БАКЛАЖАНОВЫЕ ЛОДОЧКИ ?
Ингредиенты на 3 больших баклажана:
▫️Говяжий фарш 600 г
▫️Лук репчатый 2 шт
▫️Томатная паста 70 г
▫️Сыр 200 г
▫️Майонез 100 г
▫️Соль, перец
▫️Чеснок, травы - по желанию
⠀⠀
Способ применения:
? Для начала мою баклажаны и режу вдоль. Вытаскиваю мякоть и режу ее кубиками. Сами баклажаны посыпаю солью и откладываю на время приготовления начинки.
? Нарезаю и обжариваю лук на сковороде. Добавляю томатную пасту, через минуту - фарш и обжариваю вместе около 5 минут. Солю, перчу и добавляю мякоть баклажана - половину от имеющегося. Жарю на среднем режиме около 10 минут. В конце, приготовления, в фарш можно добавить сухие травы или чеснок.
? Лодочки наполняю начинкой и выкладываю сверху смесь натертого сыра, заправленного майонезом. Готовлю в духовом шкафу 15 мин. при Т 180С.
Перед употреблением можно посыпать свежей зеленью.
Подписывайтесь на мой канал - https://youtube.com/channel/UCefelxyflVVReB4xzslcvtA или https://home.strannik-j.org/channel/24206524/ и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать самые новые рецепты первыми.
Ставьте лайки, я всегда рада вашим мнениям и комментариям
Indira Zadira (#ИндиркаХомячит) в социальных сетях:
Яндекс. Дзен - https://dzen.ru/id/633e8720756739414dfcc149
Вконтакте - https://vk.com/indira_food
#кулинарияустамимладенца #индиркахомячит #баклажан #рецептбаклажанов #баклажановыелодочки #фаршированныелодочки #фаршированныебаклажаны #видеорецепт #устамимладенца
Вам потребуются: Шампиньоны, чеснок, лук, сметана, сливочное масло, сыр, соль, перец
Привязки к граммам нет. Все от души и для души!
1) Промыть шампиньоны и отделить ножки от шляпок. Ножки мелко нарезать;
2) В разогретой сковороде растопить сливочное масло и обжарить на нем нарезанный репчатый лук (до золотистой корочки) и измельченные ножки;
3) Получившуюся смесь посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок и заправить сметаной;
4) Нафаршировать шляпки грибов;
5) Выложить шляпки на противень и посыпать сыром.
Готовим в духовке при 180 °С - 15 минут
Подробное видео: https://home.strannik-j.org/video/d6299ba07bf22f91f1fd2d683c11b8b3/
#индиркахомячит #кулинарияустамимладенца #фаршированныешампиньоны #шампиньонырецепт
Состав:
Картофель отварной 3 шт
Язык говяжий отварной 300 гр
Соленые огурцы 2 шт
Горошек консервированный 4 ст.л
Майонез
Паприка
Водка по желанию
Гренки ржаные по желанию
✔️Количество ингредиентов указано на 4-5 порций;
✔️Салат режется крупно;
✔️Гренки можно заменить сухариками из чёрного хлеба.
▶️ YouTube https://youtube.com/channel/UCefelxyflVVReB4xzslcvtA
▶️ Дзен https://dzen.ru/id/633e8720756739414dfcc149
▶️ ВКонтакте https://vk.com/indira_food
▶️ RuTube https://home.strannik-j.org/channel/24206524/
#кулинарияустамимладенца
#салат #салатсязыком #рецептсалата #салатмужской #говяжийязык #вкусныйсалат #праздничныйстол #праздничныйсалат
Ингредиенты:
• Куриное филе - 1 упаковка
• Яйцо - 2 шт
• Сметана - 2 ст.л
• Овсяные хлопья - 4 ст.л
• Манка - 4 ст.л
• Соль
• Перец
Способ приготовления:
Куриные грудки порезать и отбить. В отдельной посуде смешать яйца, сметану, овсяные хлопья, манку, соль и перец. В полученную смесь положить отбивные и распределить субстанцию так, что бы каждый кусочек был в панировке. Обжаривать по 2 мин с каждой стороны. Готовый продукт сложить в дуршлаг или на бумагу, что бы ушел лишний сок.
