chef.secrets

✨ Десерт с фило, камамбером и хурмой — нежный, тонкий и очень уютный ✨🧡 Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand Артикул на ВБ #252986314 Артикул на ОЗОН #1703412988 А к тёплому десерту — чашечка нежного кофе из кофеварки Demiand вб #451327567 озон #2303696506 Ингредиенты: – Тесто фило – Сыр Камамбер – Спелая хурма – 2 яйца – Молоко — 50–70 мл – Любой сироп для подачи (кленовый, топинамбура, карамельный) Как готовлю: 1️⃣ Беру листы теста фило и складываю их в несколько слоёв — оно тонкое, хрустящее и идеально подходит для таких десертов. 2️⃣ В центр выкладываю кусочки камамбера — он будет нежно плавиться внутри. 3️⃣ Сверху добавляю ломтики сладкой хурмы — она даёт яркий вкус и солнечный цвет. 4️⃣ В миске смешиваю 2 яйца и молоко — получается лёгкая заливка, которая делает десерт сочным. 5️⃣ Заливаю ею фило с начинкой. 6️⃣ Отправляю в аэрогриль Demiand: 180°C примерно на 10–12 минут, пока края не станут золотистыми, а середина — нежной. 7️⃣ Готовый десерт поливаю сиропом — для блеска, сладости и той самой «кофейной» подачи. 🍽️ В итоге — хрустящие слои фило, тёплый растаявший камамбер, мягкая хурма и сладкий сироп. Нежно, красиво, деликатно — будто десерт из хорошей кондитерской. #аэрогриль demiand десерт фило камамбер хурма уютдома быстровкусно

Готовлю в любимом аэрогриле от Demiand Артикул на Вб 434662958 Артикул на Озон 2268610497 Моя новая кофемашина от Demiand ❤️ Арт. ВБ 451327567 Арт. ОЗОН 2303696506 Ингредиенты: Мука 250 г Сливочное масло 100 г Сахарная пудра 80 г 1 яйцо 0,5 ч.л разрыхлителя. Для зеленых шишек краситель зеленый 2-3 ст.л какао для коричневых шишек 1Мягкое сливочное масло взбиваем с щепоткой соли, сахарной пудрой, после чего добавляем яйцо. Всыпаем муку частями и разрыхлитель. Вымешиваем тесто до однородности. Разделяем на 2 шара. Для шоколадного просеять какао, смешать до готовности. Для зеленого краситель . После этого тесто убираем где то на час в холодильник. Далее делаем шарики и из них формируем конусы и ножом делаем насечки. Заготовки шишек поставить в холод на 15-20 минут. Чтобы при выпечке они не утратили текстуру. Выпекаем 15 мин на 180 градусах режим выпечка, печенье будет мягким и цвет сохранит. Присыпать сахарной пудрой в вертикальном положении. Наше волшебное печенье готово😍

Готовлю в любимом аэрогриле от Demiand Артикул на Вб 434662958 Артикул на Озон 2268610497 Моя новая кофемашина от Demiand ❤️ Арт. ВБ 451327567 Арт. ОЗОН 2303696506 Черный хлеб Яйцо Зерненая горчица Сельдь кусочками Укроп Свекла небольшая Картошка Майонез по желанию Соль, перец Черный хлеб нарезаем на небольшие прямоугольники/квадратики и готовим в чаше аэрогриля ради тосты 180 градусов 8 минут . Свеклу и картофель заворачиваем в фольгу. Кладем в чашу аэрогриля и яйца туда же . Готовим на 170 градусах режим овощи . Яйца вытаскиваем через 12 минут а овощи через 45. Далее измельчаем в блендере яйцо , половину свеклы, картофель, чтобы получился крем. С помощью кондитерского мешка выкладываем крем на кусочки хлеба, сверху выкладываем сельдь, укроп и зернистую горчицу.

