🥟 Булочки для бутербродов

🥟 Булочки для бутербродов Ингредиенты: яйцо -1 шт соль- 0,5 ч л мука- 350г дрожжи сухие -4г вода- 50 мл молоко - 150 мл сахар- 1,5 ст л сливочное масло- 30г желток - 1 шт ( смазать верх) 🔥Приготовление: 1. Соедините дрожжи, 1 ч л сахара и теплую воду. Хорошо перемешайте и оставьте на 10-15 мин. На поверхности должна образоваться пенная "шапочка". 2. В миске с высокими бортиками взбейте яйцо с сахаром и солью до однородности. 3. Влейте в яичную смесь теплое молоко, перемешайте. Добавьте дрожжи, перемешайте. 4. Влейте растопленное негорячее сливочное масло, перемешайте. 5. Всыпьте просеянную муку порциями. Замесите тесто. Оно должно получиться однородным, податливым, почти не липнущим к рукам. 6. Накройте тесто и оставьте в теплом месте на час. 7. Тесто обомните и разделите на части. Раскатайте как на видео, накройте и оставьте ещё на 10 мин, затем смажьте желтком. 8. Выпекать в разогретой до 180* гр духовке 25-30 мин, прижав решеткой. Приятного аппетита! Простые Рецепты | #выпечка Jade Forest https://kamennyi-zver.ru