Органическая винодельня в Крыму

AYA I organic wine & vineyards - винодельня в Крыму, специализирующаяся на производстве органических вин из винограда, выращенного без использования синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов. Проект был основан в 2021 году и является частью Крупного агрохолдинга, который занимается органическим сельским хозяйством. В хозяйстве используются методы "гравитационного виноделия", которые позволяют сохранить характерные сортовые и вкусовые характеристики вин. Температура на всех этапах обработки контролируется и регулируется автоматически. Для обработки винограда используются щадящие методы работы с мезгой и суслом без использования насосного оборудования. Подписывайтесь на канал👍