Воздушные внутри, с румяной корочкой картофельные зразы с грибами на ужин

От таких вкусных, аппетитных, золотистых картофельных зраз точно никто не откажется! Картофельные зразы с грибами получаются мягкие, воздушные и с румяной корочкой. Подавайте зразы со сметаной или соусом который вам по вкусу. Приятного аппетита! Смотрите также: Обед и ужин для всей семьи — https://home.strannik-j.org/plst/1902737/ Мясные блюда на каждый день — https://home.strannik-j.org/plst/126662/ Вкус из детства: рецепты как у бабушки — https://home.strannik-j.org/plst/1902734/ Капуста с курицей в духовке — https://home.strannik-j.org/video/3fde8e78615aaf74025a38eeb6c055ad/ Котлеты мясные — https://home.strannik-j.org/video/51b587fb774ebba29e045758d2d98009/ Жареная Картошка с грибами — https://home.strannik-j.org/video/702e7843e744ce4fe5f68d3bd496d957/ Индейка с картофелем и грибами в сметано-горчичном соусе — https://home.strannik-j.org/video/a0cf7f1bcbcca1787fe71c27e60c0a0b/ Свиные ребрышки с картошкой в рукаве — https://home.strannik-j.org/video/27b27257d424c6afdf6df53b3e6bde02/ Фаршированные кабачки с курицей и грибами — https://home.strannik-j.org/video/edbd1d00be5eb56ed4c4d5f5e4269174/ Рыба с картошкой в духовке — https://home.strannik-j.org/video/e71f967386c7768cdbb07a05564b3c86/ Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками — https://home.strannik-j.org/video/b9b69a9a433c5d87e73f725e4b9ddba1/ Тайм-коды: 0:00 О рецепте 0:40 Готовим грибную начинку 1:36 Делаем картофельное пюре 2:18 Замешиваем картофельное тесто 2:44 Делим тесто на порции 3:04 Формируем зразы с начинкой 4:04 Обжариваем зразы 4:48 Готовые зразы Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы: 📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!) 👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, как вам рецепт! 📝 ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!) ➡ ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА в ЯНДЕКС.ДЗЕН: https://zen.yandex.ru/home_recipes_with_love ➡ Моя группа в Одноклассниках https://ok.ru/homerecipes ➡ Моя группа ВКОНТАКТЕ https://vk.com/my_home_recipes Добавляйтесь!) Ингредиенты: Картофель - 1000 г (у меня красный) Яйцо - 1 шт. Мука - 80 г Лук - 1 шт. Шампиньоны - 300 г Чеснок - 1 зубчик Соль, перец - по вкусу Масло подсолнечное (для жарки) Приготовить начинку. 1 Мелко нарезать лук, чеснок и шампиньоны. 2 На растительном масле обжарить вначале лук до прозрачности. По желанию можно добавить мелко рубленный чеснок. Затем добавить подготовленные грибы, посолить. Обжариваем до полного испарения жидкости. 3 Начинка готова, оставляем её до полного остывания 4 Картошку отварить в мундире до готовности. Прекрасно для этого блюда подходит красный картофель. Отварной картофель очистить. 5 Приготовить из него пюре. Добавить яйцо, соль, перец, перемешать. Масло и картофельный отвар в пюре добавлять не нужно! 6 Просеять муку, перемешать до однородности. 7 Картофельную массу разделить на 12 частей, примерно по 70 г. 8 Ладошки смазать мукой, чтобы картофель к ним не приставал. Формируем лепешку. В центр выкладываем грибную начинку, примерно по 1 ст. л. 9 Соединить края лепешки и сформировать зразу, в форме котлеты. Обваливаем зразы в муке с двух сторон, доску присыпать мукой и выложить зразы на доску. 10 Наливаем в сковороду растительное масло, разогреваем, выкладываем зразы и жарим на среднем огне до золотистого цвета. Горячие зразы выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. 11 Картофельные зразы с грибами готовы! Приятного аппетита! #Зразы #ЗразыСГрибами #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь