Это просто | Евгения Полевская

Остаётся желанным до последнего кусочка! Подробный способ приготовления в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/81bf62a28b8bedb6c88ce03984297f0b/ ИНГРЕДИЕНТЫ: Заварной крем: молоко - 1500 мл ванилин - 1,5 г желтки - 7 шт. сахар - 350 г мука - 100 г слив. масло - 200 г Коржи: вода - 150 мл водка - 3 ст.л. уксус 9% - 1 ст.л. яйца - 2 шт. слив. масло - 400 г мука - 700 г соль щепотка Торт «Наполеон» начинаем готовить с заварного крема, потому что ему нужно дать время полностью остыть и только при комнатной температуре. Обычно я делаю 12-13 коржей, рецепт теста и крема вы найдёте в описании к видео, из теста сразу формуем шарики и ставим в морозилку на 1 час, чтобы тесто хорошо охладилось. Затем раскатываем шарики теста и вырезаем кольцом нужный диаметр (у меня это 22 см). Делать это лучше всего сразу на пергаментной бумаге, чтобы потом тонкий корж не переносить, так как он может порваться. Тесто наколите вилкой и выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке 5-7 минут. Коржи пекутся быстро, главное уследить и не передержать их в духовке. Пока печётся один – раскатываем следующий шарик теста. Готовый корж нужно положить на ровную поверхность и дать полностью остыть. Это нужно для того, чтобы он принял правильную форму. Собирать торт лучше в разъёмной форме. После сборки затягиваем торт в пищевую плёнку и убираем в холодильник для пропитки на ночь, но лучше на сутки. Обсыпаем крошкой и украшаем ягодами. Классический «Наполеон» получается восхитительно нежным, но в тоже время слегка хрустящим, да ещё и с очень вкусным ванильно-заварным кремом. Каждый маленький кусочек торта будто тает на языке, заставляя Вас получать настоящее удовольствие. #наполеон #тортнаполеон #торт #тортнаполеонрецепт #наполеонрецепт #рецептнаполеона #выпечка #торты #этопросто #евгенияполевская

Сегодня будем готовить блины из кабачков. Этот рецепт мне прислала моя подписчица Анна: «Спасибо вам огромное за такой прекрасный рецепт! Блинчики мне очень понравились, и я рекомендую их приготовить каждому!» Подробный способ приготовления в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/973e290db60d83a4a1c3ab1374648949/?ysclid=m61zx3idh5155392723 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 20-22 шт.): яйца - 4 шт. молоко - 500 мл кефир - 100 мл кабачки - 600 г чеснок - 2-3 зубчика соль - по вкусу сода - 1/2 ч.л. мука - 300 г зелень свежая - 3 ст.л. (по желанию) #блины #блиныизкабачков #оладьиизкабачков #кабачкирецепты #масленица #кабачковыеблины #кабачковыеоладьи #блинырецепт #этопросто

Самый сочный и нежный салат «Русская красавица» Подробный способ приготовления в рутуб - https://home.strannik-j.org/video/ab9761aec8a0be4fc1db42ade3d807ec/?ysclid=m6204q5w3b61195295 ИНГРЕДИЕНТЫ: филе куриное - 2 шт. лук - 2 шт. картофель варёный - 3 шт. морковь варёная - 1 шт. сыр твёрдый - 300 г майонез - 300 мл грибы марин. (шампин.) - 0,5 л. маслины, укроп - для украшения Для маринования лука: сахар - 2 ст.л. уксус - 3 ст.л. тёплая вода Лук маринуем - заливаем тёплой водой, добавляем сахар и уксус, оставляем на полчаса. А затем собираем салат, укладывая все ингредиенты слоями: курица, майонез, маринованные шампиньоны и маринованный лук, варёный картофель, тёртый на крупной тёрке, снова майонез, варёная морковь, тоже тёртая на крупной тёрке, затем майонез и в заключении, собрав салат в виде небольшой горки, обсыпаем его твёрдым сыром, тёртым на мелкой тёрке. Украшаем кружочками маслин, а на центр горки ставим 3 шампиньона и посыпаем их измельченным укропом. Обязательно советую приготовить на ближайший праздник! #салат #салатрусскаякрасавица #русскаякрасавица #салаты #праздничныйсалат #вкусныйсалат #новогоднийсалат #этопросто #евгенияполевская

