channel63834261

🫑 Фаршированные перцы Ингредиенты: болгарский перец – 5 шт фарш – 450 г соль, перец и специи – по вкусу лук – 1-2 шт морковь – 1-2 шт рис – 4-5 ст.л Для соуса: томатная паста – 3 ст.л сметана – 3 ст.л прованские травы – по вкусу вода – 500 мл 🔥Приготовление: 1. Делаем зажарку из лука и морковки. 2. К фаршу добавляем зажарку, специи, соль и перец. И конечно же круглый рис. 3. Перцы очищаем от семечек и верхушки. Закладываем в них фарш и выкладываем перцы в кастрюлю. 4. Сверху выкладываем оставшуюся зажарку и заливаем соусом. 5. Для соуса смешиваем томатную пасту (или любой томатный соус), сметану, прованские травы и воду. 6. Тушим до готовности (минут 30) на медленном огне. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #ужин Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍲 Харчо Ингредиенты: Для бульона: вода – 2-2,5 л говядина – 1,5 кг сельдерей – 2 стебля стебли петрушки и кинзы – 1 пучок лук – 1 шт лавровый лист – 1 шт На заправку: лук – 1 шт томаты – 4-5 шт аджика – 1 ч.л томатная паста – 1 ч.л хмели-сунели, кориандр, шафран, уцхо-сунели и острый перец – по вкусу рис – 100 г соус ткемали – 1 ст.л чеснок – 5 зубчиков кинза и петрушка – по 1 пучку 🔥Приготовление: 1. Мясо нарезать, промыть, залить холодной водой, довести до кипения. Первую воду с пенкой слить. Мясо снова залить холодной водой, добавить стебли, лук, лавровый лист. Варить 1,5-2 часа на среднем огне. 2. Достать из бульона стебли, лук и лавровый лист. Лук нарезать, обжарить на растительном масле, добавить очищенные от кожи помидоры, аджику, томатный соус и специи, тушить. 3. В эту массу выложить мясо, залить бульон, добавить рис, соль, чёрный перец, ткемали. 4. Варим до готовности риса. В конце добавляем кинзу, петрушку и чеснок. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #обед Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍆 Рулетики из баклажанов по-грузински Ингредиенты: баклажан – 1 шт грецкие орехи – 200 г свежая кинза – 50 г винный уксус – 2 ст.л вода – 50-70 мл сушёная кинза – 1 ч.л лук – 0,5 шт чеснок – 2-3 зубчика хмели-сунели – 1,5 ч.л гранат и кинза – для украшения соль – по вкусу 🔥Приготовление: 1. Старайтесь выбирать тонкие и длинные баклажаны, так рулетики получатся аккуратными и одного размера. Когда будете резать их, не делайте ломтики толстыми, 3-4 мм будет достаточно. 2. Нарезаем баклажаны, затем обжариваем их на растительном масле до румяной корочки с каждой стороны. Выкладываем баклажаны на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. 3. В чаше блендера соединяем грецкие орехи, кинзу, лук, чеснок и специи. Пробиваем массу, затем добавляем 50-70 мл воды. Масса должна быть достаточно густой и держать форму. Теперь пробиваем ее ещё раз до кремообразного состояния. 4. На край баклажана выкладываем 1 ч.л начинки, сворачиваем рулет. Украшаем гранатом и кинзой. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #закуски Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥘 Оджахури с курицей по-грузински Ингредиенты: куриное бедро – 5-6 шт картофель – 5-7 шт лук – 1 шт сладкий перец – 2 шт чеснок – 3 зубчика зелень – по вкусу соль, перец, паприка и прованские травы – по вкусу 🔥Приготовление: 1. Для начала маринуем мясо: добавляем соль, перец, паприку, прованские травы, немного растительного масла, хорошо размешать и оставить на 30 минут. 2. Мясо обжарить до готовности на среднем огне, достаём, в этом же масле жарим картошку до готовности, не забываем посолить. 3. Затем в этом же масле жарим лук до мягкости, добавляем перец, жарим ещё 5 минут. Мясо и картофель обратно возвращаем в сковородку, добавляем чеснок, зелень, размешать, накрыть крышкой и томить на медленном огне ещё 5-7 минут. