«Шуба» в современном формате: праздничный салат в кондитерском кольце
Этот рецепт — обновлённая версия классической «Селёдки под шубой», оформленная в стильное кольцо. Запечённые овощи придают блюду насыщенный вкус, а слои становятся более выразительными. Изысканный декор из творожного крема и свежих овощей превращает салат в изысканное угощение для торжественного случая.
Ингредиенты (для формы диаметром 16 см):
Для салата:
- Филе слабосолёной сельди — 200 г
- Свёкла — 2 средние
- Морковь — 1 крупная
- Картофель — 2 средние
- Яйца куриные — 2 шт.
- Красный лук — ½ шт.
- Майонез, соль, перец — по вкусу
Для крема и украшения:
- Творожный сыр — 150 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Свежий укроп — 1 пучок
- Анчоусы (филе) — 4-5 шт.
- Микрозелень, огурец, редис — для подачи
Приготовление:
1. Подготовьте овощи и яйца. Разогрейте духовку до 200°C. Вымойте, обсушите и заверните в фольгу свёклу, морковь и картофель. Запекайте 40-60 минут до мягкости. Остудите, очистите и натрите на средней тёрке. Яйца отварите, остудите, очистите и тоже натрите.
2. Соберите салат. Установите кольцо на сервировочное блюдо. Выкладывайте ингредиенты слоями, слегка утрамбовывая:
- 1-й слой: картофель, подсолите, смажьте майонезом.
- 2-й слой: нарезанная сельдь и мелко нарезанный лук.
- 3-й слой: морковь, смажьте майонезом.
- 4-й слой: яйца, смажьте майонезом.
- 5-й слой: свёкла, смажьте майонезом.
3. Поставьте салат в холодильник минимум на час для стабилизации.
4. Украсьте. Смешайте творожный сыр с майонезом до однородной массы. Переложите в кондитерский мешок. Достаньте салат, снимите кольцо. Бока посыпьте мелко нарезанным укропом. По краю отсадите крем точками или полосками. В центр выложите половинки анчоусов, тонкие ломтики огурца и редиса, украсьте микрозеленью. Слегка поперчите.
#вкусные_рецепты #рецепты #вкусныерецепты #домашние_рецепты #домашниерецепты #еда #рецепт #выпечка #салаты #бутерброды #вкусняшки #люблю_готовить #люблюготовить #блюда_восточной_кухни #готовим_вместе #готовим_на_природе #казан #любим_готовить_дома #мангал #горячие_бутерброды #горячиебутерброды #запеченная_рыба #запеченнаярыба #запеченное_мясо #запеченноемясо #печенье #салат #гарниры #пироги #пп
Слойки с сыром и колбасой🥰
Ингредиенты:
• бездрожжевое слоёное тесто - 500 г
• колбаса - 200 гр
• сыр - 200 гр
• укроп - по вкусу
• яичные желтки - 2 шт
• молоко - для смазывания
Выпекаем при 180° 15-20 минут.
#вкусные_рецепты #рецепты #вкусныерецепты #домашние_рецепты #домашниерецепты #еда #рецепт #выпечка #салаты #бутерброды #вкусняшки #люблю_готовить #люблюготовить #блюда_восточной_кухни #готовим_вместе #готовим_на_природе #казан #любим_готовить_дома #мангал #горячие_бутерброды #горячиебутерброды #запеченная_рыба #запеченнаярыба #запеченное_мясо #запеченноемясо #печенье #салат #гарниры #пироги #пп
Шарлотка 😋
Ингредиенты:
▫️яйца - 5 штук
▫️сахар - 200 гр.
▫️ванилин
▫️соль - щепотка
▫️разрыхлитель - 1 ч.л
▫️мука - 200гр.
▫️яблоки - 3-4 шт.
Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита! #десерт
#вкусные_рецепты #рецепты #вкусныерецепты #домашние_рецепты #домашниерецепты #еда #рецепт #выпечка #салаты #бутерброды #вкусняшки #люблю_готовить #люблюготовить #блюда_восточной_кухни #готовим_вместе #готовим_на_природе #казан #любим_готовить_дома #мангал #горячие_бутерброды #горячиебутерброды #запеченная_рыба #запеченнаярыба #запеченное_мясо #запеченноемясо #печенье #салат #гарниры #пироги #пп
Вкуснейший торт «Черепаха»
Ингредиенты:
Яйца — 5 шт.
Сахар — 200 г.
Разрыхлитель — 10 г.
Мука — 250 г. (может потребоваться чуть больше или меньше)
Крем:
Сметана (жирностью 20–25%) — 700 г.
Сгущённое молоко — 200 г.
Грецкие орехи — 50 г.
Какао — 1 ч. л. с горкой.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 12 минут.
