Хашлама от Арменчика!!!

Хашлама - вкусное кавказское блюдо!!! 🔅Говядина на кости (рёбра, края) 1,5 кг 🔅 Картофель 1,5 кг 🔅Перец болгарский 2 шт 🔅 Помидор 3 шт 🔅Лук репчатый 2 шт 🔅Петрушка, чеснок, базилик, соль, паприка 🔅Пиво светлое 250 мл В кипящую подсоленную воду опускаем мясо. Варим 60 -90 минут. В кастрюльку выкладываем слоями: На растительное масло лук, отварное мясо, картофель (подсолить), перцы, помидоры, зелень, чеснок, все солим, добавляем базилик (у нас сушёный) и заливаем приблизительно 0,5 литра бульона и 0,5 бутылки пива. Ставим тушиться под крышкой на 40 минут. Подаём с бульоном и посыпаем зеленью. Приятного аппетита!💋 #хашлама #lifestyle #лайфстайл #влог #кудесницаолеся