Шоколадное мороженое
Продолжаем летние наслаждения - готовим Шоколадное мороженое Сливки 33% - 400 мл. Шоколад (молочный) - 100 гр. Какао - 20 гр. Сахар - 30 гр. по желанию вафельный корж по желанию грецкие орехи - 70 гр. 1. 100 мл. сливок хорошо нагреть и вылить на шоколад, дать шоколаду растопиться и перемешать. 2. Добавить сахар, какао и орехи (по желанию), еще раз перемешать. 3. Оставшиеся 300 мл. сливок хорошо взбить до твердых пик, добавить шоколадную массу, объединить миксером до однородности. 4. В форму выложить по желанию вафельный корж, затем распределить по форме массу для мороженого, сверху снова вафельный корж. Убрать в морозилку на 4-5 часов. 5. После полить сверху растопленным шоколадом и убрать в морозилку до застывания (на 15 минут). Готово!
Продолжаем летние наслаждения - готовим Шоколадное мороженое Сливки 33% - 400 мл. Шоколад (молочный) - 100 гр. Какао - 20 гр. Сахар - 30 гр. по желанию вафельный корж по желанию грецкие орехи - 70 гр. 1. 100 мл. сливок хорошо нагреть и вылить на шоколад, дать шоколаду растопиться и перемешать. 2. Добавить сахар, какао и орехи (по желанию), еще раз перемешать. 3. Оставшиеся 300 мл. сливок хорошо взбить до твердых пик, добавить шоколадную массу, объединить миксером до однородности. 4. В форму выложить по желанию вафельный корж, затем распределить по форме массу для мороженого, сверху снова вафельный корж. Убрать в морозилку на 4-5 часов. 5. После полить сверху растопленным шоколадом и убрать в морозилку до застывания (на 15 минут). Готово!