пюре из Айвы

Пюре из айвы. Рецепт: Ингредиенты: айва — 1 кг; сахар — 500 г; вода — 500мл; лимонный сок — 1 ч. л. (или 1/3 ч. л. лимонной кислоты). __________________________ Приготовление:     1. Айву вымыть, снять ворсистый слой щеткой, очистить от кожуры и семенных коробок, нарезать кубиками.    2. В кастрюлю влить воду, добавить айву, довести до кипения, варить 25–30 мин до мягкости.    3. Пюрировать блендером до однородной консистенции.    4.  Добавить сахар варить 20-30 мин.    5. За  5 мин до готовности добавить лимонную кислоту (сок)    6.  Разлить по стерилизованным банкам, закатать. Приятно аппетита 💛