Баклажанная икра на каждый день или на зиму все равно, главное очень вкусная получается!

Для приготовления: 6 средних баклажан 4-5 помидоров 1-2 головки лука 1 пучок петрушки 1/2 головки чеснока 1 перец чили соль и перец по вкусу растительное масло для жарки Тушить 40 минут Еще больше видео рецептов вы можете увидеть на моем YouTube канале Лилия Домашние Рецепты: https://www.youtube.com/channel/UCzXYNuybmYfOwmYm8qoNp_Q Также на моем Яндекс Дзен канале Лилия Домашние Рецепты:https://zen.yandex.ru/profile/editor/id/5ed53b6e8698cf45d47a75fc