ПОДРОБНЕЕ В ПОЛНОМ ВИДЕО: https://home.strannik-j.org/video/56b1afaee7846f7d4c99389e07faac14/
Као Сой - ароматный суп с курицей, яичной лапшой и насыщенным кокосово-карри бульоном. Его родина - Чиангмай, где бирманские и тайские традиции смешались в одном идеальном рецепте.
Основа вкуса — домашняя карри-паста, которую мы растираем вручную: 🌶️ сушёный перец, чеснок, лук-шалот, галангал, куркума, кориандр, тмин, лайм и креветочная паста. Затем обжариваем её в воке с кокосовым молоком, добавляем курицу, рыбный соус и пальмовый сахар. И наконец - две текстуры лапши: варёная мягкая и хрустящая жареная сверху.
Результат - густой, бархатный бульон с идеальным балансом сладости, соли и остроты. 💛
Ароматный, согревающий и невероятно душевный — именно такой вкус у настоящего северного Таиланда.
#путешествуйвкусно #ChiangMai #KhaoSoi #тайскаякухня #ThailandFood #thaifood #travelthailand #foodvlog #каосой #тайскийсуп #кулинарноепутешествие #северныйтаиланд #путешествиевкус
ПОДРОБНЕЕ В ПОЛНОМ ВИДЕО: https://home.strannik-j.org/video/56b1afaee7846f7d4c99389e07faac14/
В Чиангмае невозможно не почувствовать дыхание истории — здесь повсюду Будды: сидящие, лежащие, улыбающиеся, нефритовые и золотые. Пусть многие из них — копии, но каждая статуя хранит дух древнего Сиама. Оригиналы перевезли в Бангкок, однако атмосфера древних храмов северного Таиланда от этого не стала менее священной. Здесь время словно остановилось, а взгляд Будды — всегда спокоен.
#путешествуйвкусно #Чиангмай #Таиланд #ChiangMai #ThailandTravel #путешествиепотайланду #travelblog #буддийскиехрамы #buddhatemple #templevibes #travelasia #тайланд2025 #путешествиевкусно #буддизм #азиатскиекрасоты #историятаиланда #тайскийколорит #золотойбудда #будда #chiangmaitravel #asiatrip #тайскаякультура #религиозныесвятыни
ПОДРОБНЕЕ В ПОЛНОМ ВИДЕО: https://home.strannik-j.org/video/56b1afaee7846f7d4c99389e07faac14/
🥬 После утреннего шопинга свежих продуктов мы отправились к Нэнси — в настоящую тайскую кулинарную школу. Здесь ты сам выбираешь, что готовить: от пряного супа Том Ям до легендарного Пад-Тай и сливочного Стики райс с манго. Мы остановились на пяти блюдах — и теперь готовим, пробуем, учимся, наслаждаемся ароматами базилика и лайма. 🌶️🍋
Это не просто мастер-класс, а целое путешествие во вкус и душу Таиланда — от рынка до тарелки!
#путешествуйвкусно #Чиангмай #ChiangMai #ThailandFood #тайскаякухня #кулинарнаяшкола #каосой #падтай #стикирайс #thaifood #foodtravel #кулинарноепутешествие #travelthailand #гастрономическоепутешествие
ПОДРОБНЕЕ В ПОЛНОМ ВИДЕО: https://home.strannik-j.org/video/56b1afaee7846f7d4c99389e07faac14/
Древний храм Чиангмая словно переносит в XII–XIII век.
Каменные слоны по периметру, покосившиеся ступени и следы времени на стенах — всё это придаёт месту особую силу. Именно здесь когда-то процветала цивилизация Ланна, оставившая свой след в культуре и архитектуре северного Таиланда. И, конечно, влияние Китая ощущается во всём — от орнаментов до вкусов на улицах. Атмосфера, где история живёт буквально в каждом камне.
