Если Вы на моем канале впервые, то обязательно не забудьте подписаться, каждую неделю в воскресенье я добавляю новое видео.
Инстаграм: @yana.pituch
Телеграм: https://t.me/morskaya_bloginya
Поддержать:
https://paypal.com/paypalme/yanalasirene
Угостить кофе:
https://www.buymeacoffee.com/yanalasirene
Как чувствовала, что слишком было бы всё легко и красочно
Конечно я шучу. Мне бесконечно нравится возле Балтики. Сезон закончился и сразу пусто, свободно, хоть ты бегай с криками по пляжу, всё-равно никто ничего не услышит и скорее всего не увидит. Красиво очень!
Всем же нравится таинственная атмосфера в «Сумерках» и штате Вашингтон, а намёка на Калифорнийское солнце там нет от слова совсем. Вот и мне нравится атмосфера холодной Балтики, пространства и уединения с природой.
Эта неделя выдалась ветреная. У нас сегодня 48 узлов порывистого ветра на дворе. Мы вернулись с пляжа все в песке. Не пришлось ни загорать, ни плавать, чтоб после возвращения с пляжа пришлось принимать душ и смывать с себя весь налетевший песок
Как Вам атмосферка? Встречали такую погоду на пляже?
(Obowiązkowo zapisz, by wypróbować)
Składniki:
- Ok. 400 g naturalnego tofu (u mnie to 2 opakowania po 180g każdy)
- 1 dojrzały banan
- Umyte rodzynki (garść, do smaku)
- Mąka kokosowa (1 łyżka + kolejna jest potrzebna do obtaczania tofurników przed smażeniem)
- Mąka jaglana (1-2 łyżki)
- Naturalny nierafinowany ocet jabłkowy - u mnie to ocet własnej roboty (1 łyżka)
- Kilka kropelek aromatu waniliowego (opcjonalnie ;), ja użyłam tylko dlatego, by wykorzystać w końcu stary. Najlepiej użyć naturalnej laski wanilii
- Olej do smażenia. Ja używam oleju z awokado, gdyż ma wysoką temperaturę dymienia, aż 270 stopni!
Przygotowanie:
Wszystkie składniki (bez rodzynek) dokładnie ze sobą wymieszać, a najlepiej zblendować na gładką masę. Następnie do powstałej masy dodać umyte wcześniej rodzynki.
Uformować kuleczki ( 1 łyżka masy daje nam idealny rozmiar tofurników), obtoczyć kulki w mące kokosowej (może być też każda inna, ale ja używam bezglutenowej) i delikatnie spłaszczyć, a następnie smażyć na rozgrzanej patelni z każdej strony do uzyskania „rumieńca” (pod przykrywką, by środek również dobrze się przesmażył).
Swoje tofurniki polewam wcześniej roztopioną gorzką czekoladą, ale nada się każdy inny ulubiony dodatek (konfitura domowej roboty, śmietanka z nerkowców, świeże lub wcześniej rozmrożone jagody, czekoladowa pasta z repeatem, to od Was zależy :)
*W wideo zapomniałam dodać, że wbrew dawnym poglądom o dużej zawartości wapnia, mleko i jego pochodne mogą również przyczyniać się do wywoływania osteoporozy.
Smacznego!
Składniki:
- Miąższ z pestek dyni, który nam pozostał po przygotowaniu napoju migdałowego (znajdziecie w poprzednim wideo na moim profilu) -ok. 1 szklanka
- Szczypta soli
- Szczypta pieprzu
- 2-3 łyżki pokrojonych pomidorków suszonych w zalewie
(Możecie też dodać do pasty 1-2 łyżki oleju ze słoika z pomidorami)
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek extra virgin
- Kiełki (opcjonalnie, do posypania kanapki)
Przygotowanie:
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać w dużej misce lub zblendować na gładką pastę blenderem ręcznym. Voilà, nasza pasta na kanapki gotowa! Przechowuję 1-2 dni w lodówce w szklanym zamkniętym pojemniku.
Smacznego!
Składniki:
- szklanka pestek dyni
- 3 szklanki wody pitnej dobrej jakości
- szczypta soli himalajskiej (opcjonalnie)
- 0,5 łyżeczki kardamonu mielonego
- 2 daktyle bez pestek.
Przygotowanie:
Pestki dyni namaczamy w wodzie przez około 6-8 godzin. Najlepiej przez noc. Następnie wszystkie składniki blendujemy przy pomocy blendera kielichowego lub ręcznego na gładko. Przelewamy przez sitko wyłożone gazą (lub używamy specjalny woreczek bawełniany), aby nasze mleko stało się całkowicie gładkie, klarowne (bez zawiesiny). Nasze mleko przelewamy do szklanej butelki i przechowujemy w lodówce maks. Przez 2 dni. Należy pamiętać, aby takie mleko wstrząsnąć przed użyciem.
Smacznego!
Składniki:
⋆1 szklanka mąki pszennej (ok. 220 g), osoby z celiakią mogą użyć mąki owsianej
⋆1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
⋆Kilka łyżek ksylitolu - 40-120 g ( lub innego słodziku, choć osobiście nie polecam cukru ani miodu),
⋆Olej z awokado 50-60 ml (lub oliwa z oliwek),
⋆Szczypta soli,
⋆Woda 200 ml,
⋆Jabłka (dużo ), w momencie przygotowania staje się jasne ile dokładnie.
Sposób przygotowania:
Ja zawsze właśnie dlatego najpierw kroję jabłka, by zrozumieć ile ich potrzebujemy. Wykładam je do pojemnika, w którym będę później je piekła i wtedy widzę, czy „już starczy” . Chodzi o to, że moja szarlotka to same jabłka i trochę ciasta, by to wszystko ze sobą „skleić”.
Przeważnie wychodzi ok. 5-6 średnich jabłek.
Dalej w osobnej misce łączę ze sobą najpierw wszystkie suche składniki, dopiero później dodaję olej i wodę. Dokładnie mieszam. Jeżeli lubicie cynamon lub przyprawy korzenne- dodawajcie. U mnie w rodzinie nie wszyscy przepadają za cynamonem, więc nie zawsze mogę sobie na to pozwolić. A Wy korzystajcie )
Do wyłożonej papierem do pieczenia formy (ja mam o średnicy 22 cm) przelewamy wcześniej połączone jabłka z ciastem. Wsadzamy do rozgrzanego do 200•C piekarnika i pieczemy ok. 45 minut.
Smacznego!
ᴋᴏᴋᴛᴀᴊʟ ᴘɪᴇʀɴɪᴋᴏᴡʏ ᴢ ʀᴇᴘᴇᴀᴛ „ᴡᴀɴɪʟɪᴀ”
Składniki:
- awokado (kawałek, ok. 60 g)
- 1 średni banan
- kakao 16%, proszek (3 łyżeczki)
- płatki owsiane (2 łyżki)
- mleko roślinne, migdałowe (300 ml)
- przyprawa do piernika (1 łyżeczka)
- Repeat Wanilia ( 30 g, pół miarki)
Opcjonalnie można dodać erytrytol lub inny dowolny słodzik, natomiast dla mnie ten koktajl jest super bez.
Przygotowanie:
Składniki wrzucić do blendera, całość zmiksować.
W razie potrzeby dodać więcej napoju roślinnego.
Smacznego!
#koktajle #koktajlbiałkowy #szybkiprzepis #koktajlwegański #repeatpolska #przepiswegański #koktajlzawokado #yana_gotuje #shorts