Подробный способ приготовления в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/5073b4a7fb3054096128bfcc0e9013d4/?ysclid=m620cinr6h715892362 ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: слоёное тесто - 500 г ✔️Крем: яйца - 2 шт. маскарпоне - 250 г сахар - 50 г ✔️Глазурь: шоколад молочный - 150 г сливки 33 % - 150 мл ✔️Начинка: бананы - 3 шт. ✔️Декор: шоколад тёмный - 100 г ✔️Выпекаем тесто при 190° 18-20 минут. ✔️Размер формы 20х30 см Слоёное бездрожжевое тесто нарезаем на небольшие кусочки. Отправляем в духовку и выпекаем при 190°С 18-20 минут. Не теряем время и готовим крем. Желтки соединяем с сахаром и маскарпоне. В другой миске взбиваем белки. Теперь соединяем сливочно-яичную массу со взбитыми белками и крем готов! Достаём из духовки слойки, разрезаем их пополам. Нижнюю часть теста выкладываем в форму, равномерно распределяем крем, кусочки бананов и сверху накрываем верхней частью слоек. Делаем шоколадную глазурь, заливаем ею пирожные и посыпаем тёртым шоколадом. Девочки, получается нежнейший и вкуснейший десерт! И не нужно полдня проводить на кухне! Можно готовить и с другим кремом, к примеру с заварным, а вместо банана взять клубнику или микс других ягод! Жмите 👍 и подписывайтесь на канал! #десерт #шоколадныйдесерт #торт #пирожные #банан #выпечка #слоеноетесто #этопросто #евгенияполевская

Подробный способ приготовления в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/4b4b5d83a8024a6e91094a5cbbdea9c3/?ysclid=m620g38p30138605236 ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: куриный фарш - 800 г панировочные сухари - 200 г яйца - 1 шт. лук - 1 шт. чеснок - 3 зубчика петрушка - небольшой пучок перец черный молотый - 1/2 ч.л. соль - по вкусу молоко - 50 мл мука - 150 г (для обсыпки) растительное масло - для обжаривания сливочное масло - 2 ст.л. мука - 2 ст.л. куриный бульон - 350 мл сметана - 3 ст.л. мускатный орех молотый - 1/4 ч.л. В миске смешиваем фарш, измельчённый лук, чеснок, яйцо, чёрный перец, зелень соль и панировочные сухари. Перемешиваем до однородности и выливаем 50 мл молока. Снова перемешиваем. Список ингредиентов вы найдёте в описании к видео. Формуем из фарша шарики диаметром 3-4 см и выкладываем на доску. Теперь каждый мясной шарик обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Перекладываем на бумажное полотенце и готовим соус. Растапливаем сливочное масло, добавляем муку, перемешиваем венчиком. Выливаем воду или бульон, ждём, когда соус загустеет. Далее добавляем сметану и специи. Выкладываем в соус митболы и тушим до готовности. Подаём с картофельным пюре или любой кашей. Пробуйте, жду ваши отзывы в комментариях! #митболы #фрикадельки #котлеты #тефтели #митболырецепт #мясныешарики #рецепты #этопросто #евгенияполевская