Подробный рецепт: https://home.strannik-j.org/video/769bf950260445643e8454d50aa93777/
#вкуснаякурочка #филевпанировке #куринаягрудка #рецепткуринойгрудки #индиркахомячит #устамимладенца #кулинарияустамимладенца
Тесто: Слоеное дрожжевое (готовое)
Начинка: Сулугуни
Способ приготовления:
? Раскатываем тесто и делим на квадратики;
? Натираем на терке сыр. Если лень, то можно порезать;
? Выкладываем сыр на квадратики теста;
? Формируем хрюшки ? и выкладываем на разогретую сковородку. Как только одна сторона подрумянилась, переворачиваем на другой бочок.
Готовить лучше на средней температуре, иначе тесто сгорит, а внутри останется сырым вперемешку с начинкой.
▶️ YouTube https://youtube.com/channel/UCefelxyflVVReB4xzslcvtA
▶️ Дзен https://dzen.ru/id/633e8720756739414dfcc149
▶️ ВКонтакте https://vk.com/indira_food
▶️ RuTube https://home.strannik-j.org/channel/24206524/
#хачапури #хачапуриссыром #хачапуринасковороде #хачапурирецепт #индиркахомячит
Белорусская кухня всегда считалась очень вкусной и сытной. Белорусский салат имеет такую особенность, что его можно готовить как на праздники, так и каждый день.
Так как географическое расположение Белоруссии положительно влияет на произрастание грибов, то салаты с грибами на столе у жителей этой страны есть практически на каждом празднике.
Ингредиенты:
Куриная или Говяжья печень 250 гр
Белые сухие грибы 50 гр
Яйцо 2 шт
Соленые огурцы 2 шт
Репчатый лук 2 шт
Майонез 100 гр
Растительное масло для обжарки лука
Соль по вкусу
Способ приготовления:
▫️ Грибы замочить на пару часов. Сменить воду и отварить до готовности;
▫️ Печень помыть, очистить и отварить;
▫️ Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле;
▫️ Печень и огурцы нарезать соломкой;
▫️ Яйца отварить и нарезать кубиками;
▫️ Отваренные грибы нарезать произвольно;
▫️ Заправить салат майонезом и дать настояться 30 минут.
▶️ YouTube https://youtube.com/channel/UCefelxyflVVReB4xzslcvtA
▶️ Дзен https://dzen.ru/id/633e8720756739414dfcc149
▶️ ВКонтакте https://vk.com/indira_food
▶️ RuTube https://home.strannik-j.org/channel/24206524/
#салат #салатбелорусский #рецептсалата #салатспеченью #салатсгрибами #сушеныегрибы #белыегрибы #печень #праздничныйсалат #новогоднийсалат #индиркахомячит
▫️кальмары не очищенные - 1,2 кг
▫️яйцо - 4 шт
▫️лук - 3 шт
▫️соль - по вкусу
▫️майонез - для заправки
Способ приготовления:
Кальмары отварить в соленой воде. Очистить, отделить плёнку. Нарезать крупной соломкой. Яйца отварить и нарезать полукольцами. Репчатый лук порезать полукольцами и залить на время кипятком. Если использовать красный или белый лук, то его можно не заливать. Все ингредиенты смешать, добавить щепотку соли и заправить майонезом.
Всем хорошего настроения и приятного аппетита!
Поставьте ❤️🙏🏻 если было полезно. Вам все равно, а мне приятно 😄
Подписывайтесь на мой канал 🌎 RuTube https://home.strannik-j.org/channel/24206524/ и получайте самые вкусные рецепты первыми.
Индирка Хомячит в Соц. сетях:
📲 Дзен - https://dzen.ru/indira_food
📲 ВК - https://vk.com/indira_food
#простыерецепты #индиркахомячит #кальмар #салатскальмарами #рецептсалата #салат
▫️гречневая лапша
▫️свиная вырезка
▫️любые овощи (лук, морковь, перец болгарский)
▫️китайский соус или сладкий соус чили
▫️соль
Способ приготовления:
Свинину и овощи нарезать брусочками. Нагреть воду и отварить лапшу. Пока варится лапша, обжарить свинину до полуготовности, добавить овощи и обжарить вместе до мягкости. Добавить соль, соус и готовую лапшу - перемешать и выложить на тарелку. Можно посыпать кунжутом или кинзой.