#путешествуйвкусно #Чиангмай #Таиланд #ChiangMai #ThailandTravel #travelblog #азиатскаямудрость #историятаиланда #храмыланна #travelasia #путешествиепотайланду #buddhatemple #asiatrip #тайланд2025 #древниесвятыни #архитектураазии #chiangmaitravel #путешествиевкусно
ПОДРОБНЕЕ В ПОЛНОМ ВИДЕО: https://home.strannik-j.org/video/56b1afaee7846f7d4c99389e07faac14/
Чиангмай — это не только храмы и история, но и настоящий рай для активных путешественников! Велопрогулки, хайкинги, трекинги, встречи со слонами, кулинарные школы и даже тайский бокс — каждый найдёт что-то по душе. А в центре города жизнь кипит: между лавкой с серебряными украшениями и храмом — уютные кафе и массажные салоны. Причём цены на массаж здесь удивительно демократичные — около 200 бат, и кажется, они не меняются годами. 🌿
#путешествуйвкусно #Чиангмай #ChiangMai #Таиланд #ThailandTravel #travelblog #активныйотдых #travelthailand #тайскиймассаж #азиатскиеприключения #жизньвчиангмае #уличнаяатмосфера #северныетайланд #путешествиепотайланду
ПОДРОБНЕЕ В ПОЛНОМ ВИДЕО: https://home.strannik-j.org/video/79aaaf7cbb504961d362862bbd62cf1c/
Я в Форт-Уэрте, где целый пригород превратился в одну большую вечеринку: тысячи людей, костюмы, декор, угощения и живая музыка 🔥
Улицы перекрыты, воздух пропитан ароматами еды и весельем — здесь действительно знают, как отмечать Хэллоуин! Праздник, где соседи становятся одной большой тусовкой
#путешествуйвкусно #техас #fortworth #halloween2025 #usa #americanlife #travelusa #праздник #уличнаявечеринка #техасскиехэллоуин #осеньвсша
ПОДРОБНЕЕ В ПОЛНОМ ВИДЕО: https://home.strannik-j.org/video/79aaaf7cbb504961d362862bbd62cf1c/
Как Вестерия Лейн из «Отчаянных домохозяек». Все украшено к Хэллоуину: простыни-привидения, паутина, фонари — и сразу чувствуется американский пригородный вайб 👻
Наш путь лежит в исторический район Магнолия, один из немногих, где можно просто гулять пешком, наслаждаясь атмосферой, теплым вечером и множеством ресторанчиков вокруг.
#путешествуйвкусно #техас #fortworth #magnolia #usa #travelusa #американскиепригороды #halloween #отчаянныедомохозяйки #americanlife
ПОДРОБНЕЕ В ПОЛНОМ ВИДЕО: https://home.strannik-j.org/video/79aaaf7cbb504961d362862bbd62cf1c/
Магазины тут, конечно, знают толк в атмосфере — черепушки, тыковки, костюмы на любой вкус и кружки в стиле Тима Бёртона 🖤
В итоге выбрала костюм Биттлджуса — немного сумасшедший, зато точно в духе праздника!
#путешествуйвкусно #техас #хэллоуинвсша #halloweenvibes #beetlejuice #fortworth #travelusa #americanstyle #праздникивсша #halloween
ПОДРОБНЕЕ В ПОЛНОМ ВИДЕО: https://home.strannik-j.org/video/79aaaf7cbb504961d362862bbd62cf1c/
На витринах соседствуют снежные крабы, лобстеры, устрицы, свежайшая рыба и мясо премиум-класса вроде филе миньон за $24. А если готовить лень — берите уже готовые блюда: пюре, пасту, мясо — всё вкусно и качественно. 🇺🇸
В Техасе даже повседневный шопинг превращается в гастрономическое приключение!
#путешествуйвкусно #техас #американскийсупермаркет #гастропутешествие #usafood #foodlover #вкусамерики #fortworth #travelvlog #texaslife #seafood #краб #lobsterlove #едаизсша
ПОДРОБНЕЕ В ПОЛНОМ ВИДЕО: https://home.strannik-j.org/video/79aaaf7cbb504961d362862bbd62cf1c/
Заглянули в местный гастромаркет, где глаза разбегаются от сортов хэллоуинских тыкв 🎃. Но главная цель это, конечно, гуакомоле. Просто чипсы, авокадо, халапеньо и помидора - и вот он, настоящий вкус Техаса! 🔥
Такой дип легко повторить и дома - ведь в этом и прелесть мексиканской кухни: просто, ярко, вкусно.