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #ужин Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍕 Кабачковая пицца Ингредиенты: кабачок – 0,5 шт яйцо – 1 шт соль и перец – по вкусу мука – 2-4 ст.л Соус: томатная паста – 2 ст.л чеснок – 1-2 зубчика соль и перец – по вкусу любая начинка – по вкусу 🔥Приготовление: 1. Кабачок промыть, просушить, очистить от кожуры. Посолить, оставить на минут 10. Отжать лишнюю жидкость. 2. Далее добавить яйцо, соль, перец и муку. Перемешать. Выложить на разогретую сковороду (смазать маслом), разровнять, жарить под крышкой на среднем огне 5-10 минут. 3. Перевернуть, смазать соусом, выложить любую начинку. Жарить ещё минут 5. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #закуски Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🌰 Домашний ореховый торт Ингредиенты: яйца – 8 шт сахар – 1,5 стакана мука – 1,5 стакана жирная сметана – 4 ст.л грецкие орехи – 1 стакан сода – 1 ч.л разрыхлитель – 0,5 ч.л Пропитка: вода – 100-200 мл сгущёнка – 1 ст.л Крем: сливочное масло – 200 г сгущёнка – 400 г 🔥Приготовление: 1. Стакан объемом 180 мл. 2. К яйцам (комнатной температуры) добавляем сахар и взбиваем до пышной, светлой устойчивой пены. 3. Параллельно муку смешиваем с разрыхлителем и измельчёнными орехами, а отдельно сметану с содой. Когда яйца взбились, добавляем к ним сметану и перемешиваем. Затем частями вводим муку и орехи. Аккуратно перемешиваем. 4. Две формы застилаем пергаментной бумагой и делим тесто пополам. Выпекаем в заранее разогретой до 180°С духовке. Готовность проверяем, т.к. духовки у всех разные. Остужаем и режем каждый бисквит на 2 части. Если любите, то можно пропитать. 5. Смешиваем сгущёнку с мягким маслом и взбиваем до однородности. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #десерты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥮 Приворотный пирог Ингредиенты: Сливочное масло - 200 гр. Мука - 380 гр. Разрыхлитель - 10 гр. Соль - 3 гр. Сахар - 10 гр. Сметана (от 25%) - 200 гр. Вишня - 500 гр. 🔥Приготовление: 1. Муку просеять вместе с разрыхлителем, добавить сахар и соль. Сливочное масло натереть на крупной терке и быстро смешать с сухими ингредиентами. Добавить холодную сметану, замесить тесто. 2. Затем завернуть его в пленку и убрать в холодильник на час. 3. Из вишни слить лишний сок. 4. Охлажденное тесто разделить на 4 части. Из каждой части должно получиться 2 трубочки, которые будем заворачивать в корж. 5. Раскатываем каждую часть теста в прямоугольник размерами 30 на 15. Выкладываем вишню в ряд и сворачиваем в трубочку. Трубочки укладываем по спирали. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #выпечка Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍗 Куриная запеканка Ингредиенты: Капуста - 500 гр. Филе куриное - 400 гр. Яйца - 2 шт. Сыр - 100 гр. Сметана - 100 гр. Помидор - 150 гр. Соль, перец, любимые приправы 🔥Приготовление: 1. Капусту нарезаем тонкими стейками. 2. Куриное филе режем мелко, добавляем яйца (на видео забыла их добавить), сметану, сыр и специи. 3. На капусту распределяем яично-куриную смесь, выкладываем помидор и присыпаем сыром. В духовку на 1 час при 200 гр. (возможно дольше, ориентируемся по капусте, должна стать мягкой). Приятного аппетита! Простые Рецепты | #ужин Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

