САМАЯ ПОПУЛЯРНАЯ ЗАПЕКАНКА В МОЕЙ СЕМЬН
Самая популярная запеканка в моей семье. Творог 9% в количестве 500-600 г. Яйца, 3 штуки. 🥚👍😋 Манная крупа 🍚🥄, 3 столовые ложки. Сметана, 3 столовые ложки. Сахар 🧁, 5 столовых ложек. Соль, щепотка. 🧂 Ягоды, 200 г (в частности, голубика и чёрная смородина, примерно по 100 г каждой). 🫐😋👍 Рецепт: Смешиваем творог, яйца, сахар и манку. После добавляем сметану и тоже немного перемешиваем миксером, и пусть постоит. А пока взобьем до белой пены белок, и чтоб он лучше взбивался, добавим в него немного соли. Добавляем белок к творогу и аккуратно ложечкой (не миксером!!) Далее выкладываем в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Затем насыпаем ягоды. Я половину ягод перемешиваю с творогом, а половину оставляю сверху для красоты. Ставим в духовку на 50-60 мин при 180-190°. У каждого своя духовка и любимая степень прожарки. После остывания можно посыпать пудрой, можно любым сиропом. сметаной и т.д. Наши сомнения — это наши предатели. Они заставляют нас терять то, что мы, возможно, могли бы выиграть, если бы не боялись попробовать. Поэтому пробуйте, друзья! А какая Ваша любимая запеканка? Буду очень рад прочитать ваши комментарии, советы и секреты кулинарии!!
Самая популярная запеканка в моей семье. Творог 9% в количестве 500-600 г. Яйца, 3 штуки. 🥚👍😋 Манная крупа 🍚🥄, 3 столовые ложки. Сметана, 3 столовые ложки. Сахар 🧁, 5 столовых ложек. Соль, щепотка. 🧂 Ягоды, 200 г (в частности, голубика и чёрная смородина, примерно по 100 г каждой). 🫐😋👍 Рецепт: Смешиваем творог, яйца, сахар и манку. После добавляем сметану и тоже немного перемешиваем миксером, и пусть постоит. А пока взобьем до белой пены белок, и чтоб он лучше взбивался, добавим в него немного соли. Добавляем белок к творогу и аккуратно ложечкой (не миксером!!) Далее выкладываем в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Затем насыпаем ягоды. Я половину ягод перемешиваю с творогом, а половину оставляю сверху для красоты. Ставим в духовку на 50-60 мин при 180-190°. У каждого своя духовка и любимая степень прожарки. После остывания можно посыпать пудрой, можно любым сиропом. сметаной и т.д. Наши сомнения — это наши предатели. Они заставляют нас терять то, что мы, возможно, могли бы выиграть, если бы не боялись попробовать. Поэтому пробуйте, друзья! А какая Ваша любимая запеканка? Буду очень рад прочитать ваши комментарии, советы и секреты кулинарии!!