Песочный пирог с вишней🍒
Диаметр формы- 25 см, высота -3,5 см
Ингредиенты:
🔹сахар-70 г
🔹ванильный сахар-1 ч.л.
🔹соль-щепотка
🔹яйцо-1 шт +1 желток
🔹молоко-50 мл
🔹мука-330 г
🔹разрыхлитель-1 ч.л.
🔹сливочное масло-120 г
Начинка:
🔹вишня-700 г(свежая, замороженная или консервированная)
🔹крахмал кукурузный-20 г
🔹сахар-120 г
Также:
🔹белок+сахар
Приготовление:
🟣В миску всыпать сахар, ванильный сахар, добавить холодное яйцо и желток ,соль и холодное молоко. Перемешать.
🟣В другую посуду просеять муку и разрыхлитель. Натереть на тёрке холодное сливочное масло. Всё руками перетереть в мелкую крошку.
🟣В сухих ингредиентах по центру делаем углубление и выливаем жидкие ингредиенты. Быстро , с помощью лопатки замешиваем тесто. Долго тесто вымешивать нельзя. На рабочей поверхности складывающими движениями собираем тесто в шар. Заворачиваем в плёнку и отправляем в холодильник на 30 минут.
🟣Готовим начинку:
К сахару добавить крахмал. Перемешать. Эту смесь отправляем в вишню с выделившимся соком. Снова перемешать.
🟣Отправляем всё на плиту. Постоянно помешивая ,на среднем огне, доводим до кипения. Убавляем огонь и варим , помешивая, примерно минуту до загустения.
🟣Перелить начинку в плоское блюдо, накрыть плёнкой в контакт. Дать немного остыть и убрать в холодильник.
🍒Начинку лучше готовить заранее.
🟣Делим тесто на 2 неравные части. 1/3 - пойдёт на декор , а 2/3 - будет использоваться для основы. Часть поменьше скатать в шар, завернуть в плёнку и отправить в холодильник.
🟣Большую часть теста раскатываем на припылённом мукой столе, по размеру чуть больше диаметра используемой формы.
🟣Тесто накручиваем на скалку и переносим в форму, дно формы я застелила пергаментом .
🟣Распределяем тесто по форме, лишнее тесто срезаем, там где надо добавить -добавляем. Осторожно прижимаем к бортикам.
🟣В форму выкладываем полностью остывшую начинку.
🟣Раскатываем тесто для декора. Чуть больше диаметра формы. Нарезаем на полоски шириной 1,5 см. Начиная с середины, переносим полоски на пирог. Расстояние между полосками примерно 1,5 см.
🟣Плетём решётку. Через одну , начиная с середины, подгибаем полоски теста, выкладываем поперёк, и повторяем в шахматном порядке.
🟣Взболтать оставшийся яичный белок и смазать полоски теста. Сверху присыпать сахаром.
🟣Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут до золотистой румяности. Пирогу дать остыть .
Приятного вам аппетита!😍❤️
P.S. Для этого пирога лучше использовать разъёмную форму, если таковой нет- пирог нарезать прямо в той форме, в которой выпекался.❤️
Сегодня мы начинаем параллельно инвестировать. Путь будет к 1 млн руб. Посмотрим сколько времени уйдет на эту рублику. Инвестируем для большей прибыли.
По вопросам сотрудничества: shilkin_o.pro@mail.ru
Подписаться на канал - https://www.youtube.com/channel/UCVwzf4WkE2IIV_j6HJOzleg?view_as=subscriber
#ТинькоффИнвестиции #money #trading #business #investment #invest #investor #trader #motivation #daytrader #makemoney #инвестиции #бизнес #доход #деньги #заработок #работа #пассивныйдоход #заработоквинтернете #успех #инвестор #прибыль
26,04,15
Поездка в апреле 2016 года.
Яуза 2013
Слёзы – всего лишь вода, просто льётся она из души,
Знаешь, а я безнадёжно рыдаю давно уже кровью…
Снег твоих слов так тяжёл… Не звони, не ищи, не пиши…
Больно, когда «запасной вариант» называют любовью.
Нет, не была для тебя Мировым Океаном… проливом… рекой…
Может, считал меня каплей дождя… или недомоганьем…
Очень хотелось тебя напоить чистой страстью людской,
Нежно струиться по венам, томить сладкой негой сознанье.
Смотрит наивно луна из-под чёрной ночной паранджи,
Прячет мечты в ледники… что крупнее намного Пастерце…
Слёзы – всего лишь вода, просто льётся она из души,
Целый вселенский потоп утрамбован отчаянно в сердце.
Веришь, привычно прозрачным уж быть для тебя «Н2О»,
Не замечал же тревогу и боль, находясь даже рядом.
Ноем считала тебя… рулевым мироздания, но
Мне надоело всё время парить меж землёю и адом.
© Copyright: Марина Алдон
Сәлеметсіздер ме, бүгін Қазақстан тарихы бөлімінде Қазақ хандығының кім және қалай құрылғаны туралы білетін боласыз. Қазақстан тарихының қай кезеңі туралы көбірек білгіңіз келетінін пікірге жазыңыз!
Привет сегодня в рубрике История Казахстана вы узнаете о том кем и каким образом было создано Казахское ханство.
Пишите в комментариях о каком периоде истории Казахстана вы хотели бы больше узнать!
#историяказахстана #казахстан
🐟 Live Aquarium Feeding Stream
This livestream shows the normal feeding routine of my aquarium fish and turtle. All animals in the stream are kept in safe and comfortable conditions. The food used is standard aquarium food suitable for fish and turtles.
The purpose of this stream is entertainment and education, showing the natural behavior of aquatic animals during feeding time. Please enjoy watching the aquarium and relaxing atmosphere.
No animals are harmed during this stream.
🐟 Прямая трансляция кормления аквариума
На этом стриме показывается обычное кормление аквариумных рыб и черепахи. Все животные содержатся в безопасных и комфортных условиях. Используется обычный корм, подходящий для аквариумных рыб и черепах.
Стрим создан в развлекательных и образовательных целях, чтобы показать естественное поведение водных животных во время кормления.
Никакие животные не подвергаются вреду во время трансляции.
#fish #aquarium #fishfeeding #aquariumlive #livestream #turtle #aquariumfish #relaxingstream #naturestream #аквариум #рыбы #кормление
отдых на природе🌳 ПИК-НИК
Огонь пацаны,не смотря на пассмурную погоду искупались не отходя далеко от дома.новобайдаевка