Добавить
Уведомления
Это просто | Евгения Полевская
Иконка канала Это просто | Евгения Полевская

Это просто | Евгения Полевская

38 956 подписчиков

1,41 тыс.
просмотров
Подробный способ приготовления в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/73182818dd50eaeb9721f1dc0350abe6/?ysclid=m5zo200gt772851603 ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: молоко - 200 мл сахар - 1 ст.л. дрожжи сухие - 5 г растительное масло - 3 ст.л. яйцо - 1 шт. соль - 1/3 ч.л. сливочное масло - 50 г мука - 420-450 г Штрейзельная крошка: мука - 70 г сливочное масло - 70 г сахар - 120 г Начинка: яблоки - 3 шт. Для обмазки: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. Выпекаем при 170 градусах 30-35 минут. Диаметр моей формы 24 см #этопросто #выпечка #кулинария #булочки #cooking #recipe #food #пирог
1,01 тыс.
просмотров
Подробный способ приготовления в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/bad8f0de312f1dd73528eb7d35757b52/?ysclid=m5znumcb7g92561058 ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко тёплое - 200 мл яйцо - 1 шт. сахар - 40 г ванильный сахар - 10 г соль - 1/3 ч.л. растительное масло - 20 мл дрожжи сухие - 5 г мука - 400-420 г Для смазывания: сливочное масло - 40 г Дополнительно: яйцо - 1 шт. сахарная пудра Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут. Выход - 8 штук #булочки #сдобныебулочки #дрожжевоетесто #булочкинамолоке #пирожки #выпечка #кулинария #этопросто
432
просмотра
Подробный способ приготовления в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/ade5a61e8181f078a822e34dc9a2975b/?ysclid=m5znt4jw75756959939 ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: молоко - 250 мл соль - 0,5 ч.л. сахар - 1 ст.л. дрожжи сухие - 7 г (свежие - 21 г) масло растительное - 3 ст.л. мука - 380-400 г Начинка: сыр (моцарелла) - 200 г масло сливочное - 40 г Для смазывания: яйцо - 1 шт. Для посыпки: кунжут Выход - 8 штук Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут. #выпечка #кулинария #булочки
1,02 тыс.
просмотров
Подробный способ приготовления в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/055503e33bcb7dd7a8f0edb4c9c1def5/?ysclid=m5znpv1n90202037759 ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжевое тесто: молоко - 280 мл сливочное масло - 100 г яйцо - 1 шт. сахар - 70 г ванильный сахар - 10 г соль - 1/2 ч.л. дрожжи сухие - 8 г мука - 550-570 г Начинка: повидло (яблочное) - 200 г Для обмазки: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. Выход - 15 штук Выпекаем при 180 градусах 20 минут. #этопросто #выпечка #кулинария #булочки
791
просмотр
Как красиво сделать рогалики с начинкой? Подробный способ приготовления в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/84d4a61792f5357a4b632768f7c253db/?ysclid=m5znluauxv666155516 ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: ⭐️Тесто: • молоко - 250 мл • яйцо - 1 шт. • сахар - 70 г • соль - 0,5 ч.л. • растительное масло - 30 мл • сливочное масло - 40 г • дрожжи сухие - 7 г (живые - 21 г) • мука - 470-500 г ⭐️Начинка: • груши • сгущённое молоко ⭐️Для смазывания: • желток - 1 шт. • молоко - 1 ст.л. ⭐️Дополнительно: • миндальные лепестки • дроблённый арахис Шарик теста раскатываем в небольшой овал. На край выкладываем начинку, закрываем тестом, защипываем, чтобы начинка не вылезла, сворачиваем в рулет и хорошо защипываем шов. Прокатываем рулет, вытягивая слегка заготовку по всей длине и придаём булочке форму рогалика или подковки. А самое главное, что рогалики можно делать с разными начинками - любая начинка остаётся внутри, она не вытекает! Булочки воздушные, мягкие, нежные, для меня это один из самых удачных рецептов дрожжевого теста. Удивляйте родных простой, но в тоже время красивой выпечкой! И конечно же, не забывайте ставить лайк, если нравится видео! #этопросто #выпечка #кулинария #булочки
1,01 тыс.