#путешествуйвкусно #техас #мексиканскаякухня #гуакомоле #вкусмексики #travelvlog #texaslife #вкусноидушевно #мексиканскиерецепты #foodie #чипсыисоус
ПОДРОБНЕЕ В ПОЛНОМ ВИДЕО: https://home.strannik-j.org/video/79aaaf7cbb504961d362862bbd62cf1c/
Крем: масло + сгущёнка. А дальше начинается магия — 12 коржей, собранных слоями с добавлением изюма, грецких орехов и повидла из кураги. Когда всё это пропитается — получится торт, ради которого стоит подождать до завтра! 💛
Он может выглядеть «по-домашнему», зато вкус — божественный!
А впереди — вечеринка, куда мы и отправляемся с этим угощением!
#путешествуйвкусно #торт #домашнийторт #техас #десерт #вкусдетства #сгущенка #кулинария #тортссгущенкой #рецептторта #travelvlog #homemadecake #вкусноидушевно
ПОДРОБНЕЕ В ПОЛНОМ ВИДЕО: https://home.strannik-j.org/video/79aaaf7cbb504961d362862bbd62cf1c/
Курага варится с сахарком, орехи обжариваются, а тесто раскатывается… без скалки — зато с бутылкой из-под аргентинского мальбека 😄. Вот она, настоящая импровизация на техасской кухне!
Коржи получаются тонкие, ровные, не рвутся — как у настоящего Наполеона. Пахнет уже так, что хочется быстрее собрать этот торт мечты!
#путешествуйвкусно #торт #техас #вкусдетства #домашняявыпечка #десерт #вкусноидушевно #travelvlog #napoleoncake #кулинария #тортсдушой #homemadecake
ПОДРОБНЕЕ В ПОЛНОМ ВИДЕО: https://home.strannik-j.org/video/79aaaf7cbb504961d362862bbd62cf1c/
Это будет не просто десерт, а торт с историей - из тех, что пахнут детством и домашним уютом.
Коржи - как у Наполеона. А начинка - щедрая и насыщенная: сгущёнка, сливочное масло, курага, изюм, грецкие орехи.
🎬 В первой части показываю, с чего всё начинается: ингредиенты, настроение и секреты вкусного теста. Дальше будет только интереснее!
#путешествуйвкусно #техас #торт #домашнийторт #рецептторта #тортссгущенкой #домашняявыпечка #вкусдетства #техасскаяжизнь #кулинария #travelvlog #homemadecake #вкусно
ПОДРОБНЕЕ В ПОЛНОМ ВИДЕО: https://home.strannik-j.org/video/ea7d12d10c6363deb04f59c8987ed0eb/
В Форт-Уэрте я попала на один из самых ярких дней в году — День ветеранов США. Парад, музыка, школы, оркестры, люди в фуражках и море улыбок. 🎺🚗✨
Этот праздник появился 11 ноября 1918 года — в день подписания Компьенского перемирия, завершившего Первую мировую войну. Сначала его называли Днем перемирия, а позже переименовали в День ветеранов, чтобы почтить всех, кто служил стране. Сегодня в США около 17 миллионов ветеранов, и хотя день не считается выходным, он повсюду ощущается — на улицах, в кафе, в сердцах людей.
Форт-Уэрт в этот день просто живёт парадом — шумно, радостно и очень по-американски ❤️💙
#путешествуйвкусно #США #ФортУэрт #Texas #VeteransDay #Деньветеранов #travelusa #americanlife #usatravel #путешествия #атмосферапраздника #техасскаяжизнь
ПОДРОБНЕЕ В ПОЛНОМ ВИДЕО: https://home.strannik-j.org/video/ea7d12d10c6363deb04f59c8987ed0eb/
О тех, кто решается на большой шаг, и о том, что значит «стать американцем».
💬 Оля рассказывает, как воспринимают первых иммигрантов — «потерянные души», которые начинают всё с нуля. Но Америка — страна, выросшая на иммиграции, и здесь тебя принимают, если ты готов идти вперёд.
