Всем привет! Сегодня предлагаю шикарный рецепт удивительного пирога, практически из минимума продуктов! Вы даже не можете себе представить насколько он вкусный, с таким потрясающим мягким тестом, которое остаётся таким же и на следующий день! Получается пирог румяный, аппетитный, с огромным количеством начинки и очень ароматный! Устоять перед ним невозможно! Когда я попробовала его впервые, то первая мысль была в голове *-Где же ты был раньше? И почему я узнала о тебе только сейчас?* Этот пирог можно приготовить с любой начинкой, хоть сладкой, хоть не сладкой. Главное, что он превосходен в любом случае! Готовьте с любовью и радуйте свою семью!
Ингредиенты:
*Тесто*
-120 мл воды
-280 гр муки
-50 мл растительного масла
-1 стол.л сахара
-3/4 ч.л соли
-10 гр разрыхлителя(не заменять содой!)
*Начинка*
-пол вилка небольшой капусты
-1 морковь
-1 лук
- 1-2 стол.л растительного масла
-соль молотый перец по вкусу
Всем привет! Я продолжаю пасхальную тему и сегодня рецепт вкуснейшей клубничной творожной пасхи. Ну что вам сказать про вкус? Передать его невозможно, все слова здесь будут звучать просто банально! Поэтому дам один совет! Если вы никогда не пробовали, то это стоит того чтобы приготовить и попробовать. Тем более делов то там на пять минут, а вкус запомнится навсегда! Эту пасху я бы назвала клубничное наслаждение, потому что ею хочется наслаждаться, растягивая удовольствие! Это поистине вкуснейшее лакомство. Готовьте с любовью и радуйте своих родных!
Ингредиенты
-600 гр сухого творога 9 или 18% жирности
-120 гр сахара
-100 гр мягкого сливочного масла
-1 яйцо
-100 мл 20% сливок
-150 гр клубники
Уже давно нашла такую идею в инстаграмме, причём там была лишь картинка и всё. Настолько она запала мне в душу, что еле дождалась, когда начнут продавать клубнику! И вот этот момент настал!Ни где больше я не встречала такой интересной подачи слоек с клубникой! Это Очень- Очень красиво и так же Очень вкусно! Такие слойки я бы назвала даже пирожными за их чудесный вид и сладковатый нежный аромат клубники! Они поднимут любое настроение и украсят ваше чаепитие!
Ингредиенты
-500 гр слоёного бездрожжевого теста
-немного свежей клубники
-1 яйцо
-сахарная пудра для обсыпки
Все, кто со мной давно знают, что я обожаю хлеб на закваске, это моя любовь на веки! И сегодня для всех таких же хлебоманов, как и я, предлагаю испечь этот восхитительный овсяный батон. Он не просто вкусный и красивый, он очень полезный! Вообще хлеб длительной ферментации считается одним из полезных, т.к легче усваивается, содержит минимальное количество фитиновой кислоты, что способствует лучшему всасыванию микроэлементов и витаминов в кишечнике, а также он очень хорошо насыщает за счет низкого гликемического индекса! И, конечно, батон на закваске очень ароматный, мягчайший и неповторимый!
Ингредиенты
*Опара*
-5 гр стартера пшеничного
-35 гр воды
-35 гр муки 1 сорта
*Тесто*
-75 гр опары
-130-140 мл воды
-100 гр муки высшего сорта
-100 гр муки 1 сорта
-40 гр овсяной муки
-1 ч.л мёда
-1 ч.л соли
-15 гр сливочного масла
Иногда и в пост хочется побаловаться вкусными салатиками по типу оливьешечки! Вот и я решила выложить для вас очень интересный рецепт вкусного салата а-ля Оливье. Готовится он на скорую руку, овощи берутся как и для классического салата, а вместо мяса будем использовать маринованные шампиньоны. А в качестве заправки отлично подойдет настоящий постный майонез, который очень сложно отличить от обычного) настолько он вкусный! Постный оливье получается питательный, насыщенный и очень вкусный!
