Готовимся к лету и наслаждаемся сладостями без вреда для фигуры!
Конфеты на 12-13 шт.: Финики - 200 гр (вес с косточкой) Арахис жареный - 100 гр Шоколад (тёмный/молочный без сахара) - 100 гр 1 Финики залить кипятком и оставить на 5-10 минут, затем просушить на салфетке и убрать косточки 2 Измельчить в блендере финики и арахис до мягкой массы и сформировать шарики 3 Шоколад растопить в микроволновке импульсами по 10-15 секунд или на водяной бане 4 Окунуть каждую конфету в шоколад и украсить по желанию измельченным арахисом 5 Убрать в холодильник до застывания шоколада. Овсяное печенье на 10 шт. больших: Оливковое масло - 80 г Яблочное пюре - 125 г Овсяная мука - 180 г + Миндальная/Овсяная мука - 40-50 гр (если тесто жидкое) Кокосовый сахар - 100 г Соль - 1/3 ч.л. Сода - 1 ч.л. 1 Смешать масло и пюре до однородности 2 Отдельно смешать сухие ингредиенты и добавить к пюре 3 Замешать тесто - оно получится мягким, не для раскатки * если используете покупное детское пюре, то понадобится больше муки (я добавила миндальную), так как пюре жидкое в отличие от домашнего 4 Влажными руками сформировать печенье и выложить на пергамент 5 Выпекать при 180°С ~15-20 минут до готовности (проверяем шпажкой) Приятного чаепития!
Конфеты на 12-13 шт.: Финики - 200 гр (вес с косточкой) Арахис жареный - 100 гр Шоколад (тёмный/молочный без сахара) - 100 гр 1 Финики залить кипятком и оставить на 5-10 минут, затем просушить на салфетке и убрать косточки 2 Измельчить в блендере финики и арахис до мягкой массы и сформировать шарики 3 Шоколад растопить в микроволновке импульсами по 10-15 секунд или на водяной бане 4 Окунуть каждую конфету в шоколад и украсить по желанию измельченным арахисом 5 Убрать в холодильник до застывания шоколада. Овсяное печенье на 10 шт. больших: Оливковое масло - 80 г Яблочное пюре - 125 г Овсяная мука - 180 г + Миндальная/Овсяная мука - 40-50 гр (если тесто жидкое) Кокосовый сахар - 100 г Соль - 1/3 ч.л. Сода - 1 ч.л. 1 Смешать масло и пюре до однородности 2 Отдельно смешать сухие ингредиенты и добавить к пюре 3 Замешать тесто - оно получится мягким, не для раскатки * если используете покупное детское пюре, то понадобится больше муки (я добавила миндальную), так как пюре жидкое в отличие от домашнего 4 Влажными руками сформировать печенье и выложить на пергамент 5 Выпекать при 180°С ~15-20 минут до готовности (проверяем шпажкой) Приятного чаепития!