просмотров
Подробный способ приготовления в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/78a2e9549c6b50082d1269ced50d1db9/?ysclid=m5zmzizas179447451 ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 150 мл сахар - 3 ст.л. дрожжи сухие - 2 ч.л. сливочное масло - 200 г соль - щепотка мука - 450-500 г Начинка: яблоки - 6 шт. (средние) сахар - 180 г корица - 0,5 ч.л. (по желанию) Выход - 8 штук Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут. #булочки #пирожки #сяблоками #выпечка Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Музыка в видео: Heart Break Vibe Tracks
1,13 тыс.
просмотров
Подробный способ приготовления в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/f07d58a87d3c066ecd449a7aa4a47778/?ysclid=m5zmxfskm4481606163 Готовлю булочки с творогом. Тесто как пух! Из этого дрожжевого теста всегда получаются очень мягкие и воздушные булочки. Они не черствеют на протяжении недели! Вкусная творожная начинка и мягкое пушистое тесто делают их просто восхитительными. Попробуйте приготовить мои булочки и я думаю вы не останетесь равнодушными, такие они получаются вкусные! ************************************************************* ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: молоко - 300 мл сахар - 2 ст.л. дрожжи сухие - 10 г соль - щепотка мёд - 3 ст.л. растительное масло - 50 мл мука - 450-470 г Начинка: творог - 370 г сахар - 3 ст.л. ванилин - 1,5 г яйцо - 1 шт. крахмал кукурузный - 1 ст.л. сливочное масло - 20 г изюм - 100 г Для смазывания: желтки - 2 шт. молоко - 2 ст.л. Выпекаем при 180 градусах 25 минут. #булочки #кчаю #выпечка #сладкое #кулинария #булочкистворогом #этопросто #выпечка Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Музыка в видео: Heart Break Vibe Tracks
374
просмотра
ИНГРЕДИЕНТЫ: • мясо (говядина) - 400 г • лук - 1 шт. • морковь - 1 шт. • болгарский перец - 2 шт. (крупный) • пекинская капуста - 200-250 г ( именно твёрдая часть) • чеснок 5-6 зубчиков • томатная паста - 2 ст.л. • горячая вода (кипяток) - 500 мл (регулируем по своему вкусу) • соль - по вкусу • перец черный молотый - по вкусу • сладкая паприка - 1 ст.л. • мускатный орех (молотый) - 0,5 ч.л. • перец чили (молотый) - 0,5 ч.л. (по желанию) • сахар - 1 ч.л. • растительное масло - для жарки • домашняя лапша (заранее отваренная) • сельдерей (я не добавляла, но он тоже гармонично вписывается во вкусовые сочетания лагмана) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Обжариваем кусочки говядины в масле (они должны побелеть), перекладываем в миску и пока отставляем в сторону. Теперь в это масло высыпаем лук, нарезанный на полукольца, пассеруем 30 секунд и высыпаем морковь, тертую, как на корейскую. Перемешиваем, обжариваем 1 минуту и добавляем болгарский перец, нарезанный соломкой. ✔️ Перца должно быть много и можно брать разного цвета. На этом же этапе добавляем кружочки чеснока. Перемешиваем и обжариваем 2 минуты. Добавляем кусочки пекинской капусты. Снова мешаем. ✔️ Я сегодня готовлю лагман на мангале, но его можно приготовить и дома, в глубокой сковороде. Теперь выкладываем обжаренные кусочки мяса, добавляем томатную пасту (я её развожу с водой), а также добавляем кипяток. ✔️ Количество воды регулируйте по своему вкусу, я влила 500 мл, можно чуть больше или чуть меньше. Пришла очередь специй, их всыпаем все по очереди. Обжариваем ещё пару минут и лагман готов. Снимаем его с огня и посыпаем измельчённым укропом или петрушкой. Отвариваем заранее домашнюю лапшу и на неё кладём мясо с овощами. Это очень вкусно, готовится лагман несложно, поэтому пробуйте приготовить сами, тем более, что впереди у нас длинные выходные. ****************************************** Если понравился рецепт - поддержите меня ❤️ Мне будет очень приятно! 🥰 ****************************************** #этопросто #евгенияполевская #еда #кухня #кулинария #рецепты #простойрецепт #быстрыйрецепт #выпечка Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Музыка в видео: Heart Break Vibe Tracks
