Хрустящая слоёная самса, отличный вариант для обеда или перекуса 😍

Ингредиенты: • молоко - 150 мл • вода - 150 мл • соль - 1 ч. л • сухие дрожжи - щепотка • разрыхлитель - щепотка • мука - 550 гр • сливочное масло - 120 гр Для начинки: • говяжий фарш - 400 гр • лук - 500 гр • соль, специи - по вкусу • яйцо для смазывания • кунжут Выпекаем при 180° 40 минут