Вчера на ужин я готовила картофельные гнёзда с курицей🐔 Мои домашние просто обожают это блюдо! А всё потому, что главный секрет — в томатно-перечном соусе! Он делает курицу невероятно сочной, а картофельные гнёзда — нежными и ароматными! В видео показываю весь процесс!
Приготовление:
Картофель отварить в подсоленной воде, сделать пюре, добавить яйцо и укроп! Остудить!
Куриную грудку порезать мелкими кубиками, обжарить! Красный и зелёный сладкий перец и репчатый лук порезать мелкими кубиками, добавить к курице, слегка обжарить и влить томатный сок (можно взять томатную пасту и развести немного теплой водой) довести до кипения, досолить если нужно и потушить 5-7 минут! Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом🧈 Из картофеля сформировать гнёзда — кондитерским мешком или просто ложкой 🥄 В середину выложить начинку, сверху посыпать тёртым сыром🧀
Выпекать при 180°C до румяной корочки!
Обязательно попробуйте! Приятного аппетита!
Подпишись, чтобы не потерять рецепт. 🔥
#картофельныегнезда #курица #рецепты #ужин #томатныйсоус #вкусноипросто #домашняяеда
Сегодня 5 октября! На улице прохладно ей , я в куртке! А ведь ещё две недели назад, 21 сентября, я гуляла по саду в футболке👚Розы и гортензии цветут до сих пор, сад выглядит красиво — разница только в погоде! Но когда холодно, невольно вспоминаешь тёплые денёчки и очень хочется тепла☀️Ещё не верится, что скоро зима ❄️
Я сняла полный обзор сада 21 сентября: все розы, гортензии и то самое тепло☀️
Полный обзор здесь 👉:
https://vk.ru/im/channels/-231888945?cmid=14
Прогуляйтесь со мной по саду и подпишитесь, чтобы не пропустить, как он будет меняться дальше!
На сегодня всё — 30 метров ирисов за два дня!
Ещё есть место для лилий! Как думаете, стоит их посадить между ирисами, чтобы цветение длилось дольше? Пишите в комментариях!
Подписывайтесь и включайте уведомления, чтобы первыми увидеть, как зацветёт эта аллея!
Кто бы хотел такую аллею у себя?
Какие цвета ирисов вы бы посадили — белые, фиолетовые или полосатые? Пишите — выберу самые частые идеи для следующего видео! Подписывайтесь, чтобы не пропустить весеннее цветение!
ВСЯ ПРАВДА о сушке гортензии!
Показываю реальные высушенные букеты — как они выглядят на самом деле!
👉 Полный разбор всех 5 способов + секрет, без которого букет — в мусор в 2 частях смотрите здесь:
👉 1 часть:
👉 2 часть:
Подпишись, чтобы не потерять! 🔔
#гортензия #сушкагортензии #сухоцветы #флористика #сад #дача #стабилизациягортензий
ОБЗОР KUCHENLAND! Осенняя коллекция! Часть 1!
Во второй части — то, о чём вы даже не догадывались! Ждите Часть 2! Не пропустите!
#kuchenland #осень2026
#обзормагазина
#осенняяколлекция
#посудаидекор #домашнийуют
#kuchenlandhome #shoppingvlog
Побывала в Kuchenland и сделала для вас обзор осенней коллекции 🍁
Полное видео уже на канале — смотрите 1 часть!
А в конце видео вас ждёт кое-что неожиданное... 😉 Не пропустите!
#kuchenland #обзормагазина
#осенняяколлекция #посудаидекор
#домашнийуют #kuchenlandhome
#shoppingvlog #осень2026
Самая вкусная АДЖИКА 🌶️🍅🫑
Ингредиенты:
· 2 кг сладкого перца
· 2 кг помидоров
· 200 г чеснока
· 1 острый перчик чили
· 1 ст. л. с горкой сладкой паприки
· 1/2 ч. л. чёрного молотого перца
· кинза
· 150 г сахара
· 65 г соли
· 50 мл уксуса 9%
Приготовление:
Овощи пропускаем через мясорубку.
Доводим до кипения, добавляем все специи и варим 20 минут с момента закипания.
Затем вливаем уксус, добавляем кинзу и провариваем ещё 5 минут.