Готовлю в любимом аэрогриле от Demiand Артикул на Вб 434662958 Артикул на Озон 2268610497 фарш ( свинина+говядина)- 500 гр Репчатый лук 1 шт в фарш Сухой чеснок, паприка, соль, перец- по вкусу Первая начинка: Ананасы консервированные - 180 г Сыр, майонез, яйцо для верхнего слоя Вторая начинка : Репчатый лук- 1 шт Шампиньоны - 200 г Соль и чёрный перец- по вкусу Масло подсолнечное Из фарша формируем гнезда , смазываем майонезом. Выкладываем начинку . Заранее обжаренный лук и шампиньоны и консервированные ананасы . Начинку с ананасом покрываем смесью сыр плюс яйцо плюс майонез . Готовим на режиме котлеты 170 градусов 35 минут . Готово✅

Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand ❤️ Артикул на ВБ #252986314 Артикул на ОЗОН #1703412988 2 яйца вареных 5 крабовых палочек Майонез 3 ст л Соль, перец Сыр 100 г Тарталетки Сыр и яйца натираем на терке, а палочки рвем на волокна вилкой . Все смешиваем и добавляем майонез, соль перец. Выкладываем в тарталетки и ставим их в аэрогриль . Готовим 3 или 5 минут , если хотите поджаренный верх на 120 градусах режим пицца . Наша быстрая закуска готова ✅

Готовлю в любимом аэрогриле от Demiand Артикул на Вб 434662958 Артикул на Озон 2268610497 Куриная грудка Яйца отварные 4шт Соленые огурцы 2-3 штуки Картофель 3шт Сыр около 100 г Майонез (можно сметану , если не едите майонез) Грудку натираем солью и заворачиваем в пергамент а затем в фольгу. Картошку тоже заворачиваем в фольгу . Кладем в чашу аэрогриля и готовим 45 мин на 180 градусах режим овощи у . Картошку нужно будет через 20 мин один раз перевернуть. Яйца готовим в нижней чаше аэрогриля 13 минут 170 градусов режим овощи. Далее собираем салат в кольце : 1 слой картофель на крупной тёрке 2 слой грудка 3 слой огурцы 4 слой тертые вареные яйца 5 слой тертый сыр Каждый слой промазываем майонезом, кроме последнего. Наш салат готов ✅

Готовлю в любимом аэрогриле от Demiand Артикул на Вб 434662958 Артикул на Озон 2268610497 Лосось с апельсином 🍊 Ингредиенты: - стейки из лосося (толщиной 2,5-3см) 2шт - апельсин 1 шт - соль 1ч.л - хлопья острого перца 0,5ч.л - веточки розмарина - масло оливковое 1ст.л Соус для жарки: - соевый соус 2ст.л - горчица 1ч.л - мед 1ч.л - сок половины апельсина Для соуса: - йогурт 100гр - майонез 1ст.л - соленые огурцы 1шт (мелко нарезанные) - укроп и петрушка 5-6веточек - чеснок 4-5зуб (через чеснокодавилку) - соль 0,5ч.л Лосось разрезаем как на видео и вкладываем кружочки апельсина . Между хвостиками тоже вкладываем дольки и все завязываем хлопковыми нитками. Смазываем оливковым маслом, солим и перчим . Выкладываем на решетку и жарим на режиме рыба 7 минут . Далее смазываем соусом из смеси соевый соус 2ст.л, горчица 1ч.л,мед 1ч.л,сок половины апельсина и жарим еще 8 минут на режиме рыба . Далее открываем , смазываем еще раз соусом и ставим еще на 3 минуты режим рыба 180 градусов. Наша рыбка готова . Подаем с соусом из малосольных огурчиков, сметаны , майонеза и чеснока. Лосось в сливочно лимонном соусе 🍋 Ингредиенты: - стейки из лосося (толщиной 2,5-3см) 2шт -200 мл сливок 20% -масло оливковое 1 ст л -1 зубчик чеснока -1/2 сока лимона -соль, перец -веточки розмарина Лосось солим и перчим смазываем оливковым маслом , жарим 10 минут на режиме рыба . В это время делаем соус из сливок , лимонного сока на сковороде, греем на среднем огне до загустения и выключаем . Открываем аэрогриль , кладем на рыбу дольки лимона , заливаем соусом и выкладываем веточками розмарина . Томим еще 3 минуты на режиме овощи 120 градусов . Подаем с рисом. Лучшая рыбка готова 🤤

Открытый пирог из слоёного теста — быстро, красиво, вкус как в кофейне ✨ Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand ВБ #252986314 ОЗОН #1703412988 Слоёное тесто раскатываю и выкладываю сыр камамбер дольками, Фрукты (у меня яблоки 🍏) нарезаю дольками и красиво выкладываю сверху. Смазываю бортики взбитым яйцом, чтобы были глянцевые ✨ Отправляю в аэрогриль: 180 °C — 12–15 минут, до румяного теста и сочных фруктов. 🔥 На выходе: тающий фруктовый верх + хрустящее тесто И всё это за считанные минуты.

Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand ❤️ Артикул на ВБ #252986314 Артикул на ОЗОН #1703412988 Очень удобно - кидаешь уходишь свои дела делать . Убираться , проводить время с родными . Спасибо Demiand за эту возможность ❤️

Артикул на ВБ #252986314 Артикул на ОЗОН #1703412988 Рисовая бумага 3-4 листа Молоко 100 мл Яйцо Для вишневого конфитюра: Вишня без косточки 5 ст л Крахмал кукурузный 1 ст л Вода 100 мл Сахар 1 ст л Первым делом делаем Вишневый конфитюр , вишню и Сахар кладем в сотейник и добавляем воду, смешанную с крахмалом. Доводим до кипения на среднем огне и варим еще минуты 3. Молоко смешиваем с яйцом и макаем в эту смесь рисовую бумагу с 2 сторон. Далее в центр бумаги кладем Вишневый конфитюр и заворачиваем в конвертик . Выкладываем в аэрогриль и смазываем смесью молока и яйца . Готовим на режиме выпечка 180 градусов 15 минут .

Картофельные котлетки с горошком и моцареллой — быстрый нежный перекус в аэрогриле Готовлю в своём любимом аэрогриле от Demiand ВБ #252986314 ОЗОН #1703412988 Берём отварной картофель — разминаю в пюре. Добавляю зелёный горошек и пробиваю блендером до однородности. Тёртая моцарелла + панировочные сухари — чтобы держали форму. Соль, перец по вкусу. Формирую аккуратные котлетки — можно круглые или плоские. Обкатываю ещё немного в сухарях для хруста. В аэрогриль: 180 °C · 10–12 мин до золотистой корочки. 🔥 Снаружи — румяные, 🫶 Внутри — мягкие и тянущиеся. Идеальны как перекус, гарнир или «спасение», когда не знаешь что приготовить. #аэрогриль #картошка #перекус #безмяса #моцарелла #рецептдня #быстровкусно

Сырные шарики-ёлочки из слоёного теста — просто волшебство перед праздниками 🎄✨ Готовлю в своём любимом аэрогриле от Demiand ВБ #252986314 ОЗОН #1703412988 Слоёное бездрожжевое тесто слегка раскатываю. Разрезаю на квадратики и в каждый кладу по шарику моцареллы. Сворачиваю в аккуратные шарики — как мини-пампушки. Выкладываю на пергамент в форме ёлочки — от ствола к звезде ⭐ Смазываю яйцом, могу присыпать чесночными травами. Отправляю в аэрогриль: 180 °C · 10–12 мин, до румяного хруста. 🌟 На столе — эффектно. 💨 Готовится — быстро. 🧀 Внутри — тянущийся сыр. Идеально для новогодних вечеринок и просто для зимнего настроения ❄️ #аэрогриль #новогоднийстол #закуска #моцарелла #праздничныеблюда #reelsfood

Готовлю в любимом аэрогриле от Demiand Артикул на Вб 434662958 Артикул на Озон 2268610497 С голубикой: Батон 3 больших толстых кусочка 1 яйцо Сахар 1 чл Сыр творожный 2 ст л Ягоды любые по желанию С бананом: Батон 4 кусочка Сыр 4 ломтика Банан 1 шт Мёд В батоне ложкой делаем углубления . Для крема смешиваем яйцо, Сахар и тревожный сыр. Выкладываем начинку в наш батон и сверху кладем ягоды . Готовим 25 минут на 170 градусах режим выпечка . Для тостов с бананами нарезаем их ломтиком . На батон выкладываем сыр , затем банан и готовим на режиме пицца 10 минут 175 градусов Наши тосты готовы ❤️

Готовлю в любимом аэрогриле от Demiand Артикул на Вб 434662958 Артикул на Озон 2268610497 С голубикой: Батон 3 больших толстых кусочка 1 яйцо Сахар 1 чл Сыр творожный 2 ст л Ягоды любые по желанию С бананом: Батон 4 кусочка Сыр 4 ломтика Банан 1 шт Мёд В батоне ложкой делаем углубления . Для крема смешиваем яйцо, Сахар и тревожный сыр. Выкладываем начинку в наш батон и сверху кладем ягоды . Готовим 25 минут на 170 градусах режим выпечка . Для тостов с бананами нарезаем их ломтиком . На батон выкладываем сыр , затем банан и готовим на режиме пицца 10 минут 175 градусов Наши тосты готовы ❤️

