Сан-Себастьян с вареной сгущенкой
Сан-Себастьян с вареной сгущенкой Мой чизкейк получился невысоким, но для тебя подправила рецепт, чтобы чизкейк получился выше и нежнее внутри! Ингредиенты на форму 16 см.: 300 гр. творожный сыр 200 гр. сливки 33% 120 гр. вареная сгущёнка 2 яйца 25 гр. кукурузный крахмал !Важно, все ингредиенты комнатной температуры. 1. Смешать венчиком все ингредиенты, не взбивать! 2. В форму выложить на пергаментную бумагу. 3. Перелить чизкейк в форму, и отправить в разогретую духовку. Выпекаем 13-18 мин. при 220 градусах (я немного передержала). ! В зависимости от высоты чизкейка и духовки, время может отличаться, а также температура. Чизкейк должен дрожать, а внутри после остывания быть немного жидким. Остужаем и убираем в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь. Сладкой жизни!
Сан-Себастьян с вареной сгущенкой Мой чизкейк получился невысоким, но для тебя подправила рецепт, чтобы чизкейк получился выше и нежнее внутри! Ингредиенты на форму 16 см.: 300 гр. творожный сыр 200 гр. сливки 33% 120 гр. вареная сгущёнка 2 яйца 25 гр. кукурузный крахмал !Важно, все ингредиенты комнатной температуры. 1. Смешать венчиком все ингредиенты, не взбивать! 2. В форму выложить на пергаментную бумагу. 3. Перелить чизкейк в форму, и отправить в разогретую духовку. Выпекаем 13-18 мин. при 220 градусах (я немного передержала). ! В зависимости от высоты чизкейка и духовки, время может отличаться, а также температура. Чизкейк должен дрожать, а внутри после остывания быть немного жидким. Остужаем и убираем в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь. Сладкой жизни!