Всем хорошего настроения и приятного аппетита!
Поставьте ❤️🙏🏻 если было полезно. Вам все равно, а мне приятно 😄
Подписывайтесь на мой канал 🌎 RuTube home.strannik-j.org/channel/24... и получайте самые вкусные рецепты первыми.
Индирка Хомячит в Соц. сетях:
📲 Дзен - dzen.ru/indira_food
📲 ВК - vk.com/indira_food
#лапша #китайскийсоус #fastfood #готовимобед #индиркахомячит
Всем хорошего настроения и приятного аппетита!
Поставьте ❤️🙏🏻 если было полезно. Вам все равно, а мне приятно 😄
Подписывайтесь на мой канал 🌎 RuTube https://home.strannik-j.org/channel/24206524/ и получайте самые вкусные рецепты первыми.
Индирка Хомячит в Соц. сетях:
📲 Дзен - https://dzen.ru/indira_food
📲 ВК - https://vk.com/indira_food
#индиркахомячит #простыерецепты #грибнаяикра #икраизгрибов #икра
▫️Освободила яблоки и груши от семечек и кожуры;
▫️Отварила и пюрировала при помощи блендера;
▫️Размороженные ягоды так же измельчила блендером;
▫️Протерла ягоды через сито, что бы отделить от кожуры и семечек;
▫️Соединила с яблочно-грушевым пюре с ягодным;
▫️Если очень кисло - можно добавить сахар;
▫️Смазала поднос для сушки маслом;
▫️Распределила пюре по подносу;
▫️Сушила при температуре 55С 6,5 часов;
▫️Время сушки зависит от толщины пастилы;
▫️Пастила готова, когда перестаёт прилипать к подносу;
▫️Хранить пастилу в холодильнике в стеклянном контейнере/банке или в пергаменте.
Всем хорошего настроения и приятного аппетита!
Поставьте ❤️🙏🏻 если было полезно. Вам все равно, а мне приятно 😄
Подписывайтесь на мой канал 🌎 RuTube https://home.strannik-j.org/channel/24206524/ и получайте самые вкусные рецепты первыми.
Индирка Хомячит в Соц. сетях:
📲 Дзен - https://dzen.ru/indira_food
📲 ВК - https://vk.com/indira_food
#индиркахомячит #простыерецепты
#домашняяпастила #фруктоваяпастила #готовимпастилу #пастилаизягод
▫️болгарский перец
▫️фарш
▫️рис отварной
▫️лук репчатый
▫️приправы по вкусу
▫️соль
▫️аерец
Способ приготовления:
Смешать фарш с рисом, добавить мелко нарезанный лук, соль, перец, приправы и перемешать.
❕В фарш так же можно добавить помидор или морковь. Эти овощи, так же, как и лук, можно обжарить.
У перца ровно срезать шляпку (она послужит крышечкой) и аккуратно вынуть семечки и перепонки. Нафаршировать перец и закрыть «крышечкой».
Готовить в разогретый до 180 С духовке. У меня был свой перец - из парника, и стенки у него значительно толще и тверже, чем у покупного. На такой перец у меня ушёл час. На покупной перец уйдёт не более 40 мин.
Всем хорошего настроения и приятного аппетита!
Поставьте ❤️🙏🏻 если было полезно. Вам все равно, а мне приятно 😄
Подписывайтесь на мой канал 🌎 RuTube https://home.strannik-j.org/channel/24206524/ и получайте самые вкусные рецепты первыми.
Индирка Хомячит в Соц. сетях:
📲 Дзен - https://dzen.ru/indira_food
📲 ВК - https://vk.com/indira_food
#индиркахомячит #простыерецепты
#фаршированныйперец #печеныйперец #болгарскийперец #готовимперец #перецвдуховке
1. Режем пополам;
2. Очищаем от мякоти;
3. Выкладываем на поднос;
4. Солим и посыпаем итальянскими травами;
5. Сушим при Т 40-45 С;
6. Стерилизуем банки и крышки;
7. Набиваем банки вялеными помидорами, можно слоями * помидоры, травы *;
8. Наливаем масло в кастрюлю и добавляем резаный чеснок;
9. Нагреваем масло до появления пузырьков;
10. Наполняем банки с помидорами до горлышка, чеснок выкладываем сверху;
11. Закручиваем.
