Синнабоны на закваске Левито Мадре

Опара : Закваска 130гр (Левито Мадре) Молоко - 260гр Мука пшеничная в /с-260гр на 3-4часа Тесто : Вся опара Яйцо 1шт Сахар 80гр Соль 1ч.л. Мука пшеничная в /с-330гр Масло сливочное - 90гр Брожение 2-2,5ч Окончательная Расстойка 50-60мин(смотреть по загатовкам, может быть больше) Начинка : Масло сливочное 50гр Сахар 200гр Корица 20гр Крем : Сыр сливочный-170гр Сахарная пудра-100гр Сливки - 30гр Всем Спасибо за просмотр! ✔ Лайк! ✔ Подписка! ✔ Поделиться! Спасибо! ЕЩЁ БОЛЬШЕ Рецептов смотрите на https://www.youtube.com/channel/UC5dSnB13HCaDAolp2oRAK-g #синнабонназакваске #назакваске #простойрецепт