Всё дело в том, что сладкое резко поднимает уровень сахара в крови. В ответ выделяется много инсулина, и сахар так же резко падает.
Мозг воспринимает это как сигнал опасности, и требует ещё еды. Поэтому если начинать утро со сладкого завтрака, ты запускаешь карусель постоянного голода.
Хотите дольше быть сытым – начинайте день с белка, жиров и сложных углеводов, а сладкое оставьте на потом.