блинный торт.
Блины: 2 яйца, 360 гр.теплого молока, 3 ст.л.сахара, 200 гр.муки, 35 гр.какао, 5 гр.разрыхлителя, 10 гр.кук.крахмала, 40 гр.слив. масла, 100 мл кипятка, щепотка соли, ванилин.
Крем: 150 гр.темн.шоколада, 330 мл.сливок 33 %, 40 гр.сах.пудры
Тесто: мука 200 гр, сл.масло 70 гр, сахар коричн. 110 гр, яйцо 1 шт, разрыхлитель 6 гр, ван.сахар 10 гр, соль щепотка.
Начинка: яблоки очищенные, кубиком 200 гр, сахар 20 гр, кукур.крахмал или мука 1 ч.л., корица 1 ч.л.
Приготовление: чистим яблоки, нарезаем кубиком, смешиваем с сахаром и корицей. Прогреваем в микроволновке 3-4 минуты и даем остыть. Растапливаем слив. масло и остужаем. В миске смешиваем коричневый и ван.сахар с маслом и яйцом до однородности. Вмешиваем муку и разр-ль, и ...
Торт Рафаэлло без выпечки
Хе из свежих карпов