😋 Вкуснейшие палочки с ветчиной и сыром Ингредиенты: Кефир - 250 мл. Яйца - 2 шт. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Сыр - 120 гр. Ветчина - 100 гр. Укроп - 1 ст.л. Мука - 450 гр. Разрыхлитель - 10 гр. 🔥Приготовление: 1. Натираем сыр и нарезаем мелко ветчину. 2. Вбиваем яйца, добавляем кефир, сыр, ветчину, муку. Укроп, сахар и соль, разрыхлитель. Замешиваем тесто. 3. Раскатываем и нарезаем полоски. Обжариваем. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #перекус Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥙 Бюджетный, но очень вкусный салат Ингредиенты: Отварная или запеченная свекла - 250 гр. Сыр - 100 гр. Отварные белки - 2 шт. Грецкие орехи - 30 гр. Зеленый лук - 3 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Сметана или майонез - 2-3 ст.л. 🔥Приготовление: 1. Свеклу, сыр и белки натираем на терке. 2. Мелко нарезаем зеленый лук, измельчаем орехи и чеснок. 3. Соединяем все ингредиенты и заправляет сметаной или майонезом. Можно по вкусу и желанию посолить. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #салаты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍖 Мясные рулетики с ветчиной и сыром Ингредиенты: свинина – 500 г сыр – 200 г ветчина – 150 г яйца – 2 шт мука – для обваливания сухари – для обваливания 🔥Приготовление: 1. Мясо тонко отбить, посолить. 2. Выкладываем сыр, ветчину и складываем рулетик. 3. Муку смешайте с солью и перцем, искупайте рулет. Яйцо так же немного посолите, снова купаем в яйце. Обваляйте рулет в сухарях и выложите на поднос или тарелку. 4. Обжаривайте в большом количестве масла на среднем огне. Масло нужно хорошо разогреть! Приятного аппетита! Простые Рецепты | #ужин Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥔 Крошка-картошка с начинкой из курицы и грибов Ингредиенты: картофель – 4 шт масло топлёное (или растительное) – 2 ст.л лук репчатый – 1 шт филе куриного бедра – 300 г грибы шампиньоны – 300 г чесночный порошок – 1 ч.л соль и перец – по вкусу сливки 20% – 250 мл масло сливочное – 80 г сыр твёрдый – 100 г 🔥Приготовление: 1. Картофель помыть, обсушить, не чистить, завернуть каждый в фольгу. Запекать духовке при 180°С 60-90 минут, до готовности. 2. Для начинки — в сковороде разогреть топлёное (или растительное) масло, обжарить лук до мягкости. Добавить к луку мясо, посолить, поперчить, добавить сухой чеснок, жарить помешивая минут пять. Добавить шампиньоны, нарезанные кубиком, жарить 3-4 минуты, влить сливки, тушить до загустения. 3. Запечённый картофель разрезать пополам. Мякоть посолить, положить кусочек сливочного масла, размять в пюре. Сверху выложить начинку, присыпать сыром и поставить ещё раз в духовку до расплавления сыра. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #ужин Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🧀 Два вида хачапури из слоёного теста Ингредиенты: слоёное дрожжевое тесто – 2 пласта сыр сулугуни – 300 г адыгейский или имеретинский сыр – 200 г яйца – 2 шт (белок и желток разделить) соль – по вкусу вода – для смачивания теста 🔥Приготовление: 1. Тесто оставить размораживаться согласно инструкции на упаковке, немного раскатать и разрезать на квадратные заготовки. 2. Оба вида сыра натереть на тёрке, добавить яичный белок и соль, если сыр недостаточно солёный, перемешать. 3. Выложить сыр на заготовки и завернуть, как на видео одним из способов. Смазать желтком и отправить в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 20 минут. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #выпечка Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥐 Идеальные маковые булочки Ингредиенты: Тесто: молоко – 200 мл быстродействующие дрожжи – 1 ст.л яйца – 2 шт + 2 для смазывания соль – 0,5 ч.л с горкой сахар – 100 г ванильный сахар – 1 ч.л мягкое сливочное масло – 90 г мука – 650-700 г Начинка: мак – 160 г молоко – 200 г сaxap – 150 г сливочное масло – 40 г шоколад – 200 г для глазури 🔥Приготовление: 1. В тёплое молоко добавляем 1 ст.л сахара, дрожжи и мешаем до растворения, вмешиваем 4 ст.л муки, оставляем в тёплом месте под плёнкой на 10 мин. 2. В опару добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем в тёплом месте на 1,5 часа. 3. Для начинки заливаем мак кипятком на час. Сливаем воду, заливаем молоком и варим до выпаривания молока (≈час). Добавляем сахар, сливочное масло, кипятим 10 мин. 4. Раскатываем тесто, выкладываем начинку. Скручиваем в плотный рулет, разрезаем на булочки. Смазываем яйцом и выпекаем при 180°С 20-30 мин. После смазываем растопленным шоколадом. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #выпечка Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🐟 Горбуша под сырным «одеялом» Ингредиенты: Филе горбуши - 800 гр. Лук - 1-2 шт. Морковь - 1 шт. Томатная паста - 1 ст.л. Чеснок - 2-3 зубчика Сыр - 150 гр. Зелень Сметана - 2 ст.л. Соль, перец - по вкусу 🔥Приготовление: Приготовление на видео. Отправляем в разогретую духовку до 180°С духовку на 30 минут. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #ужин Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥩 Дымляма - ароматное тушеное мясо с овощами Ингредиенты: Говядина - 600 гр. (можно баранину) Картошка - 300 гр. Морковь - 150 гр. Лук - 150 гр. Болгарский перец - 150 гр. Помидор - 1 шт. Капуста - 150 гр. Чеснок Петрушка, кинза Зира, соль, перец Вода с томатом - 1 ст. 🔥Приготовление: Обычно его готовят из баранины и используют курдючный жир (я решил приготовить из говядины). Все ингредиенты выкладываются слоями, заливаем стакан воды с томатной пастой и оставляем тушится на медленном огне 2 часа. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #обед Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍰 Вкусный и быстрый торт - даже дети справились Ингредиенты: мука – 350 г. сахар – 200 г. какао порошок – 5 ст.л. (60 г.) разрыхлитель – 10 г. сода – 0,5 ч.л. уксус яблочный – 1 ч.л. ванилин – по вкусу яйца – 2 шт. молоко – 200 мл. растительное масло – 100 мл. кипяток – 200 мл. Для крема: сливочное масло – 150 г. сгущёнка – 230 мл. Для украшения: молочный шоколад – 70 г. миндаль – 100 г. 🔥Приготовление: Выпекать корж 15 минут при температуре 180 градусов. Разделить корж на 4 равные части и срезать края. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #десерты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🥪 Готовим вкусные и сытные Клаб-сэндвичи с курицей Ингредиенты: Хлеб - 12 кусочков Майонез Лист салата - 20 г. Сыр - 50 г. Куриное филе - 150 г. Соевый соус - 50 г. Помидор - 1 шт. Огурец - 1 шт. Копченое мясо - 30 г. Кетчуп 🔥Приготовление: Намазать майонез на хлеб, положить салат и сыр. Курицу нарезать, замариновать в соевом соусе, жарить и выложить на хлеб. Добавить помидор, огурец и кетчуп. Закрыть другим куском хлеба. Поставить в духовку на 5 минут при 200°C. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #перекус Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🍫 Шоколадная колбаса из детства Ингредиенты: печенье юбилейное- 500 гр (2 большие пачки); сливочное масло-180 гр (пачка); сгущенное молоко- 380 гр (банка); какао- 2 ст.л. с горкой 🔥Приготовление: 1. Печенье измельчить руками или с помощью блендера, но необходимо оставить крупные кусочки, так будет красивее и вкуснее; 2. К печенью добавить мягкое сливочное масло комнатной температуры, влить сгущенку, посыпать какао. Тщательно перемешать, лучше руками; 3. Сформировать колбаску. Обернуть в пергамент/ пищевую пленку/ фольгу, с чем вам удобнее работать; 4. Убрать в морозильную камеру на пару часов; Приятного аппетита! Простые Рецепты | #десерты Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

😋 Вкусная закуска «Ракушки» Ингредиенты: Тесто слоенное - 500 гр Крабовые палочки - 180 гр Яйца перепелиные - 10-12 шт Кукуруза - 200 гр Огурец - 200 гр Желток куриный - 2 шт. Майонез, соль, перец - по вкусу 🔥Приготовление: Выпекаем в духовке 10-15 минут при 180°С, обязательно смотрим, контролируем. Начиняем тогда, когда тесто полностью остынет. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #закуски Jade Forest https://kamennyi-zver.ru