Всем хорошего настроения и приятного аппетита!
Поставьте ❤️🙏🏻 если было полезно. Вам все равно, а мне приятно 😄
Подписывайтесь на мой канал 🌎 RuTube home.strannik-j.org/channel/24... и получайте самые вкусные рецепты первыми.
Индирка Хомячит в Соц. сетях:
📲 Дзен - dzen.ru/indira_food
📲 ВК - vk.com/indira_food
#вяленыетоматы #вяленыепомидоры #помидорырецепт #черри #Индиркахомячит #простыерецепты
▫️помидоры - 1 кг
▫️болгарский перец - 2 шт
▫️корень хрена - 2 шт (не большие)
▫️чеснок - 2 головки
▫️жгучий перчик - 2 шт (маленький, но жутко острый)
▫️соль - 4 ст.л
Всем хорошего настроения и приятного аппетита!
Поставьте ❤️🙏🏻 если было полезно. Вам все равно, а мне приятно 😄
Подписывайтесь на мой канал 🌎 RuTube https://home.strannik-j.org/channel/24206524/ и получайте самые вкусные рецепты первыми.
Индирка Хомячит в Соц. сетях:
📲 Дзен - https://dzen.ru/indira_food
📲 ВК - https://vk.com/indira_food
#индиркахомячит #простыерецепты
#хреновина #хренодер #аджика #закуска #остраязакуска
Всем хорошего настроения и приятного аппетита!
Поставьте ❤️🙏🏻 если было полезно. Вам все равно, а мне приятно 😄
Подписывайтесь на мой канал 🌎 RuTube https://home.strannik-j.org/channel/24206524/ и получайте самые вкусные рецепты первыми.
Индирка Хомячит в Соц. сетях:
📲 Дзен - https://dzen.ru/indira_food
📲 ВК - https://vk.com/indira_food
#индиркахомячит #простыерецепты #щавель #заготовкиназиму #консервированныйщавель
1 кг ягод : 700 гр сахара
Ягоду засыпать сахаром и дать постоять 1 час.
Довести ягоды до кипения и варить 30 мин помешивая и снимая пенку. По истечении времени разложить по стерилизованным банкам, закрыть и оставить до полного остывания.
Всем хорошего настроения и приятного аппетита!
Поставьте ❤️🙏🏻 если было полезно. Вам все равно, а мне приятно 😄
Подписывайтесь на мой канал 🌎 RuTube https://home.strannik-j.org/channel/24206524/ и получайте самые вкусные рецепты первыми.
Индирка Хомячит в Соц. сетях:
📲 Дзен - https://dzen.ru/indira_food
📲 ВК - https://vk.com/indira_food
#индиркахомячит #простыерецепты #малина #малиновоеваренье #заготовкиназаму
Всем хорошего настроения и приятного аппетита!
Поставьте ❤️🙏🏻 если было полезно. Вам все равно, а мне приятно 😄
Подписывайтесь на мой канал 🌎 RuTube https://home.strannik-j.org/channel/24206524/ и получайте самые вкусные рецепты первыми.
Индирка Хомячит в Соц. сетях:
📲 Дзен - https://dzen.ru/indira_food
📲 ВК - https://vk.com/indira_food
#индиркахомячит #салат #простыерецепты
#окрошка #готовимокрошку #окрошканакефире
Фаршированный перец имеет загадочное прошлое и точно неизвестно, где его впервые начали готовить. Это блюдо считается традиционным в Румынии и Болгарии. Но вот сам сладкий перец был завезен в Европу Христофором Колумбом в XV веке из тропических районов Америки. И основной район культивирования этого овоща пришелся именно на Болгарию.
Изначально перец фаршировали совсем не мясом с рисом, как мы сейчас привыкли, а вермишелью. Это был типичный обед, который брали из дома бродячие торговцы, которые продавали свои товары со своих тележек по всему городу. Во время Прекрасной Эпохи, ближе к концу девятнадцатого века, все рестораны и траттории районов Мерджеллины и Марекьяро включали их в своё меню.