712
просмотров
Подробный способ приготовления в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/a6ee12f908bef597e35393da9140df4b/?ysclid=m5zlh3u72v79089477 Сегодня будем готовить булочки с творогом. Они получаются нежными, ароматными, тесто настолько удачное и воздушное, что даже на следующий день оно остаётся мягким, а оригинальный внешний вид выпечки сразу привлекает внимание. Такие булочки вкусны и когда они сразу из духовки, и полностью остывшие. Попробуйте их приготовить и они станут частым гостем у вас на столе! ************************************************************* ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12 штук): Тесто: молоко - 150 мл сахар - 50 гр. (2 ст.л.) яйцо - 1 шт. соль - 1/3 ч.л. дрожжи - 5 гр. сухих (15 гр. живых) мука - 300 гр. сливочное масло - 30 гр. Начинка: творог - 200 гр. сметана - 1,5 ст.л. сахар - 2 ст.л. ванилин - 1 гр. чернослив, изюм, цукаты - по желанию Крем: сгущённое молоко - 70 гр. сметана - 2 ст.л. Для смазывания : желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. Для посыпки и украшения: сахарная пудра шоколадные капельки Выпекать при 180 градусах 25 минут. Размер моей формы 28х28 см Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Музыка в видео: Heart Break Vibe Tracks #этопросто #выпечка #кулинария #булочки
763
просмотра
Подробный способ приготовления в рутуб - https://home.strannik-j.org/video/7bc986666808cdeeee0b18c2084ae163/?ysclid=m5zleljfl9121042641 ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 150 мл сахар - 2 ст.л. дрожжи сухие - 8 г соль - 1/4 ч.л. сливочное масло - 50 г яйцо - 1 шт. мука - 310-330 г Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. Выпекаю при 180 градусах 20-25 минут. Выход - 8 булочек. #булочки #пирожки #выпечка #кулинария #дрожжевоетесто #сдобныебулочки #этопросто Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Музыка в видео: Heart Break Vibe Tracks
700
просмотров
Подробный способ приготовления в рутуб - https://home.strannik-j.org/video/b476b02150226084b323abab37f4777d/?ysclid=m5zl8tg22x346340688 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️Тесто: молоко тёплое - 200 мл сахар - 60 г дрожжи сухие - 5 г (свежие - 14 г) соль - щепотка яйцо - 1 шт. масло сливочное - 30 г мука - 430 г ✔️Начинка № 1: творог (9%) - 250 г сахар - 2 ст.л. ✔️Начинка № 2: корица молотая - 1/2 ч.л. сахар - 3 ст.л. масло сливочное растопленное - 20 г ✔️Для обмазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. Выход: 6 булочек Выпекаем при 180 градусах 25 минут - булочки с корицей и сахаром, 30 минут - булочки с творогом. Два шарика теста раскатываем в небольшой пласт, равномерно распределяем начинку, скручиваем в рулет, защипываем края и руками раскатываем в более тонкую «колбаску». Также делаем и вторую часть. Соединяем 2 края жгутиков вместе и скручиваем в спираль. Соединяем 2 свободных конца вместе и получаем красивую булочку. ✔️Выпекаем в духовке при 180 градусах 25 минут. А самое главное, что булочки завитушки можно готовить с разными начинками. Аромат по кухне распространяется безумный! Булочки получаются очень вкусные, мягкие и воздушные. Пробуйте сами и делитесь видео с друзьями! 😘 ****************************************** Если понравился рецепт - поддержите меня ❤️. Мне будет очень приятно! 🥰 #этопросто #выпечка #кулинария #булочки Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Музыка в видео: Heart Break Vibe Tracks
2,25 тыс.