Очень люблю разнообразные салаты с интересными заправками! Подробный способ приготовления в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/64b575431a881f4e9a7dfe8308e53d2f/?ysclid=m620jjs5wb17145767 ИНГРЕДИЕНТЫ: руккола - 80 г свёкла варёная - 200 г фета - 200 г гранат - 1/2 шт. орешки (миндаль жареный, грецкий орех, кедровые) - 30 г заправка: мёд - 1 ст.л. горчица - 1 ст.л. оливковое масло - 2 ст.л. На сервировочное блюдо раскладываем рукколу. Также можно взять листья шпината или обычного салата. На рукколу кладём фету, затем кусочки варёной свёклы, посыпаем зёрнышками граната и измельчёнными орешками. Для заправки одну столовую ложку мёда смешиваем с одной столовой ложкой горчицы и двумя столовыми ложками оливкового масла. Хорошо перемешиваем и получившимся соусом поливаем салат. Так же вместо горчицы можно взять бальзамический уксус или соус наршараб. Мне кажется, с ними тоже будет вкусно. Попробуйте необычное сочетание ароматной, сладкой свёклы, слегка солёной феты и сочных зёрнышек граната. Я уверена – Вам понравится! Салат получается очень лёгким, простым в приготовлении и без майонеза. #салат #руккола #гранат #фета #свекла #свёкла #безмайонеза #этопросто #евгенияполевская

Подробный способ приготовления салатов в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/a91985f7ab7fd7abcae198959d56275b/?ysclid=m620sfmqy160713549 Салат №1 Варёную свёклу натираем на крупной тёрке, добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль по вкусу и майонез. Хорошо перемешиваем и салат из свёклы готов. Перед подачей на стол, я украшаю измельчённой свежей петрушкой. Но также можно присыпать сыром пармезан. ИНГРЕДИЕНТЫ: свёкла - 700 г чеснок - 4-5 зубчиков майонез - 80 мл соль - по вкусу зелень или сыр - для украшения Салат №2 А вот во втором салате сырую морковь натираем на крупной тёрке, добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль по вкусу и майонез. Перемешиваем и салат из моркови готов. Его можно есть сразу, но мне больше нравится, когда он постоит часа два и пропитается чесночным аромат. Это очень вкусно, попробуйте обязательно! ИНГРЕДИЕНТЫ: морковь - 350 г чеснок - 4 зубчика майонез - 100 мл соль - по вкусу Салат №3 Третий салат – салат из капусты. Для него нам потребуется тонко нашинковать капусту, переложить её в большую миску и немного помять руками, чтобы она стала мягче. Затем добавляем к капусте одну тёртую на крупной тёрке морковь и специи – 1 с.л. сахара и 1 ч.л. соли. Хорошо перемешиваем. Выливаем 2,5 ст.л. уксуса (9%) и 4-5 ст.л. растительного масла. Ещё раз перемешиваем, накрываем миску тарелкой подходящего диаметра или крышкой и убираем в холодильник на 30-40 минут. Через полчаса капуста пустила сок, стала очень ароматной и вкусной. ИНГРЕДИЕНТЫ: капуста - 0,5 кг (600 гр) морковь - 1 шт сахар - 1 ст.л. соль - 1 ч.л. уксус (9%) - 2,5 ст.л. растительное масло - 4-5 ст.л. Пробуйте, а в комментариях напишите, какой салат вы чаще всего готовите дома? #салаты #рецептсалата #простойсалат #наскоруюруку #салатизсвеклы #салатизморкови #салатизкапусты #этопросто #евгенияполевская

Взяв за основу главные составляющие японского блюда и добавив некоторые русские – я приготовила уникальный по своему вкусу и неповторимый по красоте праздничный салат "Суши". Подробный способ приготовления в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/0a41caa5ef05df86cad8eade751c3b26/ ИНГРЕДИЕНТЫ: сёмга - 200 г огурец - 1 шт. яйца вареные - 3 шт. морковь вареная - 3 шт. лук красный - 1 шт. укроп - 15 г лук зеленый - 15 г авокадо - 1 шт. майонез - 250 г васаби - 0,5 ч.л. рис круглозёрный - 150 г рисовый уксус - 2 ст.л. Для маринования лука: сахар - 2 ст.л. уксус 9% - 3 ст.л. тёплая вода #салат #суши #сушисалат #салатсуши #японскаякухня #сушиторт #салаты #этопросто #евгенияполевская

