ТОРТ ,, НЕЖНЫЙ,, С МАЛИНОВЫМ ПРАЛИНЕ , КАРАМЕЛЬЮ И КРЕМОМ ПЛОМБИР ! 🍰
Ингридиенты:
Для бисквита :
♦️Яйца 6 шт
♦️Мука 180 грамм.
♦️Сахар 180 грамм .
♦️Кукурузный крахмал 30 грамм .
♦️Масло растительное 30 грамм .
Для крема :
♦️Желтки 6 шт .
♦️Молоко 400 мл .
♦️Сахар 150 грамм.
♦️Кукурузный крахмал 30 грамм .
♦️Соль шепотка .
♦️Ванилин 1пакетик .
♦️Сливки 35 % 400 грамм .
♦️Сыр творожный у меня виолетта 100 грамм .
♦️Сахарная пудра 100 грамм.
Для глазур :
♦️Сахар 200 грамм.
♦️Вода 120 грамм .
♦️Сливки 35 % 200 мл .
♦️Масло сливочное 30 грамм .
Готовим бисквит : яйца взбиваем с сахаром в пышную белую пену , чтобы масса увеличилась в три раза (у меня на это уходит 7 -8 минут ) . Муку смешиваем с крахмалом и вводим в три захода в яичную смесь . Перемешиваем очень аккуратно сверху вниз лопаткой . Выливаем готовую смесь в форму и выпекаем при температуре 180 градусов 25 минут . Готовый бисквит вынимать с формы и остужаем на решетки .
Готовим карамель : сахар всыпаем в кастрюлю или сотейник с толстым дном , туда же наливаем 120 грамм воды и ставим на огонь . Ни в коем случае не мешать сахарную смесь . Ждём когда закипит убавляем чуть чуть огонь и варим пока сахарный сироп не станет светло коричнего цвета . Нагреваем сливки почти до закипания , но не до кипения , так чтоб были горячие. Как только сироп станет светло коричневый снимаем с огня и выливаем сливки в два захода , после каждого захода мешаем лопаткой . Смесь начнёт пенится и бурлить так что осторожно не обожгитесь . В конце не переставая мешать добавляем масло и все хорошенько перемешиваем . Выливаем в баночку и остужаем .
Крем :
Желтки соединяем с сахаром , крахмалом и венчиком все перемешиваем до однородной массы . Выливаем молоко и ставим на огонь . Варим до загустения постоянно помешивая , пока смесь не начнёт булькать . Убираем с огня перекладываем в чашку накрываем плёнкой в контакт и убираем остывать в холодильник .
Взбиваем сливки с сахарной пудрой , как только появятся мягкие пики добавляем сыр и еше минуту взбиваем .
Соединяем заварной крем со взбитыми сливками (половину нормы взбитых сливок убираем отдельно в чашку для выравнивания торта ) и перемешиваем венчиком или лопаткой .
Бисквит разрезаем на три коржа и собираем торт . Первый слой пропитываем бисквит сахарной водой (или как я развела малиновое варенье водой и так пропитывала коржи) накладывает крем делаем бортики из крема и наливаем малиновое пралине или конфитюр , накрываем это все кремом и разравниваем . Второй слой пропитка , крем , карамель . Третий слой пропитка , крем .
Украшаем клубникой, мятой, шоколадом .
Приятного аппетита!
#тортскарамельюмалиновымпролине #рецептвинстаграмм #попробуйповтори #рецептыотверы #берииделай #быстронезначитсложно #легкоипросто #люблюготовить
Hello everyone I am from Taiwan
The beauty in life is everywhere,
it may be rocks or grass
but we just need to experience
Original film
Free stock footage
You can use it with confidence
Back to nature
Take notes while walking
Beautiful flowers
Use shooting equipment for
I phone 8 plus
If you have any questions, you can leave a message below
—————————————————
If the video is helpful to you, you can also encourage me
PayPal
https://www.paypal.me/terryboy122
—————————————————
#shorts
Живородящие улиточки Занзибарика
в наличии на обхват груди 94-106 см ждет свою хозяйку. Код 19246.
Две шикарные куртки на осень и зиму по выгодной цене со скидкой! успейте заказать!
По заказу пишите воцап, телеграм: +79139692721
отсканировать товар или ввести в ручную далее сделать фото упаковки товара без КИЗ номера и принять на склад написать номер ячейки
Купить можно у нас в телеграмме
🔥 Шапка ушанка Stone Island🔥
Размер единый
🟢 Наполнитель холлофайбер
🟢 Материал плотный
🟢 В наличии черный, серый и бежевый цвета
🟢 Размер регулируется
🟢 Съемная защита лица от ветра и мороза на защёлках
🟢 С задней стороны шапки рефлективная полоска
🟢 Фабричный Китай
⚠️ Обратите внимание на логотип ⚠️
В наличии также есть шапки ушанки Stone Island оригинального качества. Смотрите объявление в профиле.
Возможен самовывоз в Москве.
Авито доставка по всей территории РФ.
Есть другие эксклюзивные вещи: шарфы Nike, перчатки Nike HyperWarm, пуховики Stone Island, шапки ушанки Carhartt и Stone Island, зип худи Stone Island, снуды Nike.
Пока в наличии. Пишите!
Получение плазмы в микроволновке и немного разговор об этом.
Не делайте этого дома.
#химия #наука #водород #газ #элементы #огонь #плазма #микроволновка #тепло
#Timeline #москва #краснаяплощадь #сашуляибабуля
Короткое видео. Москва, прогулка по Красной Площади!
Именно Анна Герман, в 1965 году, исполнила песню композитора Вадима Гамалия и автора слов Виктора Орлова «Город влюбленных людей».
Нашли непонятный камень? В этом видео вы узнаете как его определить! #палеонтология #геология #питер
Кто желает поработать с травмами, напишите мне, соберем группу онлайн
Смотрите Презентацию курса ПРАКТИЧЕСКАЯ КОЛОРИСТИКА в коротких видео здесь, в одноимённом плэйлисте.
Задавайте свои вопросы под видео
Либо переходите в Телеграм канал
Телефон для связи +7 918 503-65-88
Виктория Нарыжная