Невероятный ассортимент! Эти пекарни в Мексике существуют уже более 100 лет!

В этом видео мы заглянем в старейшие пекарни Мехико, где хлеб выпекается каждое утро уже более 150 ЛЕТ!! В этом эпизоде «Хлебных хроник» мы посетим некоторые из старейших и самых исторических пекарен Мехико, чтобы узнать о традиционном мексиканском хлебе, который они выпекают каждый день — от пан дульсе, кончас и болильо до классической выпечки, сладкого хлеба и традиционных хлебобулочных изделий ручной работы, которыми кормили поколения. Эти пекарни — больше, чем просто места, где можно купить хлеб. Это живые части истории мексиканской кухни, сохраняющие рецепты, традиции и обычаи, которые пережили более века. Некоторые из них, как, например, La Vasconia, пекут хлеб с 1870 года, в то время как другие продолжают ежедневно обслуживать тысячи людей, сохраняя тот же дух традиционной мексиканской выпечки. Почему эти пекарни существуют уже более 150 лет? Что делает хлебную культуру Мехико такой особенной? Как же этим историческим пекарням удаётся выживать в меняющемся городе? Присоединяйтесь к нам в старейших пекарнях Мексики и откройте для себя хлеб, людей и традиции, которые до сих пор пробуждают Мехико ещё до рассвета. В этом видео представлены: исторические пекарни Мехико, традиционный мексиканский хлеб, пан дульсе, кончас, болильос, мексиканская выпечка, выпечка хлеба, старые пекарни, мексиканская кулинарная культура и история хлеба в Мексике. Разделы: 00:00 - Pastelería Ideal (1927) 10:05 - La Vasconia (1870) 17:24 - El Molino (1928) 24:18 - Pastelería Madrid (1939) 31:37 - Panadería Rosetta (2012) Не забудьте оставить комментарий и подписаться на канал @xlebobor , чтобы получать больше видео! Ссылка на наш сайт: https://xleb-obor.ru/ Ссылка на телеграм канал https://t.me/xlebobor Ссылка на наш канал: https://home.strannik-j.org/channel/1328392/ #xlebobor #Хлеб #хлебоборудование #ПанДульсе #ВыпечкаХлеба #Пекарня #Еда