Заварное тесто – одно из самых простых, но самых капризных. Я часто делаю заварные пирожные, торт «Дамские пальчики», эклеры и юмбрики, поэтому сегодня поделюсь небольшими секретами приготовления изделий из заварного теста. Подробный способ приготовления в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/bcbe08248280c12a2399c58aef432ae3/ ИНГРЕДИЕНТЫ: Заварное тесто: молоко - 125 мл вода - 125 мл слив. масло - 100 г мука - 150 г яйца - 4-5 шт. ванилин - 1,5 г соль - щепотка сахар - 1 ч.л. Творожный крем: творог - 250 г сливки 33% - 150 мл сахарная пудра - 2 ст.л. ванилин - 1,5 г Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут. 1. Тесто не взбиваем, а перемешиваем миксером на слабых оборотах. 2. Переложив в кондитерский мешок, необходимо тесто размять руками, чтобы выгнать воздух. 3. Чтобы отсадить эклеры используем кондитерский мешок и насадку «открытая звезда» или «закрытая звезда» с зубчиками. Зубчиков должно быть 17-20 шт. 4. Духовку заранее хорошо прогреваем, в холодную ставить заварное тесто категорически ЗАПРЕЩЕНО❗ 5. Сначала устанавливаем температуру высокую, а через 10-15 минут обязательно её уменьшаем. ✔️ К примеру, я выпекаю эклеры при 190°С 10 минут, а затем уменьшаю температуру до 170°С и выпекаю ещё 20-25 минут. 6. А вот при каком режиме выпекать заварные изделия - здесь зависит от вашей духовки. ✔️ У меня электрический духовой шкаф и я всегдла эклеры выпекаю на стандартном режиме верх-низ, без конвекции. 7. А самое важное в приготовлении эклеров – это время – нужно отсадить 200, 300, 500 эклеров, чтобы руки поняли, как это делать, в общем, здесь важен опыт. Если информация была полезна – ставь лайк! #заварноетесто #пирожные #заварныепирожные #десерты #эклеры #юмбрики #профитроли #этопросто #евгенияполевская

В кастрюлю высыпаем 200 г сахара, выливаем 50 мл воды, доводим помешивая до кипения и янтарного цвета. Снимаем кастрюлю с плиты, добавляем 90 г сливочного масла. Возвращаем кастрюлю на огонь, масло должно полностью растаять, а цвет стать ярко-янтарным. Снимаем с плиты, активно помешивая выливаем 150 мл жирных сливок. В конце добавляем соль и перемешиваем. В горячем состоянии карамель жидкая, но после полного остывания она становится густой. Соли там совсем немножко, поэтому он не настолько солёный, как говорит его название, а скорее наоборот, напоминает вкус ириски из детства, только с более приятной и нежной текстурой. Пробуйте приготовить сами, потому что теперь вы знаете рецепт настоящей вкусной карамели. Подробный способ приготовления в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/30839d1a1cc6622dd03331170087395b/?ysclid=m626yq1lqd860122466 ИНГРЕДИЕНТЫ: сахар - 200 г вода - 50 мл сливочное масло - 90 г сливки 33% - 150 мл соль - 1/2 ч.л. ✅ Друзья, мои КНИГИ рецептов "Это просто Выпечка!» и "Выпечка с любовью" можно приобрести на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24 #карамель #соленаякарамель #карамельныйсоус #рецепткарамели #этопросто #евгенияполевская

Все просто без ума от высокого торта с широкими слоями бархатного шоколадного мусса и манящим ароматом Бейлиза. Торт «Три шоколада» на самом деле готовится очень просто и если бы меня попросили из всех приготовленных мной рецептов выделить один, который мне больше всего нравится, я бы сказала торт «Три шоколада». Он однозначно в моей кулинарной книге занимает первое место. Подробный способ приготовления в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/69d99304137fdc69d6b997b967dd713b/?ysclid=m5znd0svtk518027473 ИНГРЕДИЕНТЫ: Корж на 24 см: шоколад черный - 100 г масло слив. (комн. темп.) - 100 г сахар - 50 г яйца - 4 шт. сахар (в белки) - 100 г ванилин - 1,5 г мука - 100 г разрыхлитель - 10 г ликер Бейлиз (для пропитки)- 40 мл сливки (для пропитки) - 100 мл Мусс с тёмным шоколадом (форма 20 см.): желатин - 6 г молоко - 60 мл ликёр Бейлиз - 40 мл шоколад тёмный (от 60% какао) - 200 г масло сливочное - 30 г сливки 33% - 300 мл Мусс с молочным шоколадом: желатин - 8 г молоко - 60 мл ликёр Бейлиз - 40 мл шоколад молочн. - 200 г масло слив. 30 г сливки 33% - 300 мл Мусс с белым шоколадом: желатин - 10 г молоко - 60 мл ликёр Бейлиз - 40 мл шоколад белый - 200 г масло слив. 30 г сливки 33% - 300 мл Шоколадные подтёки: шоколад тёмный (75% какао) - 60 г сливки 33% - 60 мл #торт #муссовыйторт #торттришоколада #тришоколада #вкусныйторт #тортнапраздник #шоколадныйторт #этопросто #евгенияполевская

