Момент, когда целого лобстера вынимают из кипящей воды, определяет его конечную текстуру и вкус.

На этом этапе шеф Джошуа показывает, как правильно определить готовность лобстера и аккуратно вынуть его из кастрюли, сохранив нежность и естественную сладость мяса. Правильный тайминг и бережное обращение помогают избежать переваривания и подготавливают лобстера к отдыху, разделке или финальной подаче — именно так это делают профессионалы для получения ресторанного результата. 🛒 Премиальный лобстер доступен онлайн на GlobalSeafoods.com #Lobster #BoiledLobster #MaineLobster #SeafoodCooking #ChefTechnique #HowToCookLobster #LuxurySeafood #GlobalSeafoods