Всем привет! Сегодня предлагаю замечательный рецепт домашних ржаных краюшек. Я их просто обожаю!!! Настолько они ароматные, настоящие и очень- очень вкусные. Их можно есть с чем угодно, сделать бутерброды или просто намазать маслом и мёдом/вареньем и для меня это вкуснее торта и пирожных. Хлеб приготовленный на закваске получается более душистым, насыщенным и намного легче усваивается организмом. Такие краюшки сможет приготовить даже начинающий хлебопек! Обязательно их приготовьте и попробуйте!
Ингредиенты
*Опара*
-15 гр ржаного стартера
-125 гр воды
-125 гр ржаной обдирной муки
*Тесто*
-310-330 мл воды
-250 гр опары
-375 гр ржаной обдирной муки
-8 гр соли
-30 гр мёда
-35 гр ржаного ферментированного солода
-60 гр кипятка
Всем привет! Сегодня предлагаю испечь к чаю очень пышные, мягкие творожные булочки с начинкой тоже из творога. Это очень простая выпечка на скорую руку, с которой справится даже ребенок. Эти булочки настолько воздушные и ароматные, что оторваться от них невозможно))) Они отлично подойдут к завтраку, как перекус ребенку в школу или для уютного семейного чаепития. Такие булочки легко приготовить к выходному завтраку, когда вся семья дома и никто не спешит. Обязательно попробуйте их и напишите мне любите ли вы булочки? Готовьте с любовью и приятного чаепития!
Ингредиенты:
*Тесто*
-прим. 250 гр муки( мне понадобилось 230 гр)
-180 гр творога 5% жирности
-100 мл молока
-5 стол.л сахара
-3 стол.л растительного масла
-10 гр ванильного сахара
- 1 ч.л разрыхлителя
-1/3 ч.л соли
*Начинка*
-180 гр творога 5% жирности
-1 ч.л крахмала
-2 стол.л сахара
-10 гр ванильного сахара
Всем привет! У меня для вас такой классный рецепт вкусных и быстрых пирожков, которые можно приготовить с совершенно любой начинкой на ваше усмотрение. Тесто у них просто божественное, легкое и воздушное, а готовится буквально на раз-два, очень удобное в работе для меня это очень важно. Приготовив такие пирожки вы точно останетесь довольны результатом и они ещё не раз вас выручат, когда нагрянут неожиданно гости или захочется побаловать своих родных. Пирожки остаются мягкими, вкусными и воздушными и наследующий день (если, конечно, что-то останется:)) Я от души рекомендую этот рецепт, готовьте с любовью и радуйте своих любимых такими замечательными домашними пирожками!
Ингредиенты:
*Тесто*
-270 гр муки
-130 гр кефира
-1 яйцо
-40 мл растительного масла
-1/2 ч.л соли
-1 ч.л сахара
-7 гр разрыхлителя
-400-450 гр любой начинки (у меня тушеная капуста)
-яйцо для смазывания.
Всем привет! Сегодня хочу показать вам один удивительный рецепт, который готовили наши мамы и бабушки. Этот торт был очень популярен в своё время и многие его помнят. Есть несколько вариантов его приготовления, но на мой вкус этот самый удачный. Бисквит с черёмуховой мукой получается особенный и с приятным черемухово фруктовым ароматом и вкусом. А сметанный крем очень хорошо дополняет и делает торт очень сочным и нежным. Черёмуховую муку можно приобрести на любом маркетплейсе, главное выбирайте свежего сбора и помола. Если вы любите пробовать что то новое и необычное, то этот торт точно для вас!
Ингредиенты
*Бисквит*
-3 яйца
-120 гр черёмуховой муки
-180 гр пшеничной муки в/с
-225 мл горячего молока
-100 гр сахара
-90 гр сливочного масла
-1 стол.л лимонного сока
-1/3 ч.л соды
-10 гр разрыхлителя
*Крем*
-600 гр сметаны жирностью 20 и более%
-60-80 гр сахарной пудры
-8 гр ванильного сахара
*Пропитка*
-90 мл воды
-60 гр сахара
*Дополнительно*
- 80 гр темного шоколада