просмотров
Кабачковые оладьи летом готовлю постоянно. Вкусно, быстро и просто. Подробный способ приготовления - https://home.strannik-j.org/video/9893c025b9b1dd7eec17b134fd592031 ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: кабачки - 2 шт. (средних) яйцо - 1 шт. соль - по вкусу перец чёрный молотый - по вкусу чеснок – 1 зубчик мука – 2-3 ст.л. (с горкой) Кабачки натираем на крупной тёрке, добавляем соль. Перемешиваем и на 10 минут оставляем в покое. Отжимаем руками выделившийся сок и отжатые кабачки перекладываем в другую миску. Не натирайте кабачки на мелкой тёрке или не измельчайте в блендере, так как кабачок – это водянистый овощ и у вас просто получится жидкое пюре. К кабачкам добавляем 1 яйцо, 1 зубчик чеснока, чёрный перец и соль – по вкусу, а также 2 ст.л. муки с горкой. Перемешиваем и если вы видите, что тесто жидковато, то добавьте ещё немного муки. Обжариваем оладьи с двух сторон до золотистого цвета на небольшом огне, чтобы они успевали прожариваться внутри и не горели снаружи. Как видите, кабачковые оладьи готовятся быстро, а получаются очень вкусными. Обязательно пробуйте приготовить, если понравился рецепт – поддержите меня пальчиком вверх, а я желаю Вам вкусного и удачного дня! ****************************************** Если понравился рецепт - поддержите меня ❤️ Мне будет очень приятно! 🥰 #кабачки #кабачковыеоладьи #оладьи #оладьиизкабачков #рецепт #чтоприготовитьизкабачков #блюдаизкабачков #кабачкирецепты Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Музыка в видео: Heart Break Vibe Tracks #этопросто
331
просмотр
ПОДРОБНЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ - https://home.strannik-j.org/video/9893c025b9b1dd7eec17b134fd592031/?r=wd ИНГРЕДИЕНТЫ: кабачки - 1,5 кг соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу яйца - 3 шт. мука - 11 ст.л. Прослаивание: чеснок - 1 головка майонез - 200 мл помидоры - 3 шт. растительное масло - для жарки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Кабачки натираем на крупной тёрке, добавляем соль и оставляем на 15 минут. Для соуса майонез смешиваем с чесноком, пропущенным через пресс. Через 15 минут отжимаем из кабачков сок, добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу, яйца и зелень. Перемешиваем и частями всыпаем муку. Доводим консистенцию теста, как на оладьи. Обжариваем большие блинчики на растительном масле с двух сторон по 5-7 минут. Жарим на среднем огне. Затем каждый блин смазываем чесночным соусом, выкладываем на соус кружочки помидоров. Последний слой нужно смазать соусом и сверху и присыпать зеленью. Кабачковый торт готов. Также из такого теста можно пожарить и маленькие оладьи и есть, обмакивая их в чесночно-майонезный соус. Пробуйте и не забудьте поставить лайк! #этопросто #рецепты #евгенияполевская #кабачки #кабачковыйторт Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Музыка в видео: Heart Break Vibe Tracks
505
просмотров
ЛЕПКА ВЫПЕЧКИ 40 СПОСОБОВ формовки КРАСИВОГО ПЕЧЕНЬЯ (фантазии из теста) - https://home.strannik-j.org/video/051e9e9e93bda9ce3e396c391550a328/?r=wd ИНГРЕДИЕНТЫ (на 21-22 булочки): молоко - 500 мл яйцо - 3 шт. дрожжи сухие - 10 г (25 г живых) соль - 1/3 ч.л. сахар - 220 г масло сливочное - 180 г мука - 1 кг Начинка: варёная сгущёнка Для смазывания: желток - 2 шт. молоко - 2 ст.л. Выпекать при 180 градусах 30-35 минут. #этопросто #выпечка #кулинария #булочки Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Музыка в видео: Heart Break Vibe Tracks
747
просмотров
Готовим сдобный пирог "Цветок" с начинкой. В холодную погоду очень хочется, чтобы по дому витали пряные запахи еды, а на кухне уютно грела духовка, поэтому сегодня предлагаю испечь сдобный пирог с начинкой. ПОДРОБНЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ - https://home.strannik-j.org/video/2254ef5c3b10a82f416c268b6331c150/?r=wd ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: молоко - 300 мл дрожжи сухие - 7 г (живые - 21 г) сахар - 2 ст.л. соль - 0,5 ч.л. белки - 2 шт. растительное масло - 120 мл мука - 600 г Начинка: творог (9%) - 180 г сахар - 2 ст.л. яйцо - 1 шт. кукурузный крахмал - 1 ст.л. вяленая вишня - 60 г Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. Дополнительно: мак Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут. #этопросто #выпечка #кулинария #булочки #пирог Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Музыка в видео: Heart Break Vibe Tracks
1,53 тыс.
