Капуста на зиму в рассоле.

Рецепт засолки: ✓Капуста белокочанная поздних сортов сколько потребуется,у меня около 7 кг. ✓Морковь 500 гр.+/- ✓Холодная питьевая вода На 1 литр 60 гр.крупной соли не йодированной. Убираю сразу в холод( на балкон),каждый день прокалываю до самого дна 1-2 раза. На хранение спускаем в погреб или храним в прохладном месте. Не перекисает до самой весны,хороший способ сохранить урожай капусты. #капустарецепт #капустаназиму #врассоле #какприготовить