Горшочек вари/Подготовка к зиме продолжается/А хлеб сегодня кукурузный

Хлеб на опаре пулиш с кукурузной мукой Опара 200 мл воды 200 г пшеничной муки 1 г сухих дрожжей Опару оставить на 12ч при комнатной температуре Тесто Вся опара 300 мл воды 1,5 чл соли 1 ст л сахара 1 ст л растительного масла 330 г пшеничной муки 170г кукурузной муки Подъем теста 1,5 часа, потом формируем буханки и расстойка еще 40 минут Выпекать первые 10 минут при 250°, далее еще 40 минут при 200° Мой мах https://max.ru/channel_semeynyy_bulyon