Кабачковая икра в домашних условиях

Кабачковую икру в домашних условиях очень просто приготовить. По вкусу она практически не отличается от той, которую можно купить в магазине. Ингредиенты: Кабачок3 кг, Помидор400 грамм(или 200 граммов томатной пасты), Лук500 грамм, Перец болгарский200 грамм, Соль2 ст. ложки, Уксус столовый 9%2-3ст. ложки, Сахар0,5 стакана, Масло растительное без запаха0,5 стакана, Перец черный молотый0,5 ч. ложки, Чеснок2-4 зубчиков, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!