Говядина при РС (рассеянном склерозе)

Говядина при РС ⠀ Говяжье мясо может оказать лекарственный эффект, так и спровоцировать нежелательные последствия. ⠀ Польза ⠀ - Источник B12 Витамин В12 необходим для работы центральной нервной системы. Факт, что В12 участвует в формировании миелина окончательно должен сподвигнуть вас обратить на него внимание. ⠀ - Источник железа Железо участвует в выработке энергии (АТФ) и нейротрансмиттеров (например, дофамина). В случае усталости, нарушениях концентрации и снижения когнитивных функций, дефицит железа лишь усугубит положение вещей. Ну приятный бонус - железо участвует в синтезе миелина и регуляции иммунной системы. ⠀ - Источник белка Говядина содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые для: восстановления тканей; поддержания мышечной массы; иммунной регуляции. ⠀ ⁃ Креатин и карнозин Борцы с утомляемостью. Эти вещества поддерживают энергообмен в мышцах и мозге. ⠀ Потенциальный вред - Обострение Мясо - само по себе тяжелый продукт для пищеварения. Во время обострения происходит снижение ферментативной активности и сбой в работе кишечника, что приводит к иммунной реакции. Также в этот момент организм более чувствителен к насыщенным животным жирам, которые могут стать причиной усугубления нейровоспаления. ⠀ - Воспалеление Избыточное количество насыщенных жиров может усиливать воспаление у людей с чувствительностью. При нарушенном пищеварении говядина может вызывать дисбиоз, на который среагирует иммунитет. ⠀ - Индивидуальная непереносимость Здесь важно отслеживать свои ощущения не только со стороны ЖКТ, но и с прицелом на опорно-двигательный аппарат, голову. ⠀ ❗️Важно! Мы говорим о состояниях, при которых исключены сопутствующие заболевания, и употребление мяса возможно. ⠀ В конце формальности: Если фарш, то домашний; Способ приготовления - тушение, запекание, варка. (При жарке образуются вещества, провоцирующие нейровоспаление) Частота употребления - 1-2 раза в неделю. ⠀ Всем бронированного миелина! ⠀ #рс #рассеянныйсклероз #питаниеприрс #в12 #ms #мясо #mskate