#вкусные_рецепты #рецепты #вкусныерецепты #домашние_рецепты #домашниерецепты #еда #рецепт #выпечка #салаты #бутерброды #вкусняшки #люблю_готовить #люблюготовить #блюда_восточной_кухни #готовим_вместе #готовим_на_природе #казан #любим_готовить_дома #мангал #горячие_бутерброды #горячиебутерброды #запеченная_рыба #запеченнаярыба #запеченное_мясо #запеченноемясо #печенье #салат #гарниры #пироги #пп
#вкусные_рецепты #рецепты #вкусныерецепты #домашние_рецепты #домашниерецепты #еда #рецепт #выпечка #салаты #бутерброды #вкусняшки #люблю_готовить #люблюготовить #блюда_восточной_кухни #готовим_вместе #готовим_на_природе #казан #любим_готовить_дома #мангал #горячие_бутерброды #горячиебутерброды #запеченная_рыба #запеченнаярыба #запеченное_мясо #запеченноемясо #печенье #салат #гарниры #пироги #пп
Полезные конфеты с семенами чиа
Ингредиенты:
▫️банан - 200 гр (2 шт)
▫️какао порошок - 30 гр
▫️масло кокосовое - 30 гр
▫️любая ореховая паста - 30 гр
▫️семена чиа - 15 гр
#вкусные_рецепты #рецепты #вкусныерецепты #домашние_рецепты #домашниерецепты #еда #рецепт #выпечка #салаты #бутерброды #вкусняшки #люблю_готовить #люблюготовить #блюда_восточной_кухни #готовим_вместе #готовим_на_природе #казан #любим_готовить_дома #мангал #горячие_бутерброды #горячиебутерброды #запеченная_рыба #запеченнаярыба #запеченное_мясо #запеченноемясо #печенье #салат #гарниры #пироги #пп
А что так можно было? 😍😍😍 Красота 💕
Не жалейте реакции ❤️❤️❤️
#вкусные_рецепты #рецепты #вкусныерецепты #домашние_рецепты #домашниерецепты #еда #рецепт #выпечка #салаты #бутерброды #вкусняшки #люблю_готовить #люблюготовить #блюда_восточной_кухни #готовим_вместе #готовим_на_природе #казан #любим_готовить_дома #мангал #горячие_бутерброды #горячиебутерброды #запеченная_рыба #запеченнаярыба #запеченное_мясо #запеченноемясо #печенье #салат #гарниры #пироги #пп
🥗 Капуста хрустящая «Закусочная»
Ингредиенты:👇
✔ Капуста - 1 средний вилок
✔ Болгарский сладкий перец - 1 шт
✔ Морковь - 1 шт
✔ Чеснок - 4 зубчика
Маринад:
✔ Вода - 1,5 литра
✔ Сахар - 250 гр
✔ Масло подсолнечное - 250 мл
✔ Соль - 2 ст. л
✔ Уксус 70% - 1 ст. л
Приятного аппетита! 🧑🍳
#вкусные_рецепты #рецепты #вкусныерецепты #домашние_рецепты #домашниерецепты #еда #рецепт #выпечка #салаты #бутерброды #вкусняшки #люблю_готовить #люблюготовить #блюда_восточной_кухни #готовим_вместе #готовим_на_природе #казан #любим_готовить_дома #мангал #горячие_бутерброды #горячиебутерброды #запеченная_рыба #запеченнаярыба #запеченное_мясо #запеченноемясо #печенье #салат #гарниры #пироги #пп
Этот маковый десерт покорит вас своей мягкостью, воздушностью и приятной сладостью. Он идеально подходит к чаю или кофе. Обязательно попробуйте приготовить и порадуйте близких этим восхитительным лакомством.
**Ингредиенты для теста:**
- Молоко — 350 мл
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 100 г
- Сливочное масло — 80 г
- Сухие дрожжи — 7 г
- Мука — 650 г
**Ингредиенты для начинки:**
- Мак — 300 г
- Молоко — 200 мл
- Сахар — 180 г
- Сливочное масло — 50 г
**Ингредиенты для смазывания:**
- Молоко — 1 ст. л.
- Желток — 1 шт.
Выпекайте в духовке при 180°C около 20 минут.
