с небольшим количеством соли и чёрного перца.
Зелень. Посыпьте помидоры мелко нарезанной петрушкой.
Сборка на сковороде. Сверху вылейте взбитые яйца и сразу накройте лавашом.
Приготовление. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне примерно 3 минуты.
Переворот. Переверните так, чтобы лаваш оказался снизу.
Сыр. На одну половину выложите сыр кашар.
Формирование. Накройте сыр второй половиной, сложив лаваш полумесяцем.
Финал. Обжарьте с двух сторон до румяности.
Подача. Подавайте горячим.
Приятного аппетита!😍