Курица по-турецки - рецепт вкусной курочки в мультиварке
📌 Почему стоит попробовать: Попробуйте этот рецепт, чтобы приготовить удивительно легкое, сочное и ароматное блюдо всего за три простых шага. Оно идеально подходит для полезного ужина, приготовления на несколько дней или для встречи гостей. Мультиварка позволяет идеально протомить курицу, сохранив всю ее сочность, и создать насыщенный овощной соус. Это блюдо станет вашим любимым способом быстро и вкусно накормить семью. 📌 Ингредиенты: Филе куриное - 750 г (нарежьте кубиками для равномерного приготовления) Перец болгарский - 300 г (используйте разноцветные сорта) Пассата (томатное пюре) - 500 мл (можно заменить на протертые помидоры) Лук репчатый - 200 г (нарежьте полукольцами для сладости) Чеснок - 15 г (4-5 зубчиков, пропустите через пресс или мелко порубите) Масло растительное - 40 мл Соль - 2 ч.л. (добавляйте по вкусу) Специи - по вкусу (паприка, кумин (зира), хлопья чили, черный перец) 📌 Подготовка: Лук нарежьте тонкими полукольцами. Чеснок измельчите. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте соломкой. Куриное филе нарежьте аккуратными кубиками. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки налейте масло, добавьте лук и чеснок. Готовьте на режиме «Жарка» (160°C) 8 минут, помешивая каждые 3-4 минуты. Добавьте курицу и болгарский перец. Готовьте в том же режиме «Жарка» (160°C) 10 минут, периодически помешивая. Влейте томатную пассату, добавьте соль и специи. Тщательно перемешайте. Закройте крышку и готовьте на режиме «Тушение» (110°C) 20 минут. После приготовления дайте блюду настояться 5-10 минут. Курица по-турецки - Готова ! 📌 Идеи для подачи: С булгуром или рисом: подавайте с рассыпчатым булгуром, рисом или пастой. В лепешке: заверните в тонкую питу или лаваш с листьями салата. С йогуртом: дополните ложкой густого греческого йогурта для свежести. Как начинка: используйте остывшую курицу в качестве начинки для пирогов или блинчиков. 📌 Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Низкий Калорийность - 85 ккал/100 г Время готовки - 45 минут Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт) 📌 Советы от шефа: Ароматная основа: для глубины вкуса добавьте 1 ч.л. томатной пасты на этапе жарки лука. Острота: регулируйте остроту количеством хлопьев чили или свежего перца. Зелень: добавьте крупно нарезанную петрушку или кинзу за 5 минут до окончания приготовления. Консистенция соуса: если соус кажется жидковатым, готовьте 5-10 минут в режиме «Жарка» без крышки для упаривания. #ПростооМультиварке #мультиварка #рецепт #еда #кулинария #рецепты #еда #multicooker #ужин #курица #турецкаякухня ---------------------------------------------------------------- Просто о Мультиварке - кулинарный канал. ★Море полезных рецептов. ★Канал о правильном питании. ★Кулинарный видеоблог от профессионала. Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал! Мы в интернете: ➧ VK-Сообщество - https://vk.com/prostoomultivarke ➧ RuTube - https://home.strannik-j.org/u/prostoomultivarke/ ➧ YouTube - https://www.youtube.com/c/ПростооМультиварке ➧ Tik Tok - https://www.tiktok.com/@prostoomultivarke ➧ Одноклассники - https://ok.ru/prostoomultivarke ➧ Дзен - https://dzen.ru/prostoomultivarke ➧ Телеграмм - https://t.me/prostoomultivarke ➧ MAX - https://max.ru/prostoomultivarke
📌 Почему стоит попробовать: Попробуйте этот рецепт, чтобы приготовить удивительно легкое, сочное и ароматное блюдо всего за три простых шага. Оно идеально подходит для полезного ужина, приготовления на несколько дней или для встречи гостей. Мультиварка позволяет идеально протомить курицу, сохранив всю ее сочность, и создать насыщенный овощной соус. Это блюдо станет вашим любимым способом быстро и вкусно накормить семью. 📌 Ингредиенты: Филе куриное - 750 г (нарежьте кубиками для равномерного приготовления) Перец болгарский - 300 г (используйте разноцветные сорта) Пассата (томатное пюре) - 500 мл (можно заменить на протертые помидоры) Лук репчатый - 200 г (нарежьте полукольцами для сладости) Чеснок - 15 г (4-5 зубчиков, пропустите через пресс или мелко порубите) Масло растительное - 40 мл Соль - 2 ч.л. (добавляйте по вкусу) Специи - по вкусу (паприка, кумин (зира), хлопья чили, черный перец) 📌 Подготовка: Лук нарежьте тонкими полукольцами. Чеснок измельчите. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте соломкой. Куриное филе нарежьте аккуратными кубиками. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки налейте масло, добавьте лук и чеснок. Готовьте на режиме «Жарка» (160°C) 8 минут, помешивая каждые 3-4 минуты. Добавьте курицу и болгарский перец. Готовьте в том же режиме «Жарка» (160°C) 10 минут, периодически помешивая. Влейте томатную пассату, добавьте соль и специи. Тщательно перемешайте. Закройте крышку и готовьте на режиме «Тушение» (110°C) 20 минут. После приготовления дайте блюду настояться 5-10 минут. Курица по-турецки - Готова ! 📌 Идеи для подачи: С булгуром или рисом: подавайте с рассыпчатым булгуром, рисом или пастой. В лепешке: заверните в тонкую питу или лаваш с листьями салата. С йогуртом: дополните ложкой густого греческого йогурта для свежести. Как начинка: используйте остывшую курицу в качестве начинки для пирогов или блинчиков. 📌 Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Низкий Калорийность - 85 ккал/100 г Время готовки - 45 минут Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт) 📌 Советы от шефа: Ароматная основа: для глубины вкуса добавьте 1 ч.л. томатной пасты на этапе жарки лука. Острота: регулируйте остроту количеством хлопьев чили или свежего перца. Зелень: добавьте крупно нарезанную петрушку или кинзу за 5 минут до окончания приготовления. Консистенция соуса: если соус кажется жидковатым, готовьте 5-10 минут в режиме «Жарка» без крышки для упаривания. #ПростооМультиварке #мультиварка #рецепт #еда #кулинария #рецепты #еда #multicooker #ужин #курица #турецкаякухня ---------------------------------------------------------------- Просто о Мультиварке - кулинарный канал. ★Море полезных рецептов. ★Канал о правильном питании. ★Кулинарный видеоблог от профессионала. Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал! Мы в интернете: ➧ VK-Сообщество - https://vk.com/prostoomultivarke ➧ RuTube - https://home.strannik-j.org/u/prostoomultivarke/ ➧ YouTube - https://www.youtube.com/c/ПростооМультиварке ➧ Tik Tok - https://www.tiktok.com/@prostoomultivarke ➧ Одноклассники - https://ok.ru/prostoomultivarke ➧ Дзен - https://dzen.ru/prostoomultivarke ➧ Телеграмм - https://t.me/prostoomultivarke ➧ MAX - https://max.ru/prostoomultivarke