просмотров
Засаливаем рыбу в домашних условиях. Малосольную красную рыбку мы просто обожаем! Она такая нежная, сочная, вкусная. Сегодня я расскажу самый простой и быстрый способ как засолить сёмгу в домашних условиях и, поверьте, от такой рыбки сложно будет оторваться. Подробный сб приготовления -https://home.strannik-j.org/video/94183374d06e0766307ef2cd19f3fb2e/?r=wd ИНГРЕДИЕНТЫ: рыба (сёмга) - 1 кг соль крупная морская - 2 ст.л. сахар - 1 ст.л. Ставим в холодильник на 10-12 часов. Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Музыка в видео: Heart Break Vibe Tracks #этопросто #кулинария #засолка #рыба #рецепт
1,78 тыс.
просмотров
Подробный способ приготовления - https://home.strannik-j.org/video/902dfc1557566f66b7c4b9768009235a/?r=wd ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔Тесто: желтки - 3 шт. сахар - 50 г соль - щепотка сливочное масло - 125 г ванилин - 1 г разрыхлитель - 1 ч.л. (без горки) мука - 200 г ✔Начинка: сметана (15-20 %) - 600 мл белки - 3 шт. сахар - 125 г соль - щепотка крахмал - 2 ст.л. ванилин - 1 г ✔Выпекаем при 180 градусах 45-50 минут. #этопросто #евгенияполевская #выпечка #рецепты #пироги Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Музыка в видео: Heart Break Vibe Tracks
288
просмотров
Предлагаю вам рецепт необычного кулича – шоколадного! Очень-очень вкусного и ароматного! ❗️Если куличи печёте заранее, то из бумажных форм их не достаём и покрываем глазурью прямо в формах. В тесто при замешивании кроме шоколада можно добавить вяленую вишню или клюкву. Подробный способ приготовления - https://home.strannik-j.org/video/99c45309572887101067cf957df47186/?r=wd ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: яйца - 2 шт. сахар - 130 г соль - 1/3 ч.л. молоко - 240 мл дрожжи сухие - 8 г сливочное масло - 60 г растительное масло - 50 мл какао - 35 г мука - 500 г шоколад тёмный - 55 г ✔️Глазурь: шоколад тёмный - 100 г сливки (33%) - 80 г ✔️Декор: миндальные лепестки ****************************************** ❗️Шоколадные куличи прекрасно хранятся в течение нескольких дней, остаются такими же мягкими, воздушными и ароматными! Пробуйте и экспериментируйте! Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Музыка в видео: Heart Break Vibe Tracks #этопросто #кулинария #выпечка #куличи #пасха
881
просмотр
ЛЕПКА ВЫПЕЧКИ 40 СПОСОБОВ формовки КРАСИВОГО ПЕЧЕНЬЯ (фантазии из теста) - https://home.strannik-j.org/video/051e9e9e93bda9ce3e396c391550a328/?r=wd ИНГРЕДИЕНТЫ (на 21-22 булочки): молоко - 500 мл яйцо - 3 шт. дрожжи сухие - 10 г (25 г живых) соль - 1/3 ч.л. сахар - 220 г масло сливочное - 180 г мука - 1 кг Начинка: малиновый джем корица и сахар Для смазывания: желток - 2 шт. молоко - 2 ст.л. Выпекать при 180 градусах 30-35 минут. #этопросто #выпечка #кулинария #булочки Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Музыка в видео: Heart Break Vibe Tracks
400
просмотров
ЛЕПКА ВЫПЕЧКИ 40 СПОСОБОВ формовки КРАСИВОГО ПЕЧЕНЬЯ (фантазии из теста) - https://home.strannik-j.org/video/051e9e9e93bda9ce3e396c391550a328/?r=wd ИНГРЕДИЕНТЫ (на 21-22 булочки): молоко - 500 мл яйцо - 3 шт. дрожжи сухие - 10 г (25 г живых) соль - 1/3 ч.л. сахар - 220 г масло сливочное - 180 г мука - 1 кг Начинка: корица и сахар Для смазывания: желток - 2 шт. молоко - 2 ст.л. Выпекать при 180 градусах 30-35 минут. #этопросто #выпечка #кулинария #recipe #булочки Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Музыка в видео: Heart Break Vibe Tracks
Загрузка