Для меня это незабываемый вкус детства, поэтому хочу, чтобы и вы знали рецепт самого вкусного творожного печенья. Подробный способ приготовления в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/48e340b43740972f77d5f8f091f35bff/?ysclid=m627aeuyz0633984745 ИНГРЕДИЕНТЫ: творог - 600 г яйца - 4 шт. сахар - 1 стакан (200 г) сливочное масло (холодное) - 200 г сода - 1 ч.л. мука - 500-520 г Выпекать: 180°С 35-40 минут Для творожного слоя смешиваем творог, сахар, ванилин, яйца до однородности. Затем делаем тесто, а точнее крошку. Перетираем муку, соду и холодное сливочное масло до состояния крошки. В форму пересыпаем половину крошки, утрамбовываем, выливаем творожный слой, равномерно его распределяем и высыпаем сверху вторую част сливочно-мучной смеси. Выпекаем при 180°С 35-40 минут. Даём остыть и нарезаем на кусочки. По вкусу это даже не печенье, а творожное пирожное. Подаём со свежими ягодами, чаем и полив при желании сверху сметаной или йогуртом. #печенье #творожноепеченье #печеньеизтворога #выпечка #домашнеепеченье #рецептпеченья #творожнаявыэтопросто #этопросто #евгенияполевская

Такой вкусный пирог мы предпочитаем есть на завтрак. А так как утром на приготовление пирога с брокколи не хватает времени, то я готовлю открытый пирог накануне вечером. Подробный способ приготовления в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/6a500fdf7506a1af112c42dd57a9e258/?ysclid=m627dqytm3565851531 ИНГРЕДИЕНТЫ: слоёное бездрожжевое тесто - 1 кг брокколи - 250 г яйца - 4 шт. сметана - 2 ст.л. творог - 3 ст.л. фетакса - 50 г твёрдый сыр - 50 г соль - по вкусу перец чёрный молотый - по вкусу базилик сушёный - 1 ч.л. Выпекаем при 180°C 35-40 минут Сперва я отвариваю брокколи. Кастрюлю с водой я ставлю на плиту, подсаливаю, довожу до кипения и кладу брокколи. Заранее я его не разрезаю на соцветия. Так варить его намного удобней. Брокколи я варю 3 минуты, затем достаю из кипящей воды, кладу на тарелку и даю остыть. А тем временем я готовлю заливку для капусты. В чашу миксера вбиваю 4 яйца, добавляю соль по вкусу и начинаю взбивать на высокой скорости до увеличения массы. Затем в яичную массу я кладу 2 ст.л. сметаны (20%), а также 3 ст.л. творога и 50 г феты. В эту смесь добавляю чёрный свежемолотый перец по вкусу и сушеный базилик. Всё хорошо перемешиваю. Форму для запекания я не смазываю, а сразу начинаю в неё выкладывать листы слоёного теста. Слоёное тесто я прокалываю вилкой. Раскладываю по нему брокколи и выливаю сливочно-сырную заливку. Сверху очень тонко нарезаю 50 г твёрдого сыра. Теперь я заворачиваю края теста вовнутрь и по бокам немного его прищипываю. Ставлю в духовку, разогретую до 180°С на 35-40 минут. Без обдува. Затем достаю из духовки и даю полностью остыть. Открытый заливной пирог готов. Это настолько вкусно и сытно, к тому же ещё и полезно. Нежная, сливочная начинка и хрустящее слоёное тесто идеально сочетаются в этом тарте. #пирогсброкколи #открытыйпирог #брокколи #пирог #тарт #киш #запеканка #завтрак #этопросто #евгенияполевская