В дальнейшем рецепт попал на остров Искья и там был переработан местными жителями. Они начали использовать для приготовления только спелый перец. Неочищенные перцы после кипячения держали в рассоле в стеклянных бутылках, которые часто в свою очередь находились в песке в подвале, чтобы удлинить время хранения. Искитанский вариант предусматривает фарширование без баклажанов, а только с чёрствых хлебом, кусочками жареного перца, оливками, каперсами и тёртым пармезаном.
Всем хорошего настроения и приятного аппетита!
Поставьте ❤️🙏🏻 если было полезно. Вам все равно, а мне приятно 😄
Подписывайтесь на мой канал 🌎 RuTube https://home.strannik-j.org/channel/24206524/ и получайте самые вкусные рецепты первыми.
Индирка Хомячит в Соц. сетях:
📲 Дзен - https://dzen.ru/indira_food
📲 ВК - https://vk.com/indira_food
#богарскийперец #фаршированныйперец #готовимперец #индиркахомячит
Всем хорошего настроения и приятного аппетита!
Поставьте ❤️🙏🏻 если было полезно. Вам все равно, а мне приятно 😄
Подписывайтесь на мой канал 🌎 RuTube https://home.strannik-j.org/channel/24206524/ и получайте самые вкусные рецепты первыми.
Индирка Хомячит в Соц. сетях:
📲 Дзен - https://dzen.ru/indira_food
📲 ВК - https://vk.com/indira_food
#индиркахомячит #йогурт #клубничныййогурт #простыерецепты
Земляника – это природный десерт для тех, кто заботится о своей фигуре. Ягода на 90% состоит из воды, на 7% из углеводов и почти не содержит белков и жиров. А главная сила земляники в том, что это один из самых богатых натуральных источников антиоксидантов и, прежде всего, витамина С.
Кроме того, ягода содержит флавоноиды – уникальные растительные антиоксиданты, благодаря которым земляника:
▫️защищает от болезней сердца;
▫️оздоравливает сосуды и предотвращает атеросклероз;
▫️обладает противовоспалительными и противомикробными эффектами;
▫️защищает от рака;
▫️регулирует уровень сахара в крови;
▫️нормализует кровяное давление.
Из земляники мы получаем множество других полезных веществ, а именно:
▫️витамины К, Е, В6, фолиевую кислоту;
▫️марганец, калий, магний, железо, медь и фосфор;
▫️клетчатку, которая улучшает здоровье кишечника и снижает уровень холестерина.
Замороженная земляника по содержанию витаминов и полезных веществ практически ничем не отличается от свежей. Заморозка ягоды позволяет полностью сохранить даже такое неустойчивое соединение как витамин С. Кроме того, в замороженных ягодах сохраняются все минералы, клетчатка и, что самое важное, весь объем антиоксидантов.
Однако для максимальной пользы следует соблюдать важные условия:
▫️замораживать землянику следует на пике зрелости;
▫️после срывания земляники с куста ее следует заморозить как можно скорее, поскольку на воздухе витамин С быстро распадается;
▫️заготавливайте ягоды целиком, их не следует резать или измельчать в блендере.
Всем хорошего настроения и приятного аппетита!
Поставьте ❤️🙏🏻 если было полезно. Вам все равно, а мне приятно 😄
Подписывайтесь на мой канал 🌎 RuTube https://home.strannik-j.org/channel/24206524/ и получайте самые вкусные рецепты первыми.
Индирка Хомячит в Соц. сетях:
📲 Дзен - https://dzen.ru/indira_food
📲 ВК - https://vk.com/indira_food
#индиркахомячит #простыерецепты #земляника #заморозкаягод #заготовкиназиму #замороженнаяягода #ягода #витамины
Всем хорошего настроения и приятного аппетита!
Поставьте ❤️🙏🏻 если было полезно. Вам все равно, а мне приятно 😄
Подписывайтесь на мой канал 🌎 RuTube https://home.strannik-j.org/channel/24206524/ и получайте самые вкусные рецепты первыми.
Индирка Хомячит в Соц. сетях:
📲 Дзен - https://dzen.ru/indira_food
📲 ВК - https://vk.com/indira_food
#индиркахомячит #салат #простыерецепты #винегрет #винегретбезкапусты #винегретсяйцами