Глазурь на желатине рецепт

Рецепт: Желатин: 1 ч. л. Вода для желатина: 2 ст. л. Сахар: 1 стакан Вода для сахара: 4 ст. л. Лимонный сок: 1 ч. л. Как приготовить: В чашку с желатином добавить 2 ст. л. воды, оставить набухать. В кастрюлю смешать сахар и воду, хорошо перемешать и поставить на маленький огонь. Постоянно помешивая, довести смесь до кипения. Как только сироп закипит, снять его с плиты, добавить набухший желатин, хорошо перемешать до полного растворения, добавить лимонный сок. Взбить миксером на высоких оборотах в пену. Как только масса начинает густеть, глазурь будет готова.