#вкусные_рецепты #рецепты #вкусныерецепты #домашние_рецепты #домашниерецепты #еда #рецепт #выпечка #салаты #бутерброды #вкусняшки #люблю_готовить #люблюготовить #блюда_восточной_кухни #готовим_вместе #готовим_на_природе #казан #любим_готовить_дома #мангал #горячие_бутерброды #горячиебутерброды #запеченная_рыба #запеченнаярыба #запеченное_мясо #запеченноемясо #печенье #салат #гарниры #пироги #пп
#вкусные_рецепты #рецепты #вкусныерецепты #домашние_рецепты #домашниерецепты #еда #рецепт #выпечка #салаты #бутерброды #вкусняшки #люблю_готовить #люблюготовить #блюда_восточной_кухни #готовим_вместе #готовим_на_природе #казан #любим_готовить_дома #мангал #горячие_бутерброды #горячиебутерброды #запеченная_рыба #запеченнаярыба #запеченное_мясо #запеченноемясо #печенье #салат #гарниры #пироги #пп
Пломбир из детства
Ингредиенты:
Яичные желтки - 3 шт
Сахар - 100 гр
Молоко - 130 гр
Ванилин - пакетик
Соль щепотка
Сливки 33% - 300 гр
Приятного аппетита!
#вкусные_рецепты #рецепты #вкусныерецепты #домашние_рецепты #домашниерецепты #еда #рецепт #выпечка #салаты #бутерброды #вкусняшки #люблю_готовить #люблюготовить #блюда_восточной_кухни #готовим_вместе #готовим_на_природе #казан #любим_готовить_дома #мангал #горячие_бутерброды #горячиебутерброды #запеченная_рыба #запеченнаярыба #запеченное_мясо #запеченноемясо #печенье #салат #гарниры #пироги #пп
#вкусные_рецепты #рецепты #вкусныерецепты #домашние_рецепты #домашниерецепты #еда #рецепт #выпечка #салаты #бутерброды #вкусняшки #люблю_готовить #люблюготовить #блюда_восточной_кухни #готовим_вместе #готовим_на_природе #казан #любим_готовить_дома #мангал #горячие_бутерброды #горячиебутерброды #запеченная_рыба #запеченнаярыба #запеченное_мясо #запеченноемясо #печенье #салат #гарниры #пироги #пп
СМЕТАННИК
.
Автор. recept_elena
‼️ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍅300 грамм печенья ( у меня юбилейное)
🍅120 грамм растопленного сл.масла
🍅700 грамм сметаны (15-20% жирности)
🍅4 яйца
🍅150 грамм сахара
🍅3 столовые ложки кукурузного крахмала
.
Для украшения:
🍅Мандарины беби
🍅Розмарин
🍅Сахарная пудра
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Как готовить подробно рассказала в видео.
Выпекаем в духовке при температуре 180° примерно 40-50 минут.
Готовая начинка должна быть не жидкая, а как желе. Проверяем так, через 40 минут открываем духовку, и немного пошевелите форму с сметанником, если начинка жидкая , то держим ещё в духовке. Если трясётся как желе, то достаём и остужаем. И потом ставим в холодильник.
Диаметр формы 22 см
Приятного аппетита!❤️
#вкусные_рецепты #рецепты #вкусныерецепты #домашние_рецепты #домашниерецепты #еда #рецепт #выпечка #салаты #бутерброды #вкусняшки #люблю_готовить #люблюготовить #блюда_восточной_кухни #готовим_вместе #готовим_на_природе #казан #любим_готовить_дома #мангал #горячие_бутерброды #горячиебутерброды #запеченная_рыба #запеченнаярыба #запеченное_мясо #запеченноемясо #печенье #салат #гарниры #пироги #пп
ПИРОЖНЫЕ ШУ ВАНИЛЬ-МАЛИНА
Тут самый простой крем, но безумно вкусный. Обязательно следуем рецепту и радуем близких не только на праздники, но и просто так!
Ингредиенты:
Для кракелина:
50 г мягкого сливочного масла
50 г сахара
50 г муки
краситель «все дело в любви» неоновый
Для заварного теста:
60 г сливочного масла
75 г муки
62 га воды
62 г молока
1/3 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
2-3 яйца С0 (у меня ушло 2,5)
Для малиновой начинки:
150 г пюре Малина
40 г сахара
11 г кукурузного крахмала
Для творожного крема пломбир с белым шоколадом:
200 г маскарпоне
150 г творожного сыра
150 г белого шоколада 27%
150 г сливок 33%
ванильная паста
Приготовление:
Кракелин:
Все смешиваем, раскатываем между двумя листами пергаментной бумаги, убираем в морозилку.
Затем нарезаем с помощью формы и выкладываем на Шу. Размер кракелина всегда больше самих Шу.
Заварное тесто:
Молоко, масло, сахар, соль и воду кипятим. Всыпаем просеянную муку и завариваем тесто до корочки на дне кастрюли. Даём охладиться 5-7 минут и постепенно вводим яйца (их заранее объединяем вилкой). Тесто должно быть мягкое и стекать треугольником с лопатки. У меня ушло 2,5 яйца.
Даём тесту полежать час при комнатной температуре или несколько часов в холодильнике.. Так будет меньше разрывов. Отсаживаем на тефлоновый коврик и выпекаем 40-50 минут при температуре 160-170 градусов С. Если опали после выпекания - Вы недопекли.