Ингредиенты
-2 отварные моркови
-3 отварные картошки
-200 гр консервированного горошка
-200 гр консервированных грибов шампиньонов
-4 небольших соленых огурчика
-1/2 репчатого лука
-пучок укропа
Майонез
-150 мл аквафабы(жидкость от консервированного горошка)
-350-400 мл растительного масла без запаха
-1 ч.л без горки соли
-1 ч.л с горкой сахара
-1 стол.л лимонного сока
-1ч.л горчицы
Очень воздушный и тающий пирог с ананасами!✨ Лёгкий рецепт и потрясающе вкусный результат! Такой пирог точно сможет удивить всех ваших родных своим великолепным нежным вкусом! Он в меру сладкий, немного сливочный и очень-очень вкусный! Кусочки ананаса необычно сочетаются с легким воздушным тестом и делают этот пирог неповторимым! Готовьте с любовью и приятного чаепития!☕
Ингредиенты
-1 банка 580 гр консервированных ананасов
-3 яйца
-260 гр муки в/с
-160 гр сахара
-160 мл молока
-120 гр мягкого сливочного масла
-10 гр ванильного сахара
-10 гр разрыхлителя
-щепотка соли
-ягоды клюквы по желанию
Это отличный быстрый и лёгкий рецепт для всех, кто соблюдает пост или просто не ест мясо. Такое жаркое никого не оставит голодным! Оно очень сытное, наваристое, аппетитное и ароматное. Блюдо томится в духовке и от этого только становится ещё вкуснее и интереснее. Побалуйте своих любимых вкусной, сытной, домашней едой к обеду или ужину. Готовьте с любовью и приятного аппетита!
Ингредиенты
-800 гр картофеля
-1 морковь
-300 гр порезанных грибов
-1 сладкий перец
-3 помидора
-1 репчатый лук
-3/4 ч.л молотого черного перца
-1 ч.л сушеного укропа
-соль по вкусу
-немного растительного масла
-1/2 чашки воды
На завтрак или на перекус предлагаю вот такую замечательную гранолу. Это по сути запеченные мюсли с различными добавками. Готовится элементарно легко и быстро, а готового продукта хватит на всю неделю завтраков для всей семьи. Такой полезный и очень вкусный завтрак оценят и взрослые и дети! Она получается хрустящая и абсолютно постная и веганская! Хлопья для гранолы берутся длительного приготовления, это очень важно!А всё остальное кладётся по желанию и вкусовым предпочтениям! Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!
Ингредиенты
-4 чашки овсяных или многозерновых хлопьев
-60 гр кокосового масла( или сливочного,или растительного)
-60 гр мёда
-3 горсти изюма
-3/4 чашки семян льна
-3/4 чашки семечек подсолнуха
-3/4 чашки тыквенных семечек
-1 чашка банановых чипсов
- 1.5 чашки орехов
-3 стол.л кокосовой стружки
-1 ч.л корицы
Сегодня я к вам с рецептом божественного хлебушка на закваске! Этот хлеб просто покорил меня своим вкусом! Я думала, что уже многое попробовала и меня не удивить, НО как же я ошибалась и это очень хорошо! Такого хлеба вы не найдете в магазине НИКОГДА! Его только можно испечь самим и он точно ЭТОГО стоит! Бесподобный и божественный вкус и аромат, сначала чувствуются специи, затем раскрывается солод, а потом остаётся лёгкая сладость мёда! И всё это так ненавязчиво и гармонично, просто ИДЕАЛЬНО! Этим хлебушком можно восхищаться бесконечно, настолько это вкусно.
Ингредиенты
*Закваска*
-30 гр пшеничного стартера( это 1 полная стол.л)
-170 гр муки 1 сорта
-100 гр воды
*Заварка*
-300 гр кипятка!
-100 гр ржаной муки
-50 гр ржаного ферментированного солода
-1 ч.л тмина
-1/2 ч.л кориандра
*Опара*
-вся закваска
-вся заварка
-150 гр воды
-230 гр муки 1 сорта
*Тесто*
-вся опара
-2 стол.л сахара
-80 гр мёда или патоки
-2.5 ч.л соли
-50 гр изюма
-450 гр муки 1 сорта
-100 гр воды
Всем привет! Посмотрите с какой красотой я к вам! Это потрясающий рецепт волшебных шоколадных блинчиков с нежным кремом из творога и сметаны, которые превращаются в настоящие пирожные! Казалось бы что тут такого? Обычный крем, просто шоколадные блины и ничего в них особенного, НО их сочетание друг с другом ВОТ, что делает их чудесными и потрясающе вкусными! Я, честно, не ожидала многого от этого рецепта, но результат меня восхитил! И действительно могу настоятельно рекомендовать вам приготовить такие шоколадные треугольнички и порадовать своих близких этим десертом!
Ингредиенты
*Шоколадные блины*
-300 мл теплого молока
-2 яйца
-140 гр муки
-2.5 стол.л какао
-3 стол.л сахара
-40 мл растительного масла
-10 гр разрыхлителя
*Крем*
-180 пастообразного творога
-300 гр сметаны 25 и более % жирности
-5-6 стол.л сахарной пудры
-10 гр ванильного сахара
Всем привет! В тесто для этих блинчиков идет ржаная закваска (ссылочку как её приготовить я оставлю внизу статьи) и что самое интересное, для них не нужны яйца! А посмотрите какие они все ажурные и кружевные, как сказочные. За что я люблю эти блинчики, так это за их непередаваемый духовитый аромат и вкус! Так пахнут блины из деревенской печи, душевные и уютные! Настоятельно рекомендую хоть раз в жизни попробовать такие блинчики на закваске и вы поймёте о чём я!
Ингредиенты
-280 гр ржаной закваски( можно меньше)
-500 мл теплого молока
-250 гр муки 1 сорта( можно взять и высший сорт)
-40 мл растительного масла
-2 стол.л сахара
-1 ч.л соли
-1 ч.л без горки соды
-250 мл воды
Посмотрите с какими румяными блинами я к вам пожаловала! Они получаются очень нежными, вкусными, аппетитными и самодостаточными! Толщину блинчиков можно регулировать количеством жидкости. Подать их можно со сметаной или к супу. А припёк для них выбирайте любой на свой вкус: укроп, петрушка, грибы и т.д Обязательно приготовьте и они вам тоже понравятся!
Ингредиенты
-3 средних картофелины
-3 яйца
-350 мл тёплого молока
-130 гр муки
-40 мл растительного масла
-1 ч.л соли
-1 ч.л сахара
-1 ч.л разрыхлителя
-пучок зелёного лука
Он бесконечно вкусный и я даже не знаю КАК передать вам его восхитительный вкус и аромат! Для этого торта я готовила воздушный шоколадный бисквит на какао, а кофейный крем просто сказочно вкусный!В этом торте отлично сочетается какао и кофе, они прям дополняют друг друга и вкус его становится многогранным, не приторным и в тоже время очень нежным! Поистине фантастический торт!
Ингредиенты:
*Шоколадный бисквит*
-5 желтков
-5 белков
-180 гр сахара
-110 гр муки
-40 гр какао
-10 гр крахмала
-10 гр ванильного сахара
-1 ч.л разрыхлителя
*Кофейный крем*
-400 мл сливок 30 и более % жирности
-200 гр отвешенной 20 % сметаны
-6 стол.л сахарной пудры
-2 ч.л растворимого кофе
-2 ч.л воды для растворения кофе
-10 гр ванильного сахара
*Пропитка*
-150 мл послащенного кофе
*Помадка-глазурь*
-150 мл сливок или молока
-110 гр сахара
-40 гр какао
-70 гр сливочного масла