Подробный способ приготовления в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/9cd9e22b40c4594b0bc5bdaffecb66e1/?ysclid=m627gxxjrs557289544 ИНГРЕДИЕНТЫ: мука..............................600 гр. яйцо..................................1 шт. сахар.................70 гр.(тесто) соль............................щепотка вода..............................250 мл. раст. масло.................120 мл. клубника.......................500 гр. сахар.............100 гр.(начинка) #этопросто #кулинария #cooking #recipe #food #вареники #вареникисклубникой #клубника

Для начинки берём горбушу, снимаем кожу, удаляем все кости и нарезаем на маленькие кусочки. Дрожжевое тесто делим на 2 равные части и первую равномерным слоем раскладываем на противень, смазанный растительным маслом. Теперь на тесто кладём подготовленную рыбу, солим, перчим и выкладываем лук. Лука берём побольше, чтобы было ещё вкуснее! Накрываем второй частью теста и выпекаем при 180°С 30-35 минут. Девочки, пирог вкусный и в тёплом, и в холодном виде, тесто нежное, много сочной начинки, поэтому делитесь видео с мамой, подругой и не забудьте поставить лайк! Подробный способ приготовления в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/7aa81c9c5cc58aba414d5c52adb4d3c7/?ysclid=m627js9ze3736973969 ИНГРЕДИЕНТЫ Дрожжевое тесто: вода - 270 мл майонез - 250 мл дрожжи сухие - 1 пак. (11 г) мука - 600 г сахар - щепотка соль - 1 ч.л. (без горки) растительное масло - 2 ст.л. Начинка: рыба (горбуша) - 500 г (уже очищенной) лук репчатый - 500 г соль - по вкусу черный перец - по вкусу желток и сливки - для смазывания Выпекать 180°С - 30-35 минут Противень размером 30х40 см Подробный текстовый вариант рецепта с пошаговыми фото на моём канале Дзен - https://zen.me/4GkmT #пирог #рыбныйпирог #пирогсрыбой #домашнийпирог #домашняявыпечка #этопросто #евгенияполевская

Подробный способ приготовления в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/418ca7d0857eba70f7fe90021266caf4/?ysclid=m627n95qvi226938240 ИНГРЕДИЕНТЫ: огурцы - 2 шт. помидоры - 300 г перец болгарский - 1 шт. красный лук - 1 шт. маслины - 1 банка сыр фета - 200 г сушёный орегано - 1 ч.л. винный уксус - 1 ст.л. оливковое масло - 3 ст.л. черный перец соль #салат #греческий #греческийсалат #салаты #этопросто #евгенияполевская

Я готовила салат "Селёдка под шубой" по многим рецептам, но остановилась именно на этом варианте, потому что считаю его самым удачным и вкусным. Подробный способ приготовления в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/b09e316a3db8a18c0a31c4b8eb577f1a/?ysclid=m627qvrfid828512504 ИНГРЕДИЕНТЫ: яйца - 4 шт. картофель - 5 шт. морковь - 3 шт. свёкла - 2 шт. лук - 2 шт. селёдка - 1 шт. майонез - 250 мл Для маринования лука: сахар - 2 ст.л. уксус (9%) - 3 ст.л. тёплая вода Ставьте лайк 👌 и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши 💕комментарии💕! #селедкаподшубой #салат #салатнановыйгод #салаты #шуба #оливье #новогоднееменю #праздничныйсалат #этопросто #евгенияполевская