Малиновая начинка:
Все смешиваем в холодном виде, ставим на плиту и завариваем до загустения. Убираем на пару часов в холодильник до использования.
Творожный крем пломбир с белым шоколадом:
Маскарпоне и творожный сыр взбиваем до однородного состояния (оба комнатной температуры). Вливаем растопленный белый шоколад, объединяем быстро, вливаем сливки и пасту, еще раз взбиваем. Крем готов.
Если Вам мало сахара по вкусу, можно добавить 20 г сахарной пудры.
#вкусные_рецепты #рецепты #вкусныерецепты #домашние_рецепты #домашниерецепты #еда #рецепт #выпечка #салаты #бутерброды #вкусняшки #люблю_готовить #люблюготовить #блюда_восточной_кухни #готовим_вместе #готовим_на_природе #казан #любим_готовить_дома #мангал #горячие_бутерброды #горячиебутерброды #запеченная_рыба #запеченнаярыба #запеченное_мясо #запеченноемясо #печенье #салат #гарниры #пироги #пп
Подсели на это Мясо. Готовлю за раз по 2 порции и все равно не хватает до завтра!
Ингредиенты
мясо 500-600гр
1 лук
1 морковь
1 болгарский перец
пучок зелёного лука
Для соуса:
4 зубчика чеснока
1 ст.л сахара
0,5 ч.л соли
немного черного перца и красного острого перца
1 ст.л яблочного уксуса
1 ст.л раст.масла
5-6 ст.л соевого соуса
#вкусные_рецепты #рецепты #вкусныерецепты #домашние_рецепты #домашниерецепты #еда #рецепт #выпечка #салаты #бутерброды #вкусняшки #люблю_готовить #люблюготовить #блюда_восточной_кухни #готовим_вместе #готовим_на_природе #казан #любим_готовить_дома #мангал #горячие_бутерброды #горячиебутерброды #запеченная_рыба #запеченнаярыба #запеченное_мясо #запеченноемясо #печенье #салат #гарниры #пироги #пп
🍴 Салат со свеклой
📄 Состав:
• свёкла варёная – 300 г.
• репчатый лук – 100 г.
• огурцы маринованные – 100 г.
• фасоль консервированная – 150 г.
• подсолнечное масло – 1 ст. л.
• зелень
Заправка:
• подсолнечное масло – 2 ст. л.
• зернистая горчица – 1 ч. л.
• соль
• сахар/мёд – 1 ч. л.
• бальзамический уксус – 1 ст. л.
#вкусные_рецепты #рецепты #вкусныерецепты #домашние_рецепты #домашниерецепты #еда #рецепт #выпечка #салаты #бутерброды #вкусняшки #люблю_готовить #люблюготовить #блюда_восточной_кухни #готовим_вместе #готовим_на_природе #казан #любим_готовить_дома #мангал #горячие_бутерброды #горячиебутерброды #запеченная_рыба #запеченнаярыба #запеченное_мясо #запеченноемясо #печенье #салат #гарниры #пироги #пп
Турецкие
булочки-косички😍
Ингредиенты:
2 стакана тёплого
молока
3 столовые ложки сахара
1 стакан йогурта
1 пакет сухих дрожжей (10gr)
1 столовая ложка соли
1 стакан растительного масла
7-8 стаканов муки
2 куриных яйца (Белки в тесто, желтки оставить чтобы смазать булочки)
Выпекать при 180°С 20-25 минут
Всем приятного аппетита💝
#вкусные_рецепты #рецепты #вкусныерецепты #домашние_рецепты #домашниерецепты #еда #рецепт #выпечка #салаты #бутерброды #вкусняшки #люблю_готовить #люблюготовить #блюда_восточной_кухни #готовим_вместе #готовим_на_природе #казан #любим_готовить_дома #мангал #горячие_бутерброды #горячиебутерброды #запеченная_рыба #запеченнаярыба #запеченное_мясо #запеченноемясо #печенье #салат #гарниры #пироги #пп
Becь клacc пpocит гoтoвить для дeтeй в шкoлy. Этo нe cлoжнo, и дaжe peбёнoк cмoжeт cпpaвитьcя.
#вкусные_рецепты #рецепты #вкусныерецепты #домашние_рецепты #домашниерецепты #еда #рецепт #выпечка #салаты #бутерброды #вкусняшки #люблю_готовить #люблюготовить #блюда_восточной_кухни #готовим_вместе #готовим_на_природе #казан #любим_готовить_дома #мангал #горячие_бутерброды #горячиебутерброды #запеченная_рыба #запеченнаярыба #запеченное_мясо #запеченноемясо #печенье #салат #гарниры #пироги #пп