Закатываем в стерилизованные банки!
Любите совсем остренькое, прям 🔥🔥🔥, берите 400 г чеснока и 400 г острого перца чили!
Хранится отлично даже при комнатной температуре!
Отавайтесь на канале, впереди много всего — и про сад, и про кухню, и много новых рецептов❤️
Вот и пришло время собрать урожай!
Сегодня я покажу, как превратить гору кабачков в настоящий «Кабачковое пламя»🔥
Секрет — в густом томатном соусе с чесноком и перчиком! Остро, ароматно и очень вкусно! Смотрите нарезку, а точный рецепт — в описании!
Рецепт: «Кабачковое пламя» (Огненное лечо на зиму)
Ингредиенты:
Для томатной основы:
· Спелые томаты — 3 кг
· Вода — 200 мл
· Сахар — 1 стакан
· Соль — 2 ст. ложки (без горки)
· Уксус 9% — 150 мл
Для овощной части:
· Кабачки (в очищенном виде) — 5 кг
· Болгарский перец — 1 кг
· Чеснок — 200 г
· Жгучий перец — 1 шт. (по желанию — больше, для остроты)
Приготовление:
1. Готовим соус. Пропускаем через мясорубку томаты, болгарский перец, чеснок и жгучий перец. Полученную массу отправляем в кастрюлю, вливаем воду, добавляем соль, сахар и уксус. Тщательно перемешиваем и ставим на плиту. Варим ровно 10 минут с момента закипания.
2. Подготовка кабачков. Пока варится соус, чистим кабачки (если молодые — кожуру можно оставить). Нарезаем их кубиками или небольшими полосками.
3. Соединяем. Опускаем кабачки в кипящий томатный соус. Аккуратно перемешиваем и варим 20 минут с момента повторного закипания.
4. Закатка. Горячее лечо раскладываем по заранее стерилизованным банкам (объёмом 500–850 мл). Накрываем крышками и стерилизуем 10 минут.
5. Финал. Закатываем крышками, переворачиваем, укутываем полотенцем и оставляем до полного остывания.
Выход: 12 банок по 750 мл.
Хранение: Отлично стоит при комнатной температуре в тёмном месте.
Пусть зима будет вкусной! Ваша Ирина Троицкая🩷
Собрала новый урожай кабачков — и это только начало! Часть уже раздала друзьям на выходных, но их всё равно столько, что не съесть и за месяц 🥒
Поэтому запускаю серию кабачковых заготовок на зиму: будет и консервация, и заморозка, и самые разные вкусности! В следующем видео покажу фирменный рецепт — «Кабачковое пламя» 🔥
Не пропустите!
Подписывайтесь, чтобы не потерять рецепты — впереди много вкусного!
Аппетитная и пикантная, острая, ароматная закуска!
Зелёные помидоры дольками на зиму — необычный салат, который получается настолько вкусным, что лучше сразу заготовить побольше!
Зимой пригодится на обед, ужин или праздничный стол! Обязательно попробуйте!
📋 Ингредиенты:
• Помидоры зелёные — 1 кг
• Соль — 45 г
• Сахар — 90 г
• Уксус (9%) — 110 мл
• Чеснок — 10 зубчиков
• Перец острый стручковый — 1 шт
• Зелень (петрушка и сельдерей) — 40 г
• Вода — 1 литр
👩🍳 Приготовление:
1. Зелёные помидоры вымойте, разрежьте на четвертинки (если помидоры небольшие) или более мелкие дольки.
2. Вымытую и обсушенную зелень сельдерея и петрушки мелко порубите.
3. Почистите чеснок и выжмите его через пресс.
4. Чистый острый стручковый перец нарежьте маленькими кусочками.
5. В глубокой ёмкости перемешайте зелёные помидоры с зеленью, чесноком и перцем.
6. Переложите овощную смесь в чистые и стерильные банки.
7. Для маринада соедините воду, соль, сахар, уксус и доведите до кипения.
8. Залейте кипящим маринадом зелёные помидоры в банках и накройте крышками.
9. Простерилизуйте зелёные помидоры дольками в кипящей воде 15 минут.
10. Достаньте банки из кастрюли специальными щипцами и закрутите крышки.
