Спагетти с сливочно-томатным соусом и беконом
Нужно: 200 г спагетти 150 г бекона 1 луковица 2 зубчика чеснока 50 г вяленых томатов 2 ч. л. томатной пасты 1 ч. л. паприки Щепотка сухого чили (по желанию) 180-200 мл сливок (жирных коровьих или кокосовых) 30 г тертого пармезана Несколько веточек петрушки 1️⃣Мелко нарезаем бекон, лук, вяленые томаты и петрушку. 2️⃣Обжариваем бекон на среднем огне до хрустящей корочки. 3️⃣Добавляем нарезанный лук и чеснок, жарим до мягкости. 4️⃣Добавляем вяленые томаты, томатную пасту, паприку и чили (по желанию). Обжариваем еще 2-3 минуты. 5️⃣Вливаем сливки, хорошо перемешиваем и доводим до легкого кипения. 6️⃣Варим спагетти по инструкции, затем добавляем в соус, хорошо перемешиваем. 7️⃣Подаем, посыпав пармезаном и петрушкой. ✨Совет: для более насыщенного вкуса используйте копченый бекон – он добавит дополнительную глубину!
Нужно: 200 г спагетти 150 г бекона 1 луковица 2 зубчика чеснока 50 г вяленых томатов 2 ч. л. томатной пасты 1 ч. л. паприки Щепотка сухого чили (по желанию) 180-200 мл сливок (жирных коровьих или кокосовых) 30 г тертого пармезана Несколько веточек петрушки 1️⃣Мелко нарезаем бекон, лук, вяленые томаты и петрушку. 2️⃣Обжариваем бекон на среднем огне до хрустящей корочки. 3️⃣Добавляем нарезанный лук и чеснок, жарим до мягкости. 4️⃣Добавляем вяленые томаты, томатную пасту, паприку и чили (по желанию). Обжариваем еще 2-3 минуты. 5️⃣Вливаем сливки, хорошо перемешиваем и доводим до легкого кипения. 6️⃣Варим спагетти по инструкции, затем добавляем в соус, хорошо перемешиваем. 7️⃣Подаем, посыпав пармезаном и петрушкой. ✨Совет: для более насыщенного вкуса используйте копченый бекон – он добавит дополнительную глубину!