Творожная запеканка без сахара
Творожная запеканка без сахара - идеальна к завтраку На 100 гр - 108 ккал. Ингредиенты: творог - 360 гр. (я взяла 5% безлактозный) молоко - 100 мл. рисовая мука - 30 гр. яйца - 3 шт. (3 белка и 2 желтка) разрыхлитель - 0,5 ч.л. сахарозаменитель - по вкусу экстракт ванили (по желанию) Отделяем белки от желтков, один желток выбрасываем/убираем для других нужд. Два других желтка смешиваем со всеми остальными ингредиентами и с помощью блендера пробиваем все до однородной гладкой массы. Взбиваем белки до крепких пик и аккуратно с помощью силиконовой лопатки вмешиваем их к остальной массе. Выкладываем запеканку в силиконовую форму для выпекания/ или как у меня форма, но выложите на нее пергамент. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут. Я подаю с йогуртом и медом, можно добавить ягодки, сметану и все, что пожелаешь!
Творожная запеканка без сахара - идеальна к завтраку На 100 гр - 108 ккал. Ингредиенты: творог - 360 гр. (я взяла 5% безлактозный) молоко - 100 мл. рисовая мука - 30 гр. яйца - 3 шт. (3 белка и 2 желтка) разрыхлитель - 0,5 ч.л. сахарозаменитель - по вкусу экстракт ванили (по желанию) Отделяем белки от желтков, один желток выбрасываем/убираем для других нужд. Два других желтка смешиваем со всеми остальными ингредиентами и с помощью блендера пробиваем все до однородной гладкой массы. Взбиваем белки до крепких пик и аккуратно с помощью силиконовой лопатки вмешиваем их к остальной массе. Выкладываем запеканку в силиконовую форму для выпекания/ или как у меня форма, но выложите на нее пергамент. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут. Я подаю с йогуртом и медом, можно добавить ягодки, сметану и все, что пожелаешь!