Шашлычки на природе. Варианты. Рецепт внутри.
Есть много способов насладиться шашлычком на природе, и вот несколько универсальных рецептов, которые сделают ваше мероприятие незабываемым. Шашлычок из куриного филе с соевым соусом Ингредиенты: - Куриное филе — 500 г - Соевый соус — 50 мл - Лимонный сок — 1 ст. л. - Мед — 1 ст. л. - Чеснок — 2 зубчика - Свежая зелень (кинза, петрушка) — по вкусу - Соль, перец — по вкусу - Деревянные шпажки — 8 штук Приготовление: 1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. 2. Смешайте соевый соус, лимонный сок, мед и раздавленный чеснок. 3. Погрузите кусочки курицы в маринад и оставьте на 1-2 часа. 4. Наденьте кусочки курицы на деревянные шпажки, оставляя пространство между ними. 5. Жарьте на углях до золотистой корочки, регулярно переворачивая. 6. Подавайте с зеленью и свежими овощами. Шашлычок из свинины с вином и медом Ингредиенты: - Свинина (шея) — 500 г - Красное вино — 100 мл - Мед — 1 ст. л. - Апельсиновый сок — 2 ст. л. - Горчица — 1 ст. л. - Соль, перец — по вкусу - Шпажки металлические — 8 штук Приготовление: 1. Нарежьте свинину крупными кусочками. 2. Смешайте вино, мед, апельсиновый сок и горчицу. 3. Замаринуйте свинину в смеси на 2-3 часа. 4. Нанижите кусочки свинины на шпажки, соблюдая расстояние между ними. 5. Жарьте на углях, часто переворачивая, до полной готовности. 6. Подавайте с кислым соусом или овощами гриль. Шашлычок из креветок с лаймом Ингредиенты: - Креветки очищенные — 500 г - Сок лайма — 2 ст. л. - Оливковое масло — 2 ст. л. - Чеснок — 2 зубчика - Свежая зелень (розмарин, петрушка) — по вкусу - Соль, перец — по вкусу - Металлические шпажки — 8 штук Приготовление: 1. Очищенные креветки замариновать в смеси сока лайма, чеснока и зелени на 30 минут. 2. Нанижите креветки на шпажки, формируя ряды. 3. Жарьте на углях до легкого покраснения и полного пропекания. 4. Подавайте с соусом на основе сметаны и зелени. Наслаждайтесь пикником на природе с ароматными шашлычками и хорошим настроением!
Есть много способов насладиться шашлычком на природе, и вот несколько универсальных рецептов, которые сделают ваше мероприятие незабываемым. Шашлычок из куриного филе с соевым соусом Ингредиенты: - Куриное филе — 500 г - Соевый соус — 50 мл - Лимонный сок — 1 ст. л. - Мед — 1 ст. л. - Чеснок — 2 зубчика - Свежая зелень (кинза, петрушка) — по вкусу - Соль, перец — по вкусу - Деревянные шпажки — 8 штук Приготовление: 1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. 2. Смешайте соевый соус, лимонный сок, мед и раздавленный чеснок. 3. Погрузите кусочки курицы в маринад и оставьте на 1-2 часа. 4. Наденьте кусочки курицы на деревянные шпажки, оставляя пространство между ними. 5. Жарьте на углях до золотистой корочки, регулярно переворачивая. 6. Подавайте с зеленью и свежими овощами. Шашлычок из свинины с вином и медом Ингредиенты: - Свинина (шея) — 500 г - Красное вино — 100 мл - Мед — 1 ст. л. - Апельсиновый сок — 2 ст. л. - Горчица — 1 ст. л. - Соль, перец — по вкусу - Шпажки металлические — 8 штук Приготовление: 1. Нарежьте свинину крупными кусочками. 2. Смешайте вино, мед, апельсиновый сок и горчицу. 3. Замаринуйте свинину в смеси на 2-3 часа. 4. Нанижите кусочки свинины на шпажки, соблюдая расстояние между ними. 5. Жарьте на углях, часто переворачивая, до полной готовности. 6. Подавайте с кислым соусом или овощами гриль. Шашлычок из креветок с лаймом Ингредиенты: - Креветки очищенные — 500 г - Сок лайма — 2 ст. л. - Оливковое масло — 2 ст. л. - Чеснок — 2 зубчика - Свежая зелень (розмарин, петрушка) — по вкусу - Соль, перец — по вкусу - Металлические шпажки — 8 штук Приготовление: 1. Очищенные креветки замариновать в смеси сока лайма, чеснока и зелени на 30 минут. 2. Нанижите креветки на шпажки, формируя ряды. 3. Жарьте на углях до легкого покраснения и полного пропекания. 4. Подавайте с соусом на основе сметаны и зелени. Наслаждайтесь пикником на природе с ароматными шашлычками и хорошим настроением!