СУП с фрикадельками...🍜🥩😋

Ингредиенты: Фарш -600 гр. (у меня говяжий и куриный напополам) Лук в фарш -1 средний. Зелень Яйцо -1 шт. Специи: соль, сушенные томаты с чесноком. Панировочные сухари-2 ст.л. Для бульона: Лук -1 средний Морковь -средняя Перец зеленый и красный (по половинке ) Растительное масло-2,3 ст.л. Вода Лапша или макароны паутинка -подойдут идеально. Щавель Яйца -2 шт. (В суп ) ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Готовим: К фаршу отправляем все специи, мелко нарезанный лук, зелень, яйцо, панировочные сухари и перемешиваем. Лепим фрикадельки. Лук, морковь обжариваем на небольшом количестве растительного масла, минуты 3 на среднем огне. Берите кастрюлю с толстым дном, что бы ничего не прилипало. Добавляем перец , перемешиваем , обжариваем минут 5 (все на среднем огне) Добавляем воду или бульон (у меня вода) Как только закипает вода , отправляем фрикадельки и варим минут 30-40. Затем добавляем лапшу , взбитые 2 яйца , и щавель. Варим еще минут 5-7 и выключаем плиту. Для сырных палочек: Слоеное бездрожжевое тесто -500 гр. раскатать до средней толщины. (Оба пласта) Натереть сыр -150 гр. и вторым пластом теста накрыть. Защипываем немного края. И нарезаем на небольшие кусочки. Скручиваем взявшись за концы. И смазываем желтком. Посыпаем кунжутными семечками и отправляем в разогретую духовку на минут 15-18. Все готово, подаём и наслаждаемся ❤️