Рассольник с почками
С давних пор рассольник считается блюдом русской кухни. Его можно готовить и с мясом, и с рыбой, и с почками, и с перловой крупой, и с рисом. Обязательным продуктом, входящим в рассольник, являются солёные, а не маринованные огурцы, а также рассол, которые и придают особый вкус рассольнику. Количество воды не указываем, потому что в состав жидкости входит бульон, вода, отвар почек и рассол, которые регулируем по своему вкусу. Больше рассола добавим, если любим рассольник более кисленьким. Больше отвара почек, если вам нравится вкус почек. Ингредиенты: Почки телячьи - 400 г, Картофель - 3 шт, Лук - 1 шт., Морковь - 1 шт, Огурцы солёные - 3 шт., Корень петрушки - 1шт., Свежая зелень - 1 пуч., Огуречный рассол - 200 г, Бульон - 1л 500 мл, Сметана30% - по вкусу, Соль, перец - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!
С давних пор рассольник считается блюдом русской кухни. Его можно готовить и с мясом, и с рыбой, и с почками, и с перловой крупой, и с рисом. Обязательным продуктом, входящим в рассольник, являются солёные, а не маринованные огурцы, а также рассол, которые и придают особый вкус рассольнику. Количество воды не указываем, потому что в состав жидкости входит бульон, вода, отвар почек и рассол, которые регулируем по своему вкусу. Больше рассола добавим, если любим рассольник более кисленьким. Больше отвара почек, если вам нравится вкус почек. Ингредиенты: Почки телячьи - 400 г, Картофель - 3 шт, Лук - 1 шт., Морковь - 1 шт, Огурцы солёные - 3 шт., Корень петрушки - 1шт., Свежая зелень - 1 пуч., Огуречный рассол - 200 г, Бульон - 1л 500 мл, Сметана30% - по вкусу, Соль, перец - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!