Что важно знать о диабете?

сли на улице остановить, ну скажем, сотню человек и спросить, что является главной причиной диабета, 99 из них без колебаний ответят, что это сахар. Да, 100%. Это как бы самая базовая установка. Вот именно. Это кажется самой очевидной истиной в диетологии вообще. Ну знаете, уровень сахара в крови зашкаливает, значит проблема 100% в сладком. Угу. Логично звучит. Но что, если наука уже почти столетие знает, что мы идем совершенно по ложному следу? Что, если настоящий убийца скрывается в других продуктах, а мы, ну, продолжаем винить невиновного? И данные исследования, которые мы сегодня будем разбирать, они рисуют картину, которая просто полностью переворачивает привычное понимание проблемы. Источник - https://nutritionfacts.org/?s=diabete