Настоящий зимний 🍊 МАНДАРИНОВЫЙ ПИРОГ приготовить легко! 😍 Подробный способ приготовления в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/f6af72471240b6f427f4d4900799c8c0/?ysclid=m627u9ujqc215467378 ИНГРЕДИЕНТЫ: яйца - 5 шт. соль - щепотка сахар - 180 гр. мука - 180 гр. разрыхлитель - 0,5 ч.л. корица - 0,5 ч.л. сметана - 40 гр. мандарины - 4-5 шт. Для подачи: сахарная пудра - 2 ст.л. сливки - 200 мл. орешки Форма 24 см Выпекаем при 170°С около 50 минут. С мандаринов снимаем цедру и дольки нарезаем на маленькие кусочки. Готовим бисквитное тесто. Взбиваем 5 яиц, добавляем щепотку соли и высыпаем 180 г сахара. Взбиваем на высокой скорости до посветления и увеличения массы. Вмешиваем муку в яичную массу силиконовой лопаткой очень аккуратными движениями снизу-вверх. Теперь добавляем 40 г сметаны (у меня жирностью 20%), но можно брать любую. Тоже аккуратно смешиваю её с тестом. В самом конце замешивания теста добавляем по желанию молотую корицу, а также отправляем сюда цедру и нарезанные кусочки мандаринов. Ароматное тесто готово. Переливаем его в форму на 24 см и выпеваем при 170°С примерно 50 минут, до сухой зубочистки. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой и подаём со взбитыми сливками или шариком мороженого. Шарлотка получается воздушной, нежной и ароматной. Делитесь видео с друзьями и не забудьте поставить лайк! 👍 #пирог #рецептпирога #мандариновыйпирог #пирогсмандаринами #шарлотка #этопросто #евгенияполевская

Самый нежный в мире десерт можно собрать в виде торта. По кругу выкладываем печенье савоярди. Теперь обмакиваем печенье в кофе и делаем из него нижний слой. Далее идёт слой крема, опять печенье и снова крем. Из указанного количества ингредиентов получается 3 слоя савоярди и 3 слоя крема. Сверху торт я украшаю взбитыми сливками. Торт ставим в холодильник для стабилизации на пару часов. А затем снимаем разъёмную форму и ацетатную плёнку, и посыпаем какао. Обвязываем торт широкой красной лентой, завязываем бантик и можно идти в гости. Такой сладкий подарок никого не оставит равнодушным! Подробный способ приготовления в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/4a5cf9f21b63955c8d904252b9f6a7bd/?ysclid=m627xv0tzb706944512 ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: яйца - 4 шт. сахар - 100 г маскарпоне - 500 г печенье савоярди - 400 г кофе - 350 мл сливки(33%) - 200 мл сахарная пудра - 50 г какао - для присыпки ром 3 ст.л. - по желанию Диаметр моего разъёмного кольца 22 см ✅ Друзья, мои КНИГИ рецептов "Это просто Выпечка"! и "Выпечка с любовью" можно приобрести на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24 👉 Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com #этопросто #евгенияполевская #тирамису #десерты #торты

Смешиваем вместе сливочное масло, сахар, яйцо, муку, соду, соль, ванилин, овсяные хлопья и любые добавки типа шоколада, изюма, клюквы. Формуем шарики, приплющиваем и выпекаем. Результат точно удивит вас! Аромат и вкус непередаваемы! Печенье и стакан молока на завтрак – сделают его не просто вкусным, но ещё полезным и сытным. Пробуйте приготовить и не забудьте поделиться видео с друзьями! Подробный способ приготовления в рутуб – https://home.strannik-j.org/video/9bcfe022054e966e459f7198ce8a748e/ ИНГРЕДИЕНТЫ: · сливочное масло - 120 г · сахар коричневый - 70 г · сахар белый - 50 г · яйцо - 1 шт. · мука - 125 г · сода - 0,5 ч.л. · соль - 1/4 ч.л. · ванилин - щепотка · овсяные хлопья - 150 г · шоколадные капли - 25 г · клюква вяленая - 45 г Выпекать при 170 градусах - 15 минут. Выход - 15 шт. #ОвсяноеПеченье #Овсянка #Печенье #ДомашнееПеченье #Выпечка #Сладости #КЧаю #РецептПеченья