Белковый завтрак без капли масла — то что нужно 💪 Готовлю в своём любимом аэрогриле от Demiand ВБ #252986314 ОЗОН #1703412988 Что беру: • Грибы эноки — 1 упаковка • Яйца — 3–4 шт. • Красный болгарский перец — несколько колечек • Соль, специи — по вкусу Как готовлю: Выкладываю эноки в форму или на фольгу — плотным слоем. Сверху аккуратно разбиваю яйца так, чтобы желтки остались целыми. Добавляю колечки красного перца — для цвета и хруста. Соль, специи — и сразу в аэрогриль! Готовлю при 180 °C примерно 8–10 минут, ориентируюсь по степени прожарки желтка. 🔥 Результат — нежнейшие грибы, идеальная яичница, и всё это без масла. Полезно, быстро и красиво! #аэрогриль #завтрак #яичница #эноки #быстроивкусно #рецептдня #полезныйзавтрак

Эппл крамбл в аэрогриле 🍎✨ Хруст сверху — карамельная нежность внутри. И всё это без духовки! Готовлю в своём любимом аэрогриле от Demiand ВБ #252986314 ОЗОН #1703412988 Что беру: Начинка: • Яблоки — 3 шт. (очищаю и режу ломтиками ~1 см) • Немного корицы • Сироп или мёд — по вкусу Штрейзель (крошка): • Мука — 175 г • Сахар — 110 г • Холодное сливочное масло — 110 г (нарезаю кубиками) Как готовлю: Яблоки смешиваю с корицей и сиропом прямо в форме. В другой миске перетираю муку, сахар и масло пальцами — до состояния влажной крошки. Щедро посыпаю яблочную начинку. Отправляю в аэрогриль при 180 °C на 10–12 минут, пока крошка не станет румяной и хрустящей. Подаю тёплым с шариком ванильного мороженого — обязательно! 😍 🔥 Уютный, домашний и такой простой — ложка к ложке улетает моментально. #аэрогриль #applecrumble #крамбл #десертдома #выпечкавбездуховки #cosori #reelsfood #вкусноипросто

Кексы в бумажных стаканчиках 🧁✨ Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Артикул на ВБ #252986314 Артикул на ОЗОН #1703412988 • Яйца — 3 яйца • Сахар — 150 г • Сливочное масло — 80 г • Сметана — 120 г • Мука — 200 г • Разрыхлитель — 1 ч. ложка • Украшения по настроению: шоколад, орехи, ягоды Как готовлю: Все ингредиенты отправляю в чашу блендера и взбиваю до однородности — тесто получается воздушное и гладкое. Разливаю по бумажным стаканчикам (примерно на 2/3, они хорошо поднимаются), сверху добавляю начинку или декор. В аэрогриль на 170 °C примерно 12–15 минут — ориентируюсь по золотистой шапочке и сухой шпажке. 🔥 На выходе — нежные, пышные кексы, будто из кофейни. Но дома. И за считанные минуты! #аэрогриль #кексы #выпечка #быстрыйдесерт #вкуснодома #reelsfood

Готовлю в любимом аэрогриле от Demiand Артикул на Вб 434662958 Артикул на Озон 2268610497 Ну бывает такое , что правда все съедаю быстро и никому ничего не остается ) надо спать меньше или работать . А что поделать , если в аэрогриле Demiand еда такая вкусная , что я никому ничего не оставляю 🤣сами виноваты

Готовлю в любимом аэрогриле от Demiand Артикул на Вб 434662958 Артикул на Озон 2268610497 Собрала мои главные ВАУ в этом видео 🤩конечно , их еще больше , даже отсутствие кучи грязных Кастрюль и слежки за готовкой. Самое удобное - закинул и пошел свои дела делать . Рекомендую всем , это как спасательный круг 🛟

Готовлю в любимом аэрогриле от Demiand Артикул на Вб 434662958 Артикул на Озон 2268610497 Две картошки Одна Морковь Докторская колбаса Малосольные огурчики Яйца 5 шт Горошек Зелёный Укроп , петрушка по вкусу Майонез Соль Перец Овощи заворачиваем в фольгу и готовим 40 минут на 180 градусах режим овощи. Яйца готовим 13 минут на 180 градусах тоже режим овощи . Дальше все нарезаем , смешиваем и добавляем зелень, соль, перец, майонез . наш салат из аэрогриля готов ✅