Истории тех, кто не сдался: её подруга — врач из России, которая десять лет шла к тому, чтобы снова стать врачом уже в США. Настоящее вдохновение 💪
#путешествуйвкусно #жизньвсша #эмиграция #immigrantstory #америка #TexasLife #FortWorth #жизньвтехасе #мотивация #историижизни #travelusa
ПОДРОБНЕЕ В ПОЛНОМ ВИДЕО: https://home.strannik-j.org/video/ea7d12d10c6363deb04f59c8987ed0eb/
Лобстеры по $19, хвосты канадских красавцев, свежайшие гребешки, кальмары, крабы — глаза разбегаются. Даже тот самый Stone Crab, который я пробовала в Майами 🦀 — вот он, лежит на льду, манит взять с собой.
Такое ощущение, что попала не в супермаркет, а на морской рынок где-нибудь в Новой Англии. Только без запаха моря 😄
#путешествуйвкусно #ФортУэрт #Техас #CentralMarket #морепродукты #stonecrab #lobster #американскаяеда #travelusa #foodie #seafoodlover
ПОДРОБНЕЕ В ПОЛНОМ ВИДЕО: https://home.strannik-j.org/video/ea7d12d10c6363deb04f59c8987ed0eb/
В Central Market (Форт-Уэрт, Техас) полки ломятся не просто от фруктов и овощей, а от настоящих ботанических редкостей 🌿. Тут тебе и рамбутан, и юдзу, и даже загадочная «Рука Будды» — цитрус, больше похожий на арт-объект, чем на еду! 🍋
Каждый отдел — как мини-экспозиция: тропические фрукты, цитрусы, десятки сортов яблок и лаймов. Хочется ходить с камерой и восклицать: “А это что за чудо?” 🙈
Если бы выставка достижений народного хозяйства была про еду — выглядела бы именно так.
#путешествуйвкусно #Техас #ФортУэрт #CentralMarket #путешествиепоСША #usafood #фрукты #рукаБудды #экзотика #travelusa #foodie
ПОДРОБНЕЕ В ПОЛНОМ ВИДЕО: https://home.strannik-j.org/video/ea7d12d10c6363deb04f59c8987ed0eb/
Обсуждаем жизнь в Техасе: почему сюда переезжает всё больше людей и компаний. Оказывается, в Техасе нет налога на доход! 💸
Штат действительно friendly for business — здесь выгодно работать, строить и жить.
Пейзажи за окном, широкие дороги, солнце и разговоры о жизни — типичный техасский день 🌵
#путешествуйвкусно #TexasLife #ФортУэрт #жизньвсша #эмиграция #дорожныезаметки #travelusa #texasroadtrip #америка #налогинадоход
ПОДРОБНЕЕ В ПОЛНОМ ВИДЕО: https://home.strannik-j.org/video/ea7d12d10c6363deb04f59c8987ed0eb/
Эти супы в банках появились ещё в конце XIX века, когда химик Джон Кэмпбелл придумал концентрированный вариант, который нужно просто развести водой и подогреть — идеально для занятых американцев. ⏱️
Сегодня Campbell’s — это вкус детства, быстрая еда после работы и обязательный пункт на кухне. А куриный с макарошками — классика жанра.
Иногда счастье — это просто разогреть баночку супа и посербать горяченького 😋
#путешествуйвкусно #сша #техас #campbellssoup #comfortfood #американскаяеда #travelusa #usafood #foodvlog #simplemeals #soupseason #техасскаяжизнь #домавсша #америка
ПОДРОБНЕЕ В ПОЛНОМ ВИДЕО: https://home.strannik-j.org/video/ea7d12d10c6363deb04f59c8987ed0eb/
Когда у тебя друзья живут в Техасе 30 лет — ужин превращается в гастрономическую экскурсию между континентами.
Домашнее сало, копчёное мясо, картошка «по-нашему» и открытие вечера — зелёный томатильо, между яблоком и помидором.
Вот она, настоящая #техасскаяжизнь — с дымком, гостеприимством и душой.
#путешествуйвкусно #техас #сша #фортуорт #техасскаяеда #домавсша #америка #travelusa #usafood #homecooking #travelvlog #russianintexas #американскаяжизнь #еда #foodvlog