11. Переверните банки, укутайте и дайте полностью остыть! Из данного количества продуктов получается 2 литра салата!
Храните зелёные помидоры дольками в тёмном и прохладном месте! Удачных вам заготовок!
Вот и всё, урожай снят! Так как у меня нет теплиц, а мы живём на Урале, я прекрасно знаю: не все помидоры успевают покраснеть🍅 Но я не даю им пропасть — собираю зелёными и готовлю из них невероятно вкусные закуски на зиму, которые прекрасно хранятся!
Сам рецепт уже на канале!
👉 Смотрите следующее видео, там всё подробно: и ингредиенты, и приготовление!
✅ Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты заготовок — в загашнике у меня их ещё много!
Просто утро, я и этот большой букет гортензий — момент, который хочется сохранить! В следующем видео покажу продолжение: как сохранить красоту букета и сравню результат — подпишитесь, чтобы не пропустить!
Ко мне приехали 3 туи-крупномера🌲
Для любителя сада это настоящий праздник: выбираешь, ждёшь — и вот они на участке!🌲
Идеи посадки пока молчат — хочу сохранить интригу! Подписывайтесь, скоро высажу и покажу все преображение!
#туи #сад #питомник #ландшафт #озеленение #садовыйдизайн #посадка
Продолжаем нашу грибную историю!
Грибы 🍄🟫 собраны, настроение есть - сегодня варю Грибовницу — наш коронный суп из белых и красноголовиков, которые собирали в прошлом видео! Всё просто, но есть два секрета, которые делают этот суп волшебным! Поехали!
1 шаг: грибы тщательно моем, режем удобными кусочками, заливаем водой и ставим на огонь. Доводим до кипения, снимаем пену — чтобы бульон был чистым и прозрачным;
2 шаг: пока грибы варятся, делаем обжарку. Морковь и лук пассеруем до золотистого цвета.
И тут 1 секрет — я обжариваю на сливочном масле, это даёт невероятный кремовый, нежный аромат! Отправляем обжарку в кастрюлю;
3 шаг: закладываем порезанный картофель.
И здесь 2 секрет — я солю не обычной солью, а адыгейской. Она тёмная, с травами, и даёт супу тот самый глубокий, лесной вкус. Варим до готовности картофеля. В самом конце, по желанию, добавляем свежую зелень — и всё! Наша ароматнейшая Грибовница готова! Разливаем по тарелкам и наслаждаемся кусочком леса🌲🌳
Приятного аппетита! 🍄🟫
Забирайте рецепт в закладки 🩷
#грибовница #супсгрибами #рецептсупа #лесныегрибы #вкусныйсуп #грибнойсезон #чтоприготовить #домашняякухня
Я ДОБИЛАСЬ! Белый гриб растёт у меня за забором! Рыжики и маслята уже давно свои, а вот белый — первый в этом сезоне🍄🟫 Кто говорит, что у дома не вырастишь — посмотрите на мои 20-метровые ели и урожай! Скоро покажу, как мы ездим в лес за маринованными и солёными вкусняшками🍄🟫
А пока — горжусь своим участком!
Сегодня 5 сентября, а моя малина всё ещё радует меня напоследок! Я всегда говорю, что растения чувствуют заботу, и сегодняшний урожай - лучшее тому доказательство! Посмотрите на эти ягодки-сердечки, для меня это не просто совпадение, а знак благодарности от сада🩷 Ягоды уже не те, что летом, но они сладкие и очень трогательные! А как у вас дела обстоят с малиной? Уже отошла или есть поздние сорта, которые только наливаются? Жду ваших ответов в комментариях, давайте обсудим!
Этот дерен был обычным... пока я не взялась за кусторез🌳
Пермский край в снегу❄️
Снегопаду, похоже, не видно конца❄️
Зима задержалась в гостях!
Красота невероятная... но метёт и метёт!
За 6 лет жизни здесь, такое вижу впервые!
#Пермскийкрай #Троица #зимавпермскомкрае #снегопад #погодаврегионе #зимняясказка
Это мой день рождения прошлым летом🩷
А у вас есть такое фото, которое сразу греет? #уютныйконтент #милыевидео
#котики #деньрождения #воспоминания #тепловнутри #моимомент #reelsrussia
#жизньвмелочах #душевно
#длянастроения